Catégorie Recettes traditionnelles

Aubergine Penne Arrabbiata
Recettes traditionnelles

Aubergine Penne Arrabbiata

Aubergine penne arrabbiataAvec de l'huile de piment maison ardenteAvec de l'huile de piment maison ardenteSert 4Cuisins en 28 minutesDifficultéPas trop délicatNutrition par portionCalories 346 17 Lipides 9g 13 Saturés 1,4g 7 Sucres 9,5g 11 Sel 0,3g 5 Protéines 12,8g 26 Glucides 57,3g 22 Fibres 7,1g -De un adulte Ingrédients12 piments frais de couleurs variées2 aubergines, (500g au total) 300 g de penne de blé entier séchées4 gousses d'ail1 x 400 g de boîte de tomates prunes de qualitérecette adaptée de5 ingrédients - Quick & Easy FoodPar Jamie OliverMéthode épépiner les piments.

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Affogato fouet aux noix

Affogato fouet aux noixEspresso, glace vanille & sauce chocolatEspresso, glace vanille & sauce chocolatServes 4Cuisins en 9 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 272 14 Lipides 20,3g 29 Saturés 8,2g 41 Sucres 19,3g 21 Sel 0,6g 10 Protéines 4,2g 8 Glucides 19,5g 8 Fibre 4.
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Riz au safran au four

Riz au safran au fourAvec oignon rouge doux & tomate séchéeAvec oignon rouge doux & tomate séchéeServ 4Cuit en 26 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 506 25 Lipides 20,1g 29 Saturés 3,6g 18 Sucres 10,5g 12 Sel 1,2g 20 Protéines 9,7g 19 Glucides 74,9 g 29 Fibres 4,1g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients2 oignons rouges2 petites pincées de safran4 cuillères à soupe de yaourt naturel 4 cuillères à soupe de concentré de tomates séchées au soleil300 g de ricerecette basmati blanc adapté de5 Ingrédients - Quick & Easy FoodPar Jamie OliverMéthodePréchauffer le four à 200ºC / 400ºF / gaz 6.
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Granité au melon d'eau

Granité à la pastèqueAvec sirop de gingembre, yaourt nature frais et mentheAvec sirop de gingembre, yaourt nature frais et menthePour 8 cuissons en 14 minutes (14 minutes de préparation, 8 heures de congélation) DifficultéPas trop délicatNutrition par portionCalories 109 5 Lipides 1,6g 2 Saturés 0,8g 4 Sucres 22,4g 25 Sel 0,1 g 2 protéines 2.
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Pains plats à l'agneau kofta

Pains plats à l'agneau koftaAvec chou rouge mariné & harissa roseAvec chou rouge mariné & harissa rosePour 2 cuissons en 15 minutesDifficultéPas trop délicatNutrition par portionCalories 451 23 Lipides 20g 29 Saturés 8,9g 45 Sucres 6,4g 7 Sel 1,3g 22 Protéines 32,4g 65 Glucides 32,7g 13 Fibres 9g - De l'apport de référence d'un adulteIngrédients250 g d'agneau émincé2 cuillères à café de harissa à la rose, plus un supplément pour servir250 g de chou rouge2 tortillas complètes aux graines, ou pains plats2 cuillères à soupe de fromage cottageRecette FromJamie: Keep Cooking and Carry OnPar Jamie Oliver
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Langoustines écossaises grillées

Langoustines écossaises grilléesAvec du beurre ndujaAvec du beurre ndujaPour 10 comme canapéCuit en 25 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 79 4 Lipides 4,2g 6 Saturés 2,4g 12 Sucres 0,1g 0 Sel 0,55g 9 Protéines 10,2g 20 Glucides 0,1g 0 Fibres 0g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients10 langoustines moyennes, de sources durables25 g de bien-être supérieur '' nduja40 g de beurre non salé, (à température ambiante) 1 citron faire bouillir dans une grande casserole.
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Bouchées de poisson frit au chipotle et clémentine

Bouchées de poisson frit au chipotle et clémentinesAvec une trempette fraîche au yaourt et à la coriandreAvec une trempette fraîche au yaourt et à la coriandrePour 4 à 6, en entréeCuit En 40 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 394 20 Matières grasses 20,1g 29 Saturés 2,2g 11 Sucres 5,9g 7 Sel 0,2g 3 Protéines 15,3 g 31 Glucides 41.
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Jarrets d'agneau d'orge Ale

Jarrets d'agneau d'orge Ale Avec poireaux cuits lentement et bouillon umami Avec poireaux cuits lentement et bouillon umami Pour 4 cuissons en 2 heures 38 minutes (8 minutes de préparation, 2 heures 30 minutes de cuisson) Difficulté Pas trop compliqué Nutrition par portion Calories 783 39 Matières grasses 35,2 g 50 Saturés 12,8 g 64 Sucres 6,2 g 7 Sel 1,5 g 25 Protéines 65.
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Tarte à la citrouille et crumble aux pacanes

Tarte à la citrouille avec crumble aux pacanesAvec viennoiserie vanilleAvec viennoiserie vanilleSert 12Cuisins en 2 heures 50 minutes plus refroidissementDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 355 18 Lipides 18g 26 Saturés 9g 45 Sucres 20,4g 23 Sel 0,2g 3 Protéines 5,8g 12 Glucides 40g 15 Fibres 3g -De un adulte ; s apport de référenceIngrédientsPÂTE 150 g de beurre non salé, (froid), plus un supplément pour le graissage250 g de farine ordinaire, plus un supplément pour saupoudrer50 g de sucre glace1 gousse de vanille1 gros œufs fermiers lait demi-écrémé REMPLISSAGE1 grosse courge musquée, (1.
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Aubergine teriyaki collante

Aubergine teriyaki collanteAvec piment frais & arachides croquantesAvec piment frais & arachides croquantesPour 2 cuissons en 20 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 181 9 Lipides 12g 17 Saturés 2g 10 Sucres 11,1g 12 Sel 1,4g 23 Protéines 5,2g 10 Glucides 13,3g 5 Fibres 4g Ingrédients 1 grosse aubergine, (400 g) 4 oignons de printemps1 piment rouge ou jaune frais 20 g d'arachides non salées2 cuillères à soupe de sauce teriyaki l'eau.
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Curry d'agneau aromatique

Curry d'agneau aromatiqueAubergines sucrées cuites lentement et yaourt nature frais Aubergines sucrées cuites lentement et yaourts naturels frais Pour 4 cuissons En 1 heure 10 minutes (10 minutes de préparation, 1 heure de cuisson) Difficulté Pas trop compliqué Nutrition par portion Calories 375 19 Matières grasses 24,8 g 35 Saturés 10,3 g 52 Sucres 13,5 g 15 Sel 1.
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Sauté de steak rapide

Sauté de bifteck rapideAvec copeaux de gingembre et d'ail croustillantsAvec copeaux de gingembre et d'ail croustillantsPour 2 cuissons en 16 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 325 16 Lipides 17,9g 26 Saturés 6g 30 Sucres 5,1g 6 Sel 0,9g 15 Protéines 8,5g 65 Glucides 3 Fibres 0,5g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients4 gousses d'ail4 cm de gingembre350 g d'asperges2 x 125 g de filet de biftecks2 cuillères à soupe de sauce aux haricots noirsRecette à partir de 5 ingrédients - Alimentation rapide et facilePar Jamie OliverMéthodPelez et émincez très finement l'ail et le gingembre.
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Pommes de terre & artichaut al forno

Pommes de terre et artichaut al fornoAvec fenouil, crème et parmesanAvec fenouil, crème et parmesanServes 6Cuisinets En 1 heure 29 minutes (9 minutes de préparation, 1 heure 20 minutes de cuisson) DifficultéPas trop délicatNutrition par portionCalories 258 13 Lipides 14,6g 21 Saturés 7,6g 38 Sucres 4,1g 5 Sel 1,3g 22 Protéines 7,3g 15 Glucides 24.
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Semelle citron croustillante

Peau croustillante de sole au citronAvec courgettes grillées à la menthe et artichauts marinésAvec courgettes grillées à la menthe et artichauts marinésPour 2 cuissons En 20 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 309 15 Lipides 13,6g 19 Saturés 2g 10 Sucres 3,7g 4 Sel 2,8g 47 Protéines 38,8g 78 Glucides 5.
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Côtelettes de porc aux pêches

Côtelettes de porc à la pêcheInfusées au romarin, flambées au bourbonInfusées au romarin, flambées au bourbonServes 2Cuisins en 28 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 545 27 Lipides 32,1g 46 Saturés 11,8g 59 Sucres 20g 22 Sel 0,8g 13 Protéines 29,4g 59 Glucides -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients2 x 250 g de côtelettes de porc de bien-être supérieur, avec couenne4 gousses d'ail2 brins de romarin frais1 x 410 g de boîte de moitiés de pêche en jus50 ml de bourbonRecette à partir de 5 ingrédients - Quick & Easy FoodPar Jamie Oliver haute.
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Morue à la pancetta fumée

Morue à la pancetta fuméeAvec lentilles, romarin frais & épinards fanésAvec lentilles, romarin frais & épinards fanésPour 2 cuissons en 16 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 348 17 Lipides 9,2g 13 Saturés 2,4g 12 Sucres 2g 2 Sel 1,2g 20 Protéines 44,1g 88 Glucides 22,9g 2,1g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients8 tranches de pancetta fumée de plus grand bien-être2 x 150 g de filets de poisson blanc, tels que morue, sans peau, désossés, provenant de sources durables2 brins de romarin frais1 x 250 g sachet de lentilles cuites200 g recette d'épinards adaptée de Jamie: Keep Cooking and Carry OnPar Jamie OliverMéthodeDéposer 4 tranches de pancetta en les superposant légèrement.
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Ailes de coup de pied collantes

Kickin collant & 39; ailes avec un coup de piment frais, graines de sésame grillées & sauce teriyakiAvec une touche de piment frais, graines de sésame grillées & sauce teriyakiSert 2Cuisins En 46 minutes (6 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson) DifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 306 15 Lipides 18,6g 27 Saturés 4 .
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Œufs frits asiatiques

Oeufs frits asiatiquesAvec graines de sésame grillées & hoisinAvec graines de sésame grillées & hoisinSert 2Cuisiner en 10 minutesDifficultéPas trop difficileNutrition par portionCalories 350 18 Lipides 27,9g 40 Saturés 5,9g 30 Sucres 7,4g 8 Sel 1g 17 Protéines 17,6g 35 Glucides 8,3g 3 Fibres 1,7g -Of un apport de référence adulteIngrédients2 oignons de printemps1 -2 piments frais de couleurs mélangées2 cuillères à soupe de graines de sésame mélangées4 gros œufs fermiers2 cuillères à soupe de sauce hoisinRecette à partir de5 ingrédients - Alimentation rapide et facilePar Jamie OliverMéthodeTournez les oignons nouveaux, tranchez très finement en biais avec le piments, mettez les deux dans un bol d'eau glacée, ajoutez une gorgée de vinaigre de vin rouge et réservez.
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Riz sauvage à la bette à la cerise

Riz sauvage à la bette à la ceriseAvec cerises aigres et feta saléeAvec cerises aigres et feta saléeSert 2Cuisiner en 28 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 548 27 Lipides 17,9g 26 Saturés 4,6g 23 Sucres 24,7g 27 Sel 1,1g 18 Protéines 16g 32 Glucides 84,3g 32 Fibres 3,4g - De l'apport de référence d'un adulteIngrédients150 g de riz sauvage mélangé200 g de blettes de couleur mixte60 g de cerises aigres séchées20 g de moitiés de noix décortiquées non salées40 g de fromage fetaRecette à partir de 5 ingrédients - Quick & Easy FoodPar Jamie OliverMéthodeCuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée selon le instructions de paquet.
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Aubergine Penne Arrabbiata

Aubergine penne arrabbiataAvec de l'huile de piment maison ardenteAvec de l'huile de piment maison ardenteSert 4Cuisins en 28 minutesDifficultéPas trop délicatNutrition par portionCalories 346 17 Lipides 9g 13 Saturés 1,4g 7 Sucres 9,5g 11 Sel 0,3g 5 Protéines 12,8g 26 Glucides 57,3g 22 Fibres 7,1g -De un adulte Ingrédients12 piments frais de couleurs variées2 aubergines, (500g au total) 300 g de penne de blé entier séchées4 gousses d'ail1 x 400 g de boîte de tomates prunes de qualitérecette adaptée de5 ingrédients - Quick & Easy FoodPar Jamie OliverMéthode épépiner les piments.
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Couronne de safran et noisette

Couronne de safran et de noisettesAvec une garniture réchauffante aux pommes et au cognacAvec une garniture réchauffante aux pommes et au cognacServit 16-20Cuisiner en 1 heure 30 minutes plus refroidissement et fermentationDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 539 27 Lipides 22,3g 32 Saturés 11,6g 58 Sucres 33,1g 37 Sel 0,2 g 0 Protéines 8.
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