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Carbonara aux poireaux doux
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Carbonara aux poireaux doux

Carbonara de poireau douxThym frais, ail, poivre noir concassé & parmesanThym frais, ail, poivre noir concassé & parmesanPour 4 cuissons En 50 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 418 21 Lipides 14,4g 21 Saturés 6g 30 Sucres 4,4g 5 Sel 0,8g 13 Protéines 17g 34 Glucides g 23 Fibre 2.

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Carbonara aux poireaux doux

Carbonara de poireau douxThym frais, ail, poivre noir concassé & parmesanThym frais, ail, poivre noir concassé & parmesanPour 4 cuissons En 50 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 418 21 Lipides 14,4g 21 Saturés 6g 30 Sucres 4,4g 5 Sel 0,8g 13 Protéines 17g 34 Glucides g 23 Fibre 2.
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Soupe de panais épicé

Soupe de panais épicéPapadoms soyeux & chips funkyPapadoms soyeux & chips funkyPour 4 cuissons en 50 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 428 21 Lipides 11,7g 17 Saturés 2g 10 Sucres 16,9g 19 Sel 1,1g 18 Protéines 21,6g 43 Glucides et 62,2Of 24 Fibres Ingrédients 800 g de panais1 oignon2 gousses d'ail5 cm de morceau d'huile de gingembre 1 cuillère à café de graines de cumingaram masala200 g de lentilles rouges cassées4 poppadoms non cuits1.
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Brochettes de crevettes papillon

Brochettes de crevettes papillons Salade de feta, menthe et melon d'eau Salade de feta, menthe et melon d'eau Pour 4 cuissons En 40 minutes Difficulté Pas trop difficileNutrition par portionCalories 260 13 Lipides 18,1g 26 Saturés 5,9g 30 Sucres 9,8g 11 Sel 1,7g 28 Protéines 14,2g 28 Glucides 10,8g 4 Fibres 1,1g - De l'apport de référence d'un adulteIngrédients2 citrons3 gousses d'ail1 bouquet de persil plat frais, (30g) d'huile d'olive320 g de grosses crevettes royales crues à coquille, provenant de sources durableshuile d'olive extra vierge½-1 piment rouge frais½ un bouquet de menthe fraîche , (15g) ½ oignon rouge1 petite pastèque1 concombre100 g de feta8 tranches de pancetta fumée ou de bacon strié de bien-être supérieurRecette FromFoodtubePar Jamie OliverMethodTout d'abord, si vous utilisez des brochettes en bois, faites-en tremper quelques-unes dans l'eau froide pendant 10 minutes, pour qu'elles ne le fassent pas. t brûler quand vous les mettez plus tard sur la barbie.
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Œufs au four traditionnels

Oeufs cuits au four traditionnelsAvec des jaunes liquides pour tremperAvec des jaunes liquides pour tremperSert 2Cuisiniers en 10 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 237 12 Lipides 20,7g 30 Saturés 8,6g 43 Sucres 0,1g 0 Sel 0,7g 12 Protéines 14,2g 28 Glucides 0,1g 0 Fibres 0g -De un adulte et Ingrédients 1 noix de beurre non salé 4 gros œufs fermiers Méthode Préchauffer le four à fond.
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Magnifique tajine aux légumes

Mettez le safran dans une cruche, couvrez de 500 ml d'eau bouillante et laissez infuser. Pendant ce temps, peler et trancher finement l'ail et le gingembre, puis les placer dans une grande cocotte à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile, le cumin, la cannelle et le ras el hanout. Ajouter le concentré de tomates, faire revenir quelques minutes en remuant régulièrement, puis verser sur l'eau de safran.
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Crème à la vanille

Crème à la vanilleLe partenaire idéal pour tout pudLe partenaire idéal pour tout pudPour 4-6Cuisiner en 35 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 214 11 Lipides 12,9g 18 Saturés 5,8g 29 Sucres 14,8g 16 Sel 0,2g 3 Protéines 8,8g 18 Glucides 16,4g 6 Fibres 0,3g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients1 gousse de vanille600 ml de lait entier4 gros jaunes d'œufs fermiers2 cuillères à soupe de sucre en poudre1 cuillère à soupe de maïzena Méthode Couper la gousse de vanille en deux et gratter les graines.
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Beignets de falafel vegan

Beignets de falafel végétaliensVégétarisme, houmous crémeux et pains platsPains crémeux, houmous crémeux et pains platsPour 6 cuissons En 50 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 417 21 Lipides 21,1g 30 Saturés 3,1g 16 Sucres 7,4g 8 Sel 0,8g 13 Protéines 14,4g 16 Sucres 8,6g 8 Sel 0,8g 13 Protéines 14,4g 29 Fibres g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients150 g de pois, fèves ou edamame surgelés1 cuillère à soupe de farine à levure automatique1 citron confit¼ cuillère à café de graines de cumin6 pains plats60 g de pistaches non salées décortiquées, (facultatif) 100 g de sauce pimentée au yogourt de soja, vinaigre de grenade huile d'olive vierge1 oignon rouge1-2 piments frais de couleur mélangée1 concombre1-2 carottes de couleur mélangée1 bouquet de menthe fraîche, (30g) HOUMOUS1 x 660 g pot de pois chiches1 cuillère à soupe de beurre d'arachide non sucré½ une gousse d'ail1 citron½ un bouquet de persil frais, ( 15g) d'huile d'olive¼ cuillère à café de paprika fumé sucré1 cuillère à soupe de dukkahRecette FromJamie and Jimmy's Friday Night FeastPar Jamie OliverMéthodePour faire la salade cornichon, pressez la moitié du jus de grenade dans un grand bol peu profond.
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Crumble aux pommes classique

Crumble aux pommes classiqueAvec une pincée de zeste de citronAvec une pincée de zeste de citronPour 8Cuisiner en 50 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 233 12 Lipides 5,9g 8 Saturés 3,4g 17 Sucres 36,6g 41 Sel 0g 0 Protéines 1,8g 4 Glucides 46,1g 18 Fibres 3,6g -Of Apport de référence d'un adulte Ingrédients 1.
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Les pâtes familiales de Danny Devito

Pâtes de la famille de Danny DevitoStrascinati con la mollicaStrascinati con la mollicaServit 4Cooks In1 heure 10 minutes plus reposDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 660 33 Lipides 22,6g 32 Saturés 22,6g 113 Sucres 11,1g 12 Sel 0,2g 3 Protéines 18,9g 38 Glucides 95,1g 3 Protéines 18,9g 38 Fibres 6.3g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients400 g de farine de blé dur, plus un supplément pour saupoudrer1 kg de tomates mûres6 gousses d'huile d'ail2 cruschi de peperoni, (poivrons séchés Senise) 100 g de chapelure de qualité huile d'olive extra viergeRecette de Jamie et Jimmy vendredi Night FeastPar Jamie OliverMéthodePlacez la farine dans un grand bol, faites un puits au centre et ajoutez progressivement 200 ml d'eau tiède avec une fourchette jusqu'à homogénéité.
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Boulettes de viande

Pour 4 à 6 personnesCuit en 1 heureDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 714 36 Lipides 44,2g 63 Saturés 13,4g 67 Sucres 12,4g 14 Sel 2,4g 40 Protéines 58,6g 117 Glucides 21,0g 8 Fibres 4,6g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients 800 g de qualité viande maigre, pour hacher ou viande hachée achetée 2 tranches de pain ½ cuillère à café de graines de cumin ½ petit piment rouge séché1 brin de romarin frais2 cuillères à soupe rases d'origan séché1 grand jaune d'œuf fermier huile d'olive1 x sauce tomate de base2 poignées de basilic frais60 g de mozzarella60 g de parmesan EN OPTION1 oignon1 gousse d'huile ailicolive1 cuillère à soupe de moutarde de DijonRecette FromPenguin Anniversary Edition: The Naked Chef
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Tarte Bakewell

Portions 12Cuisiner en 1 heure 55 minutes plus refroidissement et réfrigération Difficulté Pas trop compliqué Nutrition par portion Calories 699 35 Lipides 46,2 g 66 Acides gras saturés 18,5 g 93 Sucres 46,0 g 51 Sel 0,2 g 3 Protéines 11,4 g 23 Glucides 63,7 g 25 Fibres 0,9 g -De un adulte & 39; s Apport de référenceIngrédients1 x recette de pâte briséeFRANGIPANE350 g d'amandes entières blanchies250 g de beurre non salé300 g de sucre en poudre3 gros œufs fermiers6 cuillères à soupe de confiture de fraises de qualité1 poignée d'amandes effilées blanchies500 g de crème fraîche ou de yaourt nature (optionnel) recette adaptée de Penguin Anniversary Edition: Jamie & 39; s DînersPar Jamie OliverMéthode Tout d'abord, préparez et refroidissez la pâte, puis tapissez-en un moule à tarte à fond lâche de 28 cm.
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Soupe aux tomates Playschool

Soupe aux tomates PlayschoolAvec pâtes alphabet, fromage & huile de basilicAvec pâtes alphabet, fromage & huile de basilicSert 8Cuisiner en 1 heureDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 309 15 Lipides 9,6g 14 Saturés 4g 20 Sucres 11g 12 Sel 1,5g 25 Protéines 12,2g 24 Glucides 45,3g 17 D'un consommation de référence adulteIngrédients2 carottes2 poireaux2 bâtonnets de céleri2 oignons6 grosses tomates mûres, sur la vigne4 gousses d'huile ailicolive1 cube de bouillon de poulet bio, ou cube de bouillon de légumes½ un bouquet de basilic frais, (15g) d'huile d'olive extra vierge2 x 400 g boîtes de tomates italiennes de qualité150 g de pâtes à l'alphabet8 tranches de levain, ou votre pain préféré125 g de fromage cheddar affiné adapté de Jamie MagazinePar Jamie OliverMéthode Préchauffer le four à 190 ° C / 375 ° F / gaz 5.
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Aubergine et tomate Rogan Josh

Aubergine et tomate rogan joshAvec garniture de chapelure de pistacheAvec garniture de chapelure de pistacheSert 2Cuisins en 45 minutesDifficultéPas trop difficileNutrition par portionCalories 150 8 Lipides 7,4g 11 saturés 1g 5 sucres 14,5g 16 sel 1,1g 18 protéines 5,4g 11 glucides 15,9g 6 fibres et 4,6g -De un adulte Ingrédients 1 grosse aubergine, (300g) 1 citron, facultatif2 grandes poignées de tomates mûres mélangées, (600g) 1 poignée de pistaches décortiquées, (30g) 1 bouquet de coriandre fraîche, (30g) d'huile d'olive2 cuillères à café entassées Patak's rogan josh pâte d'épices Méthode Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / gaz 4.
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Poulet rôti à la coréenne

Poulet rôti à la coréenne Salade de chou et petits pains moelleux à la noix de coco Salade de chou et petits pains moelleux à la noix de coco Pour 6 cuissons En 1 heure 45 minutes Difficulté Pas trop compliquéNutrition par portionCalories 810 41 Lipides 38,8g 55 Saturés 11,4g 57 Sucres 10,6g 12 Sel 2,3g 38 Protéines 43,1g 29 86 Glucides 76,1g Fibres 4,6 g -De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients3 cuillères à soupe de graines de sésame250 g de kimchi2 cuillères à soupe de pâte de gochujang2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sel2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
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Sauté de poulet et légumes

Sauté de poulet et légumes Sauce aux haricots noirs et nouilles de blé complet Sauce aux haricots noirs et nouilles de blé complet Pour 2 cuissons En 20 minutes Difficulté Pas trop compliquéNutrition par portion Calories 506 25 Lipides 11,6 g 17 Saturés 1,7 g 9 Sucres 18,6 g 21 Sel 1,5 g 25 Protéines 30,7 g 61 Glucides 70,3 10,6g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients1 gousse d'ail4 cm de gingembre1 piment rouge frais2 carottes½ oignon rouge1 poivron rouge80 g de brocoli à germes violets ou tendres80 g de champignons mélangés1 poitrine de poulet fermier1 cuillère à café de cinq épices chinoises1 cuillère à soupe d'huile de sésame1 cuillère à café d'huile végétale130 g de bébé maïs80 g de mangetout, ou pois mange-tout2 nids de nouilles de blé complet, (130g) 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sel1 cuillère à soupe de sauce aux haricots noirs1 cuillère à café de graines de sésame quelques brins de coriandre fraîche et hachez finement l'ail et le gingembre, épépinez et hachez finement le piment.
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Saumon fumé

Peler et râper finement le raifort. Incorporer 1 cuillère à soupe dans la crème fraîche, ajouter un peu de vinaigre de vin rouge, puis assaisonner au goût avec du sel de mer Frotter les betteraves propres en réservant les belles feuilles, puis trancher finement en allumettes avec un bon coup de couteau ou à l'aide du coupe-julienne sur un mandoline (utilisez la garde!
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Agneau à la poudre

Poudre d'agneauSalsa à l'ananas, riz à la noix de coco et vinaigrette à la mentheSalsa à l'ananas, riz à la noix de coco et vinaigrette à la menthe Pour 8 cuissons En 1 heure 30 minutes plus marinageDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 929 46 Lipides 59g 84 Saturés 10,8g 54 Sucres 7,8g 9 Sel 2,7g 45 Protéines 75,7g 67 Glucides 7,8g 9 Sel 2,7g 45 Protéines 75,7g 67 .
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