Nouvelles recettes

La Grande-Bretagne approuve la taxe nationale sur le sucre sur les boissons non alcoolisées


Grâce à une nouvelle mesure anti-obésité, le Royaume-Uni commencera à taxer les boissons gazeuses en fonction de leur teneur en sucre

On estime que la taxe sur les sodas rapportera au moins 520 millions de livres, soit 753 millions de dollars US, au cours de sa première année.

Dans un mouvement qui a plongé les géants du soda dans une frénésie, le Parlement britannique a officiellement adopté une taxe nationale sur les sodas sucrés.

Prévue pour entrer en vigueur en avril 2018, la taxe sur le sucre augmentera le prix des boissons gazeuses contenant au moins cinq grammes de sucre pour 100 millilitres de soda, comme Fanta et Sprite. Les boissons qui contiennent huit grammes de sucre ou plus par 100 millilitres seront assujetties à un taux d'imposition plus élevé.

A part le Mexique, le Royaume-Uni est le seul pays à instituer une telle taxe. En particulier, la taxe vise à améliorer les options nutritionnelles disponibles pour les enfants britanniques et à réduire le taux d'obésité du pays, qui est actuellement d'environ 25 % pour les personnes âgées de 16 ans et plus.

Aux États-Unis, des initiatives similaires visant à taxer les sodas ont été impopulaires au niveau national. L'automne dernier, l'administration Obama a refusé d'introduire une taxe sur les boissons gazeuses dans le cadre de ses directives sur une alimentation saine, malgré le long travail d'Obama pour réformer les normes nutritionnelles des enfants.

En 2015, Coca-Cola a aidé à financer une initiative de recherche controversée qui cherchait à minimiser le rôle de l'alimentation dans la santé globale. Ce projet, le Global Energy Balance Network, a ensuite été fermé après avoir été sévèrement critiqué pour ses objectifs de recherche douteux.

Selon The Economist, la taxe britannique sur les sodas devrait rapporter environ 520 millions de livres (environ 753 millions de dollars) au cours de sa première année, ce qui a été destiné aux écoles britanniques.

Après l'adoption de la taxe sur le sucre, le célèbre chef britannique Jamie Oliver a salué la législation comme "un mouvement profond qui se répercutera dans le monde entier" et une décision "audacieuse, courageuse et logique" des dirigeants britanniques.