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Les œufs durs peuvent exploser violemment au micro-ondes

Les œufs durs peuvent exploser violemment au micro-ondes



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Chaque plat à base d'œufs durs est servi froid. Bien que vous pouvez faire cuire un œuf dur au micro-ondes, les œufs déjà cuits doivent jamais être réchauffé.

Les œufs durs, une fois passés au micro-ondes, ont tendance à exploser. Ils n'explosent généralement pas non plus au micro-ondes. Au lieu de cela, ils explosent quelques minutes plus tard après avoir été poussés ou poussés - par quelque chose de pointu et pointu comme, disons, vos dents.

Oui, vous avez bien lu. L'œuf va exploser juste après l'avoir mis dans ta bouche.

Le phénomène a déconcerté les scientifiques. Ils ne savent pas tout à fait pourquoi certains œufs explosent une fois passés au micro-ondes tandis que d'autres dorment. Une hypothèse : «Le jaune d'oeuf développe de nombreuses petites poches d'eau surchauffée, conduisant à un état de plus en plus instable. Lorsque le jaune d'œuf est perturbé par un stimulus interne ou externe, les poches bouillonnent spontanément, libérant ainsi une énergie considérable (c'est-à-dire une explosion).

Les chercheurs n'ont pas pu prouver cette théorie, bien qu'il y ait suffisamment de preuves pour croire qu'elle est vraie. Ils ont cependant été témoins à plusieurs reprises de la détonation suivie d'un jet d'éclats d'obus caoutchouteux. L'explosion émet un bruit plus fort que la plupart des concerts de rock, atteignant jusqu'à 133 décibels. (Un concert de rock en moyenne environ 100.)

Un des œufs- une explosion de cette ampleur peut faire une quantité surprenante de dégâts. Un homme a récemment poursuivi un restaurant après qu'un morceau de blanc d'œuf fumant ait brûlé dans sa bouche.

Réalisant le potentiel de l'incident, il a souligné le risque de perte auditive, affirmant qu'il devrait être remboursé pour les dommages causés par le bruit. Mais les scientifiques ont étudié et publié ce papier le 6 décembre, affirmant que l'explosion n'aurait pas pu endommager son ouïe. L'exposition au bruit fort devrait être prolongée et implacable afin de faire de réels dommages.

Qu'est-ce que l'homme devrait ont intenté une action pour une brûlure à l'intérieur de la bouche. L'explosion est à la fois forte et brûlant, la plupart des œufs cuits au micro-ondes dégageant des températures plus chaudes que l'eau dans laquelle ils ont été bouillis.

L'homme a perdu le procès contre le restaurant imprudent – ​​mais nous pouvons tous apprendre de son traumatisme. Jamais déjà micro-ondes un œuf dur. Ceux qui le font sont utiliser leur micro-ondes tout à fait faux.


Je l'ai fait aujourd'hui sans problème. Mettez de l'eau froide/tiède dans la casserole, sortez les œufs à moitié cuits de leur bain d'eau froide, remettez les œufs dans la casserole et portez l'eau à ébullition, laissez-les environ 15 minutes à feu doux. Ensuite, mettez-les à nouveau dans un bain d'eau froide pour vous assurer qu'ils s'éplucheraient bien.

Si vous avez sorti les œufs trop tôt, que vous les avez déjà épluchés et que vous vous rendez compte maintenant qu'ils sont encore insuffisamment cuits, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez refaire bouillir ces œufs même sans la coquille. Vous pouvez les remettre en toute sécurité dans l'eau bouillante.


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Si vous avez sorti les œufs trop tôt, que vous les avez déjà épluchés et que vous vous rendez compte maintenant qu'ils sont encore insuffisamment cuits, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez refaire bouillir ces œufs même sans la coquille. Vous pouvez les remettre en toute sécurité dans l'eau bouillante.


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Si vous avez sorti les œufs trop tôt, que vous les avez déjà épluchés et que vous vous rendez compte maintenant qu'ils sont encore insuffisamment cuits, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez refaire bouillir ces œufs même sans la coquille. Vous pouvez les remettre en toute sécurité dans l'eau bouillante.


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