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Salade spéciale d'épinards


Remarques

Remplacer:
Préparez la recette avec de la vinaigrette balsamique KRAFT Lite.

Ingrédients

  • 1 paquet (6 onces) de jeunes pousses d'épinards
  • 3/4 tasses de graines de grenade
  • 1/2 tasse de fromage feta traditionnel émietté ATHENOS
  • 3 tranches de bacon OSCAR MAYER, cuites, émiettées
  • 3 oignons verts, tranchés
  • 1/3 tasse de vinaigrette balsamique KRAFT

Instructions

Mélanger les épinards avec tous les autres ingrédients sauf la vinaigrette dans un grand bol.

Ajouter la vinaigrette juste avant de servir; mélanger légèrement.

Faits nutritionnels

Portions6

Calories par portion132

Équivalent folate (total)68µg17%


Salade spéciale d'épinards - Recettes

C'est de loin la salade la PLUS demandée que j'aie jamais faite de toute ma vie. Je l'ai apprécié pour la première fois lors d'un déjeuner d'échange de cookies à Noël il y a plus de 9 ans. Je l'ai tellement aimé que j'ai fait un peu de mendicité juste pour obtenir la recette. Au fil des ans, cette salade a été appréciée par des centaines de personnes et à de nombreux types de fonctions.

Cette recette m'a été partagée donc je voulais la transmettre à chacun d'entre vous. C'est juste une façon de vous remercier de partager votre créativité avec moi à travers tous vos merveilleux BLOGS ! PRENDRE PLAISIR!

  • 1 sachet de pousses d'épinards
  • 1 sachet de salade printanière
  • 1 sac d'amandes effilées (1/2 tasse)
  • 1/2 sachet de Craisins Ocean Spray (plus ou moins si désiré)
  • 12 tranches ou plus de bacon tranché épais (cuit et coupé en tranches)
  • 1 pomme fuji (coupée, tranchée et coupée en dés)
  • Parmesan frais râpé
  • 1 botte d'oignons verts (tranché et dés)

Mélanger les ingrédients de la salade dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette juste avant de servir.

  • 1 tasse d'huile de canola
  • 1/3 tasse de vinaigre de framboise rouge
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 c. moutarde sèche
  • 1 c. sel
  • 1 cuillère à soupe. graines de coquelicot

Cette salade comprend toutes les bonnes choses fraîches et vertes! Voici tout ce dont vous aurez besoin :

Pour la salade

  • Épinard – pour commencer, vous aurez besoin de 2 bottes d'épinards avec les tiges parées et grossièrement hachées. N'hésitez pas à remplacer les bébés épinards par les épinards en botte si nécessaire!
  • pois anglais – pour ajouter de la texture à la salade, vous aurez envie de prendre 8 onces de pois anglais. Nous avons utilisé des pois frais qui ont ajouté un très bon croquant, mais les pois surgelés décongelés fonctionneront également très bien !
  • Choux – 1 tasse de germes ajoutera à la base de la salade. Nous avons utilisé des pousses de brocoli, mais vous pouvez utiliser toutes les pousses que vous souhaitez !
  • Échalote – 1 échalote finement tranchée ajoute une touche de saveur audacieuse et vraiment délicieuse.
  • Herbes fraîches – les herbes fraîches font vraiment cette salade ! Vous aurez besoin de ¾ tasse d'herbes fraîches et finement hachées au total. Nous avons utilisé ¼ de tasse de menthe fraîche, ¼ de tasse de basilic frais et ¼ de tasse d'aneth frais, le tout finement haché. Jouez avec les herbes et utilisez ce que vous avez sous la main !

Pour la vinaigrette

  • Poivre Serrano – pour ajouter du piquant à la vinaigrette, vous aurez besoin d'1 petit piment serrano tranché finement. Nous avons gardé les graines dans le poivre pour un coup de piquant supplémentaire, mais si vous voulez l'atténuer un peu, n'hésitez pas à gratter les graines et à les jeter !
  • Ail – 2 gousses d'ail râpées avec une microplane ajoutent une couche supplémentaire de saveur.
  • Zeste de citron – pour égayer un peu les choses, vous aurez besoin du zeste d'1 citron. Utilisez le même microplan que vous avez utilisé pour râper l'ail pour zester également votre citron !
  • Jus de citron – pour ajouter de la luminosité, vous aurez également besoin du jus de 2 citrons.
  • Huile d'olive – la base de la vinaigrette est l'huile d'olive. Vous aurez besoin d'un de tasse ici !
  • Sel de mer + poivre noir – vous utiliserez une ½ cuillère à café de sel de mer et de cuillère à café de poivre noir concassé pour assaisonner légèrement la vinaigrette.

Salade spéciale d'épinards - Recettes

Salades Diabétiques

Salade spéciale d'épinards

Donne 10 portions.

8 - 10 tasses d'épinards frais
1/2 tasse d'oignon rouge émincé
2 œufs durs, écalés
1 boîte de châtaignes d'eau, égouttées et rincées
4 tranches de bacon faible en gras, cuites (l'analyse de la recette est calculée pour le bacon de dinde)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1/2 cuillère à café de poivre citronné

Retirer les tiges des épinards et les déchirer en morceaux de la taille d'une bouchée. Lavez les épinards 2 ou 3 fois à l'eau froide pour enlever toutes les saletés et les grains. Bien égoutter ou essorer dans une essoreuse à salade pour retirer le plus d'eau possible. Mettre les épinards dans un grand bol.

Séparer les tranches d'oignon en rondelles, trancher finement les châtaignes d'eau et les œufs et émietter le bacon. Ajouter les oignons tranchés, les œufs et le bacon émietté aux épinards.

Mélanger pour combiner les ingrédients. Si vous ne servez pas immédiatement, couvrez hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérez jusqu'au moment de servir.

Mélanger le reste des ingrédients dans un petit bocal secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. La vinaigrette peut être préparée à l'avance, couvrir et réfrigérer.

Au moment de servir, secouez à nouveau la vinaigrette et versez sur la salade. Remuer légèrement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Information nutritionnelle (par portion) : 99 Cal 6 g Lipides totaux 7 g Glucides 46 mg Cholestérol 255 mg Sodium 4 g Protéines 2 g Fibres.

Échanges alimentaires: 1/2 Viande Maigre 1 Légume 1 Gras.

* Fourni à titre indicatif seulement

Copyright © 2000 Soins de santé de Chong. Tous les droits sont réservés.
Dernière mise à jour le 30 août 2005
Partenaires : Acupuncture, Médecine chinoise.


30 meilleures idées de salades pour le dîner qui ne vous laisseront pas affamés

Changer vos habitudes alimentaires peut être une bataille difficile. Mais nous sommes ici pour vous montrer que les recettes de dîner sains ne doivent pas être ennuyeuses et fades, tout comme dans ces idées de salades pour le dîner super copieuses qui ne vous laisseront pas faim juste après avoir fini de manger. Nous sommes tous passés par là et vous avez une salade pour le dîner et une heure plus tard, votre estomac se met à gargouiller. C'est parce que vous n'avez pas essayé ces salades qui contiennent beaucoup de protéines, des ingrédients copieux et sont carrément délicieuses.

Alors que certains entrent dans la catégorie des idées de dîner végétarien, comme la salade farro et courge poivrée ou la salade huevos rancheros, beaucoup ont de la viande ou du poisson comme protéine principale afin que vous puissiez toujours obtenir votre dose de carnivore. Regardez la salade de steak et de pommes de terre ou la salade d'épinards et d'orge de porc grillé pour certains de vos plats principaux préférés avec une salade construite autour d'eux. Ces salades sont considérées comme des recettes à faible teneur en glucides, mais ne sont aucun des repas insipides auxquels vous pensez lorsque vous entendez les mots « ldquolow carb ». Apportez autant de variété et de saveur à vos salades qu'à toute autre recette de dîner rapide et facile. Quelle que soit votre envie de satisfaire tout en restant en bonne santé, vous pouvez parier que ces idées de salades pour dîner ont exactement ce dont vous avez besoin.


Salade spéciale d'épinards aux fraises

La salade spéciale d'épinards aux fraises est absolument géniale! C'est une salade fraîche merveilleusement satisfaisante qui regorge à la fois de saveur et de couleur! Des fraises juteuses et charnues et des amandes effilées reposaient sur un lit d'épinards. Ils sont accompagnés d'une délicieuse vinaigrette maison aux graines de sésame et aux graines de pavot. Chaque bouchée met l'eau à la bouche !

Cette recette est super facile à faire. Sérieusement, toute la salade et la vinaigrette peuvent être préparées en 10 minutes environ. Les ingrédients de la vinaigrette passent dans un mélangeur pendant environ 10 secondes et c'est tout. Non seulement cela, mais cette recette est saine, faible en calories, sans gluten et végétalienne.

Ceci est une autre délicieuse recette de Taste of Home que j'ai d'abord essayée en compagnie parce qu'elle avait l'air si élégante. Nous l'avons fait plusieurs fois depuis et c'est une salade fabuleuse. La vinaigrette est si savoureuse et la salade très rafraîchissante, surtout pendant les chaudes journées d'été au Texas.

Mon mari n'est pas si fou de manger des épinards crus, mais ça pousse sur lui, surtout si je le cache dans un mélange printanier ou d'autres laitues ! Mais je trouve des moyens de préparer régulièrement cette salade d'épinards et d'autres. Ils sont si sains, riches en protéines, faibles en calories et parce que j'adore les épinards. Il m'a dit l'autre jour que je l'avais finalement converti à manger des fruits sur des salades. Il n'y a rien de tel !

Lorsque j'ai publié cette recette pour la première fois en juin 2012, mes photos étaient de très mauvaise qualité. Je ne connaissais rien aux appareils photo à l'époque, et encore moins à l'éclairage ou à la présentation. J'ai refait cette salade hier (janvier 2015) pour des amis de notre classe d'école du dimanche qui viennent d'emménager dans une nouvelle maison. Nous avons toujours apprécié cette recette et vous pouvez maintenant profiter de ce à quoi elle ressemble vraiment avec quelques meilleures photos.

Si vous recherchez une recette de salade à la dynamite qui est splendide pour les réceptions des Fêtes ou les repas-partage en famille, alors vous êtes au bon endroit. La salade d'épinards aux fraises spéciale est spéciale. Et bien plus! Essaie. C'est facile mais a juste le bon croquant et la bonne texture pour une salade d'été légère. Vos invités seront impressionnés et reviendront quelques secondes!

La salade d'épinards aux fraises spéciale est vraiment spéciale!

Cette salade délicieuse et festive est idéale pour les occasions spéciales comme la Saint-Valentin, Pâques, la fête des mères ou la fête des pères.

Ce gros plan montre la texture de la salade spéciale d'épinards aux fraises. Trois ingrédients principaux : épinards, fraises et amandes effilées. C'est tout !

Mettre les épinards dans un bol. Ajouter les fraises tranchées et les amandes effilées. Très simple!

Faire la vinaigrette.

Placez les ingrédients dans un mélangeur et émulsionnez environ 10 secondes environ.

Cette vinaigrette est beaucoup mieux mise dans le mélangeur, plutôt que d'être simplement fouettée. L'oignon émulsionne et épaissit l'ensemble de la vinaigrette, offrant une consistance beaucoup plus agréable. Il s'agit d'un double lot de pansement.

Réfrigérer la vinaigrette jusqu'au moment de servir, puis mélanger la vinaigrette avec la salade, ou verser sur des portions individuelles si désiré.

Pour servir : arroser de vinaigrette sur la salade.

C'est l'une des meilleures salades d'épinards que nous ayons jamais mangées.

La salade spéciale d'épinards aux fraises est une salade délicieuse. Vous vous surprendrez à revenir pour plus, et plus, et plus encore !


29 recettes de salades épiques

À cette période de l'année, tout ce que je veux manger, ce sont de grandes salades fraîches et colorées. Alors, j'ai arrondi un casual vingt-neuf de mes favoris pour votre plaisir. Vous pouvez toujours consulter mes archives complètes de salades ici.

Si vous avez un exemplaire de mon livre de cuisine, ouvrez le chapitre sur les salades ! Vous trouverez onze autres de mes salades préférées, plus quatre de mes vinaigrettes maison, des suggestions de salades d'accompagnement pour chaque saison et un guide en cinq étapes pour concevoir votre propre salade épique.

Les salades se conservent mieux lorsque la vinaigrette est conservée séparément du reste. J'aime préparer une grande quantité de salade et la conserver au réfrigérateur chaque fois que la faim frappe. Arrosez simplement la vinaigrette en portions individuelles et dégustez. Quel genre de salade aimeriez-vous voir ensuite?

1) Salade végétarienne italienne hachée

Sans gluten et facilement végétalien

“J'ai fait votre recette de salade de côtelettes italiennes végétarienne. Je l'ai aimé. La vinaigrette italienne était meilleure le deuxième jour. Super recette ! J'ai ajouté du poulet grillé haché pour mon mari qui n'est pas végétarien. C'est l'une des meilleures salades de légumes que j'ai mangées. Je le ferai souvent” – Donna

2) Salade de pois chiches aux carottes et à l'aneth

“J'adore cette recette ! Il est idéal pour la préparation des repas et se double ou triple facilement. Je fais un grand conteneur plein et ça dure avec mon mari et moi toute la semaine. J'utilise de l'huile d'olive infusée à l'aneth frais PLUS au lieu de l'huile d'olive ordinaire. C'est un repas tellement peu coûteux à préparer et bat totalement les salades achetées en magasin ou la restauration rapide pour les déjeuners. Merci encore pour une autre recette fantastique.” – Marie

3) Salade Romaine Méga Croquante au Quinoa

Sans gluten et facilement végétalien

“J'adore cette salade ! J'en ai envie régulièrement, et c'est toujours aussi satisfaisant ! La vinaigrette est presque meilleure le deuxième jour, une fois que toutes les saveurs se mélangent. C'est définitivement un favori dans notre maison.

4) Salade de quinoa préférée

“Waouh ! Cette salade est superbe. J'ai déjà essayé de concocter une salade de quinoa avec, au mieux, des résultats médiocres. Manger sain n'a jamais eu meilleur goût. Ce sera mon choix pour les salades d'été. Merci ” – Beth

5) Salade de quartier grec

“Je l'ai fait hier soir pour le dîner et c'était TELLEMENT bon. Merci. J'ai hâte que ton livre de cuisine sorte.” – Tamar

6) Salade de pâtes méditerranéenne avec courge crue et feta

Facilement sans gluten et facilement végétalien

“Je l'ai fait et j'ai adoré ! Comme je suis actuellement obsédé par la spiralisation de mes légumes, j'ai transformé la courge en nouilles fines. Sinon, j'ai tout fait comme indiqué et j'ai vraiment adoré cette salade délicieuse et satisfaisante! :)” – Paige

7) Salade de mangue thaïlandaise avec vinaigrette aux arachides

Sans gluten et facilement végétalien

“Une autre bonne recette ! Juste ce qu'il faut de sucré, de piquant et de croquant ! Nous vivons à Cape Coral FL et recherchons de nouvelles recettes à la mangue. Les arbres sont pleins de mangues mûres maintenant. Merci pour la recette !” – Ann

8) Salade de pommes de terre rouges sans mayo

“J'adore, j'aime, j'adore cette salade de pommes de terre ! Cette recette est définitivement un gardien. Les saveurs sont au rendez-vous. N'a rien changé. Mon mari, qui a toujours été un gars du genre salade de pommes de terre mayo, dit qu'il la préparera pour le prochain repas-partage de son entreprise. ” – Susan

9) Salade de chou frisé à volonté avec vinaigrette verte au tahini

Facilement sans gluten et facilement végétalien

“Le dressing est spectaculaire ! Je n'avais pas de coriandre alors je l'ai remplacée par du persil. J'ai eu cette salade même le lendemain pour le petit déjeuner)” – Karolina

10) Salade libanaise de haricots au citron et au persil

“J'adore cette salade !! En tant qu'étudiant, je dois préparer des déjeuners pour passer la journée sans avoir à acheter quelque chose de cher sur le campus à chaque fois. Cette salade est copieuse, saine et super miam! Merci pour la recette !” – Jenny

11) Salade Panzanella en couches

“Ce soir, j'ai préparé votre salade panzanella étagée avec des ingrédients frais du marché fermier. Rapide et facile à faire. Saveur incroyable! C'est un favori rapide avec ma famille et moi. J'adore cette salade!” – Karen

12) Salade de tomates séchées, épinards et quinoa

“Cette salade est délicieuse ! Partagé avec de nombreux amis. Grand succès! Merci pour vos recettes incroyables. Ils facilitent la consommation végétarienne !” – Meg

13) Salade de roquette, cerises séchées et riz sauvage avec une vinaigrette au citron

Sans gluten et facilement végétalien

“Je viens de le faire à titre d'essai pour une option de salade d'accompagnement de Thanksgiving et toute ma famille a adoré. Ce que j'apprécie le plus dans la salade, c'est sa facilité de préparation, mais la complexité et la complexité des saveurs ! Et mes chiots ont adoré nettoyer les restes :). Merci pour une autre excellente recette!” – Amy

14) Salade de betteraves colorées avec carottes, quinoa et épinards

Sans gluten et facilement végétalien

“Je suis un gars qui ne cuisine pas vraiment. Mais ma belle-sœur a fait ça et ça m'a époustouflé. Meilleure salade que j'ai jamais eu. Je prévois d'en faire un aliment de base dans mon alimentation hebdomadaire. Comme tous les jours. Je peux manger la même chose tous les jours si je l'aime assez. Celui-ci est là avec tant de santé dans un paquet si serré d'étonnement. ” – Jason

15) Salade verte préférée avec pommes, canneberges et pépites

Sans gluten et facilement végétalien

“Délicieuse salade ! Je n'ai jamais grillé des pepitas comme ça auparavant. Mon fils et mon mari ont aimé. Ils m'ont dit de le faire tous les jours!. Merci pour le partage.” – Lily

16) Salade grecque de brocoli

Sans gluten et facilement végétalien

“J'ai fait ça hier soir et c'était incroyable ! Mon petit ami a tellement aimé ça qu'il a pris des 3èmes, et il n'est généralement pas un grand gars de la salade. Quelle délicieuse façon de manger des légumes. J'ai utilisé des pepitas au lieu d'amandes pour des raisons d'allergie. Je vais le refaire à 100%. Merci pour toutes vos merveilleuses recettes centrées sur les plantes ! ” – Lara

17) Salade César aux tomates séchées au soleil d'Ashley

“Cette salade est ma nouvelle préférée !! C'est incroyable!! J'ai même le livre de recettes Date Night In et cette recette m'a échappé. ” – Ashley

18) Salade Hachée Colorée avec Vinaigrette Carotte Gingembre

Sans gluten et facilement végétalien

“Je ne peux pas croire qu'il ne m'est jamais venu à l'idée de faire une grande salade ! J'ai essayé de motiver mon fiancé à préparer ses propres déjeuners pour le travail et cela a fait toute la différence. Nous aimons vos recettes depuis que nous avons décidé de manger plus à base de plantes et c'est la première de vos recettes de salades que j'ai essayées. En plus d'être délicieux, c'est tellement joli. Je prévois de le faire pour la fête surprise du 30e anniversaire de mon fiancé ce week-end! ” – Samantha

19) Salade de chou-fleur rôti et farro avec feta et avocat

“L'un de mes déjeuners préférés absolus - préparez un gros lot et cela dure toute la semaine avec des légumes verts frais et de l'avocat ! Victoire sérieuse. ” – Julie

20) Le meilleur taboulé

“J'ai fait du taboulé plusieurs fois, mais j'étais d'humeur à découvrir une recette différente. C'est celui que je vais faire à partir de maintenant. Merci pour les conseils supplémentaires sur le salage et l'égouttage des concombres et des tomates et surtout pour l'idée d'utiliser le robot culinaire pour hacher finement le persil et la menthe. Génie! Je ne l'avais jamais fait avec de la chaux auparavant et c'est tellement merveilleux. Je sais que mes invités vont adorer !” – Jean

21) Salade de pastèque avec sauce au yaourt aux herbes

Sans gluten et facilement végétalien

“C'était SUPER bien. J'ai hâte de faire ça pour un rendez-vous estival ! Cela n'a rien changé à la recette. Merci beaucoup! Je pense avoir fait la plupart de vos recettes de salades ! Aimez-les tous! ” – Fran

22) Salade Caprese Heirloom

Sans gluten et facilement végétalien

“J'ai fait cette délicieuse et belle salade. Je fais habituellement de petites tours avec les tomates, le fromage et le basilic mais c'était tellement mieux et les saveurs se mariaient mieux. L'utilisation des tomates anciennes était un nouvel élément merveilleux et ajoutait plus de saveur et bien sûr la présentation était presque trop jolie pour être mangée! Merci pour une nouvelle tournure sur un ancien favori.” – Gayle

23) Salade Fattoush avec Vinaigrette à la Menthe

Facilement sans gluten et facilement végétalien

“C'est le meilleur Fattoush que j'ai essayé jusqu'à présent - et, vivant aux Émirats arabes unis depuis plus de 6 ans, j'en ai essayé BEAUCOUP :) La vinaigrette a un goût si merveilleux que je la garde définitivement dans mes favoris. ” – Tatiana

24) Salade de roquette aux fraises colorées avec vinaigrette balsamique

Sans gluten et facilement végétalien

“J'ai fait cette salade pour le barbecue d'anniversaire de ma sœur et ça a été un grand succès ! Tout le monde pensait que c'était très rafraîchissant et que la saveur était parfaite. Je ne pouvais pas ouvrir ma bouteille de vinaigre balsamique ordinaire, alors j'ai remplacé le balsamique blanc et c'était génial. Je pense que cette recette deviendra l'un de mes standards de barbecue car elle était vraiment excellente et elle a l'air vraiment jolie aussi. Merci Kate pour la bonne recette !” – Mo

25) Salade de Carottes Française

Sans gluten et facilement végétalien

“Je voulais juste vous dire à quel point j'ai adoré la salade de carottes française. C'était si facile à faire et la vinaigrette est tout simplement incroyable. Merci beaucoup pour le partage de ces merveilleuses recettes saines!” – Yvette

26) Salade de quinoa aux herbes et pois chiches avec vinaigrette citron-tahini

Sans gluten et facilement végétalien

“Cette salade est tellement bonne, certainement l'une des meilleures que j'ai eues ou préparées depuis longtemps. C'est le repas post-entraînement parfait pour un végétarien, car il regorge de protéines et de légumes verts ! Et la vinaigrette est délicieuse !” – Sophia

27) Salade de maïs frais du jardin

Sans gluten et facilement végétalien

“Oh mon Dieu, j'adore cette salade. Je ne commente jamais rien mais c'est tellement bon ! Le goût de l'été dans toute sa bonté d'herbes crues.” – Tess

28) Salade grecque de chou frisé avec vinaigrette crémeuse au tahini

Sans gluten et facilement végétalien

“J'essaie de faire en sorte que le monde (c'est-à-dire mes amis) aime les salades de chou frisé autant que moi. J'ai quelques go-tos, et c'est devenu mon préféré. Ou peut-être à égalité pour le premier, mais quand même. J'ai utilisé de la feta à la place du parmesan car j'en avais déjà mais à part ça j'ai suivi la recette d'assez près. C'EST PARFAIT. Le tahini crémeux mélangé aux saveurs grecques salées est tout simplement fou. Tellement tellement tellement tellement content d'avoir ça dans ma collection. ” – Abby

29) Salade verte mexicaine avec vinaigrette Jalapeño-Coriandre

Sans gluten et facilement végétalien

“Ceci était un accompagnement à apporter à une fête dont le plat principal était mexicain. Il a été apprécié de tous et les invités ont demandé la recette. Merci pour les instructions bien écrites et les superbes photos. J'ai fait tout le hachage de la journée à l'avance et j'ai pris les fruits / légumes séparément qui ont été ajoutés à la fête juste avant de servir. Le pansement était un côté avec les pepitas. C'est aussi joli que tes photos ! ” – Gail


Vivre sans gluten – 2014

Cette recette de salade d'épinards est absolument délicieuse. C'est si facile à faire aussi. Même les amandes glacées et la vinaigrette maison aux graines de pavot ne prennent pas plus de cinq minutes chacune. Ceci est une autre d'une longue liste de recettes étonnantes de salade d'épinards que j'ai rassemblées au fil des ans. J'adore la salade d'épinards – surtout quand elle contient beaucoup de fruits et de noix. Celui-ci a une touche légèrement différente de tous les autres, y compris une vinaigrette maison aux graines de pavot qui est également assez savoureuse. J'adore les amandes glacées maison. J'ai fait deux lots de vinaigrette, l'un avec du miel et l'autre avec du sucre. Les deux étaient excellents.

Cette belle salade vient de quelques amis avec qui John a travaillé au fil des ans. Dale est un pasteur à la retraite qui a servi dans des églises en Alaska, au Texas et au Colorado. Nous avons été plusieurs fois chez eux pour le déjeuner. Marye servait presque toujours une délicieuse soupe et une salade maison, ainsi qu'un dessert succulent. Elle faisait généralement une sorte de tarte sur laquelle on bavait et bavait dessus. Tout ce que Marye a fait était si merveilleux que nous avons rassemblé quelques-unes de ses recettes au fil des ans. Malheureusement, Marye n'est plus avec nous, mais nous la portons toujours dans nos cœurs. Je pense à elle à chaque fois que je prépare cette délicieuse salade.

La salade d'épinards est vraiment très facile à faire. La salade ne contient que cinq ingrédients principaux. La vinaigrette passe au mixeur et, pouf, elle est prête en un rien de temps. On adore l'association des saveurs dans cette salade savoureuse et saine. Il faut une cuillère à café de sucre pour glacer les amandes, mais vous pourrez peut-être le faire avec du miel ou du nectar d'agave si vous ne pouvez pas faire de sucre.

Dans l'ensemble, la salade d'épinards avec des fraises, des mandarines, des myrtilles et des amandes glacées avec une vinaigrette aux graines de pavot est assez incroyable. C'est une excellente salade à servir en compagnie, et c'est particulièrement agréable pour les déjeuners d'occasions spéciales.

J'ai préparé deux lots de cette salade spectaculaire la semaine dernière. Le premier était pour des amis qui emménageaient dans leur nouvelle maison. Dans ce lot, j'ai utilisé du sucre dans la vinaigrette. Ensuite, le lendemain, j'ai préparé un lot de salade d'épinards pour nous et j'ai utilisé du miel à la place du sucre dans la vinaigrette. Nous avons pensé que la salade était excellente de cette façon aussi.

Si vous cherchez une délicieuse recette de salade d'épinards, celle-ci avec 3 sortes de fruits et de noix fera certainement l'affaire. Pour quelqu'un comme moi qui aime la salade d'épinards dans n'importe quelle combinaison, cette salade est certainement un gagnant. Non seulement cela, mais cette recette simple de salade d'épinards est saine, faible en calories, sans gluten et végétalienne.

Mais juste au cas où vous ne seriez pas satisfait d'une seule excellente recette de salade d'épinards, vous pouvez également envisager ces excellentes recettes de salade d'épinards: Salade d'épinards et de fruits avec vinaigrette aux graines de pavot, Salade d'épinards aux fraises et aux kiwis, Salade d'épinards aux fruits et balsamique à la pêche Vinaigrette, Salade d'épinards à la grenade, Salade d'épinards à la mandarine et Salade spéciale d'épinards aux fraises. Toutes ces recettes sont délicieuses et tellement délicieuses.

La salade d'épinards est fantastique. La vinaigrette maison aux graines de pavot est excellente sur cette salade.

Cette salade est idéale pour les réunions de vacances car elle est si festive et belle.

Cette salade invitante regorge d'ingrédients sains et d'antioxydants. Vous ne saviez jamais que vous mangiez si sainement !

J'ai utilisé ces ingrédients avant la salade. Le sucre sert à glacer les amandes.

Mettre les amandes et le sucre dans une petite casserole à feu doux. Remuer continuellement jusqu'à ce que le sucre fonde et enrobe les amandes. Frais. Casser les amandes et réserver.

Mettre les épinards dans un grand saladier. Ajouter les fraises tranchées, les segments de mandarine égouttés (je les essuie aussi) et les bleuets. Parsemer d'amandes glacées sur le dessus. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

J'ai utilisé ces ingrédients pour la vinaigrette. Le premier lot de cette salade est allé à des amis qui déménageaient. Le deuxième lot que j'ai préparé pour nous-mêmes et j'ai utilisé du miel à la place du sucre.

Maintenant que l'huile d'avocat est plus facilement disponible que lorsque j'ai publié cette recette pour la première fois, je la recommande vivement à la place de l'huile de canola. Elle n'a pas le fort arrière-goût de l'huile d'olive et elle est tellement plus saine que les huiles de canola, de soja ou végétales.

Placer tous les ingrédients dans un mixeur et émulsionner pendant environ 10 secondes. Voici à quoi ressemble le pansement.

La salade d'épinards est saine, faible en calories, sans gluten et végétalienne.

C'est facile pour moi de manger une grande assiette de cette salade en une seule fois !


Nutrition

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Calories par portion: 258

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25 réflexions sur &ldquo Salade d'épinards &rdquo

J'ai vérifié sur le site Bed, Bath et au-delà, cependant, je n'ai pas pu trouver les feuilles à découper que vous utilisez. Comment vous les appelez exactement. Veuillez répondre, afin que je puisse acheter à partir de là.

D'où achetez-vous les feuilles de coupe. C'est un bon remplacement pour la planche à découper. J'aimerais utiliser ces feuilles à la place. S'il vous plaît laissez-moi savoir, d'où je peux les obtenir?

Rashmi,
J'achète ceux de Bed, Bath and Beyond

Bonjour Manjula,
Merci pour toutes ces belles recettes. Je suis votre site depuis 2 ans maintenant. Je vous demande de publier quelques petites et rapides recettes dont j'ai envie ces jours-ci car j'attends un bébé. Merci de m'aider

Je suis sûr que vous avez passé beaucoup de temps à nous fournir cet article de haute qualité. Je ne sais pas comment vous remercier. :)

C'est dommage que vous n'ayez pas de bouton de don, j'en ferais don =) :)

Épinards et pommes !! c'est super. Merci.

En lisant ceci, j'ai finalement pris une pause dans mon travail. Je dirige une quincaillerie et je suis un peu stressé tout au long de la journée =) votre message m'a juste donné quelques minutes de détente =] J'ai réussi à trouver un flux rss sur votre site, afin que je puisse m'abonner pour en recevoir plus. Je ne manquerai pas de venir ici plus souvent à partir de maintenant =)

J'ai essayé ce …it’s très savoureux. Je n'utilise pas de vinaigrette achetée en magasin à l'oignon et à l'ail. Pouvez-vous publier une autre recette de salade et de soupe avec vinaigrette maison et sans oignon ail aussi.

salut tantine,
Je suis allergique aux noix. Que puis-je remplacer à la place des noix.
Merci,

C'est un de mes préférés! Je n'ai jamais pensé que j'aimerais quelque chose qui contient à la fois des épinards et des pommes et en fait, je l'ai adoré et je le prépare souvent. La vinaigrette aux noix est exquise. Merci beaucoup!

J'adore votre style d'écriture Continuez à venir, j'attends avec impatience plus!

J'ai adoré la recette et je vais certainement l'essayer. Puis-je remplacer le vinaigre balsamique par autre chose ?

C'était une salade absolument délicieuse! Je ne savais pas trop comment la pomme se mélangerait à la salade, mais elle fournissait la bonne quantité de douceur et compensait si bien le piquant de la vinaigrette. Sera certainement faire cela à nouveau!

Je vais prendre beaucoup de plaisir à tester vos recettes. J'ai découvert votre site Web il y a quelque temps, mais je viens tout juste de l'utiliser à nouveau. J'aime vraiment Panak Paneer (sp?). Est-ce la même chose que le dal aux épinards ?

Je suis sûr que vous avez compris maintenant…mais je viens de tomber sur votre question. Le daal aux épinards n'est pas le même que le Palak paneer (plat d'épinards à la crème avec des cubes de fromage indien). Prendre plaisir!

Salut tantine, j'ai fait cette salade et ce fut un succès instantané. Mon mari n'aime pas la laitue, donc je ne fais pas de salades qui nécessitent de la laitue, mais cette salade d'épinards, il a savouré. Merci beaucoup d'avoir fait autant d'efforts et de partager vos recettes avec nous. Vous avez l'air cool avec la nouvelle coupe de cheveux et les nouvelles lunettes.

bonjour tante j'aime vraiment voir vos recettes elles sont très faciles à comprendre j'aime apprendre de nouveaux plats la salade d'espinards est très agréable et différente merci d'avoir montré vos belles recettes

cuisiner n'a jamais été aussi intéressant et facile ……..grâce à ta tante
mon mari a découvert cette merveilleuse plate-forme (site Web) et maintenant je suis accro…
encore une fois, vraiment votre mode d'instruction et les recettes sont faciles à suivre et les ingrédients ne sont rarement disponibles à la maison
en fait, il est désormais possible de préparer des aliments nutritifs en un temps record

Wow une salade si saine & merci beaucoup pour ce partage.

Pouvez-vous s'il vous plaît me dire quel broyeur/mélangeur vous utilisez car celui que j'ai est vraiment grand et j'ai besoin du plus petit et j'aime celui que vous utilisez.

Bonjour Smita,
J'utilise Magic Bullet c'est petit et très pratique.

OMG. Tu sembles formidable! alors que se passe-t-il? J'ai regardé d'abord les verres, puis le nouveau look du site Web, puis les nouveaux cheveux et maintenant la salade d'épinards. Je suis impressionné. hmmmmm….Vous attendez?

Salut tantine, je suis très régulière sur votre site et j'adore toutes vos recettes. Mon mari aime tout ce que je fais de votre site Web. J'allais faire du dal aux épinards et j'ai fini par faire la salade d'épinards à la place, ce qui était tellement incroyable :). J'ai aussi adoré ton nouveau look

Wow Tante, tu as l'air si moderne et plus jeune avec ta coupe de cheveux et ta kurti ! Merci pour une autre excellente recette.

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Salade d'épinards aux baies avec graines de tournesol épicées à l'érable

  • Auteur : Cookie et Kate
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Durée totale : 15 minutes
  • Rendement : 3 salades d'accompagnement 1 x
  • Catégorie : Salade

Salade estivale composée de framboises fraîches, bleuets, épinards et fromage de chèvre. Mélangez tout cela dans une vinaigrette balsamique maison pour la parfaite salade d'accompagnement d'été! La recette donne 3 salades d'accompagnement moyennes (comme indiqué), donc multiples si nécessaire. Les épinards se fanent rapidement une fois qu'ils entrent en contact avec la vinaigrette, alors conservez-les séparément jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.

Ingrédients

Graines de tournesol

  • ⅓ tasse de graines de tournesol (j'ai utilisé des graines crues, les rôties sont probablement bonnes)
  • 1 ½ cuillères à café de sirop d'érable
  • Pincée de sel (si vos graines de tournesol ne sont pas salées)
  • Dash Cayenne, facultatif (si vous aimez les épices)

Salade

  • 5 onces de bébés épinards, hachés grossièrement
  • 1 ½ tasses au total de framboises, bleuets et/ou fraises hachées
  • ⅓ tasse (environ 2 onces) de fromage de chèvre émietté

Vinaigre balsamique

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • ½ cuillères à café de moutarde de Dijon
  • ½ cuillères à café de sirop d'érable
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Pour préparer les graines de tournesol, faites chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez les graines de tournesol. Laissez les graines de tournesol se réchauffer un peu, puis versez le sirop d'érable, une pincée de sel et une petite pincée de poivre de Cayenne, si désiré. Faire griller les graines en remuant constamment jusqu'à ce que la majeure partie du sirop d'érable se soit évaporée et que les graines de tournesol soient légèrement dorées sur les bords, environ 3 à 5 minutes. Transférer les graines dans une assiette pour refroidir.
  2. Dans un bol de service, mélanger les épinards, les baies, le fromage de chèvre émietté et les graines de tournesol. Dans une petite tasse à mesurer ou un bol, fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à émulsion.
  3. Juste avant de servir, arrosez suffisamment de vinaigrette pour enrober légèrement les feuilles (vous pourriez avoir des restes de vinaigrette) et mélangez délicatement (attention à ces framboises délicates!). Sers immédiatement.

Remarques

Pourquoi acheter bio ? Achetez des baies et des épinards biologiques si vous le pouvez, pour éviter l'exposition aux résidus de pesticides.


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