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Les 10 meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans

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« Allez, chérie, tu dois me montrer plus que ça pour avoir des perles ! »

Je marchais jusqu'à mon dernier bar de la soirée, après avoir rejeté quelques Abitas et un Vieux Carré, quand j'ai tourné dans Bourbon Street et me suis soudainement retrouvé au milieu d'une soirée pré-Mardi Gras, avec trois hommes lançant des colliers de perles aux touristes ivres prêts à soulever leurs chemises et leur peau nue.

Les 10 meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans (diaporama)

"Allez, laisse-moi les voir", m'a cajolé un homme dans son épaisse voix traînante de la Nouvelle-Orléans. "J'ai un collier en or spécial pour toi, chérie."

J'étais donc là, au cœur du quartier français, à envisager de dévoiler mes seins pour un collier ringard dont je ne me souciais absolument pas.
Comment cela peut-il arriver? Je le blâme sur l'atmosphère enivrante. Il y a indéniablement quelque chose de séduisant dans The Big Easy. En vous promenant dans les rues pavées bordées de l'architecture romantique à la française et à l'espagnole, en respirant l'air humide empli de l'odeur séduisante de beignets chauds et d'huîtres frites sur du pain français fraîchement cuit, et en vous laissant séduire par le jazz en direct flottant dans la rue depuis à l'intérieur de minuscules bars enfumés, on ne peut s'empêcher d'embrasser l'énergie de la ville et de se laisser aller sans vergogne.

Pour cette raison, réduire les meilleures barres était beaucoup plus difficile que prévu.

Lorsque j'ai recherché des suggestions de plats et de boissons pour ce voyage, les réponses sont venues sous tous les angles : alors qu'elles mangeaient à ébullition dans l'East Village, deux femmes voisines au bar m'ont informé qu'elles venaient de Crescent City et ont fait bouillir une douzaine ou donc des endroits que je dois essayer, que j'ai rapidement griffonnés sur une serviette recouverte de graisse hushpupy et de jus d'écrevisses. Attendre sur le quai du métro, faire la lessive à la laverie automatique chinoise, prendre une bière dans mon pub de quartier - peu importe où j'allais à New York, quelqu'un se ferait un plaisir de préparer ses happy hours préférés, les abreuvoirs trash de Bourbon Street et les endroits remarquables à l'extérieur du quartier (personne ne l'appelle par son nom complet). J'étais armé d'une longue liste d'endroits où trouver le meilleur de tout, des cocktails NOLA classiques aux meilleurs sandwichs po'boy. Même une fois que je suis arrivé, les habitants, se faufilant entre les tabourets de bar avec moi, ont librement partagé leurs propres favoris (quelque chose que les New-Yorkais convoitent et hésitent souvent à partager avec des étrangers). À la troisième plongée et près de 20 autres suggestions plus tard, j'ai réalisé que ce ne serait pas mon dernier voyage dans cette ville sexy.

Qu'est-ce que c'est? Vous voulez savoir si j'ai montré mes seins pour ce "collier en or spécial?" Disons juste, quand dans le Sud, mes inhibitions s'affaiblissent. Lisez là ce que vous voulez.

Jour 1

J'ai accidentellement coupé devant la quarantaine de personnes qui faisaient la queue devant Acme Oyster House sur la rue Iberville avant d'être envoyée au fond de la file. Il y a une vive rivalité entre Acme et son concurrent d'en face, Felix's Restaurant et Oyster Bar. Il n'y a pas de file d'attente chez Felix, et quand les gens disent qu'ils préfèrent, ne pas attendre est souvent l'argument qu'ils posent pour leur choix. Mais, je maintiens mon choix, et dans les 30 minutes, je sirote une bière froide Abita Restoration Pale Ale au bar, suivie d'une Abita Purple Haze et de quelques huîtres crues et grillées. Mon barman Pam gère avec fluidité ce bar à haut volume; saluer les nouveaux invités, me demander ainsi qu'aux autres invités, tous par leur nom, comment est la nourriture, et crier : « Donnez-moi une minute ! » à la cuisinière en criant son nom pour ramasser de la nourriture, le tout sans perdre une miette. Elle a travaillé chez Acme pendant 13 ans, ce qui représente de nombreuses vies si l'on considère le roulement élevé du personnel dans la plupart des bars. Un local assis à côté de moi confie que la plupart des employés gagnent environ 100 000 $ par an. Bien que tenté de soumettre une demande, je paie plutôt l'addition et passe au French 75 d'Arnaud sur la rue Bienville. passé.

Un pas dans ce bar à cigares réputé - qui, avec son célèbre mixologue en chef, Chris Hannah, a fait plusieurs meilleures listes de bars, y compris celles des magazines GQ et Esquire et est nominé pour les James Beard Awards de cette année pour le programme de bar exceptionnel - et un se sent transporté dans le temps. Les barmans sont vêtus de vestes de cocktail blanches et de nœuds papillon noirs. Les invités ont soufflé librement des cigares alors qu'ils étaient assis au bar antique ou à l'un des canapés situés le long du périmètre de la pièce chaleureusement éclairée qui ressemble presque à un salon dans la maison de quelqu'un.

L'espace est calme, un havre de paix comparé aux interminables bars animés par la fête du quartier. J'ai eu la chance de faire préparer mon Vieux Carré par Hannah en personne. Les clients peuvent se promener jusqu'au deuxième étage où se trouve un quasi-musée rempli d'artefacts historiques et de costumes des festivités du Mardi Gras d'époques révolues.

Après le ralentisseur qui a été le lancer de perles susmentionné le long de Bourbon Street, je l'ai finalement fait Erin Rose sur Conti Street, un bar de l'industrie des services juste à côté de Bourbon Street. Ayant passé la majeure partie de ma vie à travailler dans des restaurants, cet endroit est comme rentrer à la maison. Les cuisiniers à la chaîne tatoués et les serveuses fatiguées se mettent en selle pour une bière fraîche et un verre après une dure journée de travail, et il y a le sentiment que vous n'avez à parler à personne si vous ne le voulez pas ou vous pouvez tout aussi facilement en discuter et devenez ami avec les étrangers assis à côté de vous. Ce pub irlandais est connu pour son café irlandais surgelé, et à juste titre.

J'ai goûté des cocktails incroyables à travers le monde, et celui-ci j'en rêve encore, ce qui est quelque chose à dire. Et pour les fringales, il y a une cuisine à l'arrière qui abrite Killer PoBoys, un pop-up proposant des versions modernes de cet incontournable de NOLA. Cela a commencé l'année dernière et s'est si bien déroulé que c'est devenu un mariage permanent. Le fromage grillé Jameson est solide, tout comme le po’ boy de saucisse d’agneau aux épices marocaines servi avec une sauce Tzatziki maison. C'est mon bar préféré de la Nouvelle-Orléans.


Classé parmi les cinq meilleurs bars du pays, ils savent certainement comment mélanger un verre au French 75 chez Arnaud. L'espace bar élégant a une atmosphère typiquement française, et le menu de cocktails d'inspiration classique utilise les meilleurs ingrédients locaux, des sirops faits maison et des spiritueux de haute qualité.

Installé dans une ancienne caserne de pompiers sur Freret Street, Cure est un bar primé. Il est particulièrement connu pour son programme de cocktails et sa cuisine de bar haut de gamme. Très populaire le week-end, un conseil d'initié est de s'y rendre en semaine. N'oubliez pas d'essayer ses cocktails spéciaux de saison.


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Cocktail Crawl: 10 des meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans

La Nouvelle-Orléans est la Shéhérazade des villes à cocktails : elle a une infinité d'histoires à raconter sur la boisson civilisée et les élixirs exotiques. Berceau de certains des grands cocktails américains, dont le Sazerac et le Ramos Gin Fizz, la ville possède également une offre apparemment illimitée de bars classiques (et classiques instantanés) à explorer.

Et quand il s'agit de répandre une sagesse sérieuse sur les meilleurs bars, barmans et potions secrètes de la Nouvelle-Orléans, je me tourne vers Ann et Paul Tunnerman pour obtenir des conseils. En 2002, les Tunnermans ont lancé Tales of the Cocktail à la Nouvelle-Orléans et en ont fait une célébration mondiale de la culture des cocktails tout au long de l'année.

Ici, le couple parle de leurs bars à cocktails (et concoctions) préférés dans la ville.

Ann et Paul Tunnerman, le couple derrière Tales of the Cocktail de la Nouvelle-Orléans, parlent de 10 de leurs . [+] bars préférés de la Nouvelle-Orléans.

« Jeff ‘Beachbum’ Berry et Mme Bum sont les autorités mondiales en matière de tiki. Ils ont été inspirés pour déménager à la Nouvelle-Orléans après avoir assisté à Tales of the Cocktail. Latitude 29 est un tiki-gastropub chic qui sert des boissons exotiques couvrant les 80 ans d'histoire de la consommation de tiki et de la cuisine d'inspiration insulaire. La Nouvelle-Orléans est un endroit parfait pour la renaissance du tiki : le pionnier du tiki, Don the Beachcomber, est un natif de la Nouvelle-Orléans qui a inventé à lui seul le bar tiki en 1934.

«Ce célèbre salon intime sert des cocktails classiques de la Nouvelle-Orléans à ne pas manquer, du French 75, du Sazerac ou du Brandy Crusta. Tous les cocktails sont merveilleux, tout comme l'équipe du bar.

« Erin Rose est un bar de quartier classique de la Nouvelle-Orléans, que je décris comme des débardeurs à diadèmes ! C'est un lieu de rencontre pour les habitants, les musiciens, les artistes, les bons vivants, les visiteurs… en gros, tout le monde (et tout le monde entre les deux) est le bienvenu. Il est connu pour son Frozen Irish Coffee et ses dîners de vacances-partage, où tous sont les bienvenus.

« Bacchanal Wine a ouvert la même année que Tales of the Cocktail. Et comme nous, il est devenu ce qu'il est aujourd'hui : un bar de quartier, un restaurant, un caviste et une salle de concert bien-aimés. On l'a souvent appelé New Orleans Backyard, un bel espace à la fois décontracté et élégant.

"Auto-décrit comme le genre d'endroit qui sert" une cuisine coloniale rustique avec des cocktails prototiki ", le restaurant propose des boissons fruitées et inspirées des îles, avec beaucoup de rhum. Avec un mari qui est marin, un bar à rhum est un must.

« Peu d'endroits capturent l'essence de la Nouvelle-Orléans comme Napoleon House. Le premier occupant de l'immeuble, Nicholas Girod, fut maire de la Nouvelle-Orléans de 1812 à 1815. Il offrit sa résidence à Napoléon en 1821 comme refuge pendant son exil. Napoléon n'y est jamais parvenu, mais le nom est resté. Et depuis lors, Napoleon House est devenu l'un des bars les plus célèbres d'Amérique.

“Un pionnier du mouvement des cocktails artisanaux de la Nouvelle-Orléans et un endroit merveilleux pour savourer un cocktail bien préparé, de préférence avec un rendez-vous ou des amis et collègues.”

« Le seul carrousel où il faut avoir 21 ans pour rouler. Ce bar aura toujours une place spéciale dans mon cœur, car il a été le foyer spirituel de Tales of the Cocktail. Walter Bergeron a inventé le cocktail Vieux Carré ici dans les années 1930. J'adore l'inspiration pour ce cocktail. Il était censé refléter la diversité des quartiers de la Nouvelle-Orléans à l'époque. Les ingrédients reflétaient le melting-pot qu'était la Nouvelle-Orléans : amers, seigle américain, bénédictine et cognac.

« Ce bar porte le nom de ce que je considère comme le premier cocktail de marque et l'histoire dans un verre au monde. (Chacun des ingrédients raconte une histoire.) Le bar et l'hôtel vous ramènent à la grandeur de la vieille Nouvelle-Orléans, à une époque où Huey P. Long se promenait. Commandez un Ramos Gin Fizz.

Les Daiquiri de Gene, 1034, avenue des Champs Elysées

"Un guichet unique pour les daiquiris traditionnels de la Nouvelle-Orléans nommés d'après les stars du rap et les gangsters. Il n'y a qu'à la Nouvelle-Orléans que nous avons des magasins entiers dédiés à un seul type de boisson ! Ils ont plus de 100 combinaisons uniques de daiquiris pour vous faire revenir.


Découvrez ces 10 meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans.

1. Bacchanale Fine Wine & Spiritueux

Connu sous le nom de « Nola’s Backyard Party », Bacchanal est un endroit chic pour des repas épiques et des libations de première classe. Ce laboratoire du vin en briques est un endroit idéal pour expérimenter cette combinaison parfaite de vin et de fromage. Bacchanal se consacre à la préservation de la pureté du processus de fabrication du vin et ne sert que des vins de style Vieux Monde provenant de petits producteurs. Leur patio arrière ouvert accueille des musiciens en direct tous les soirs. Arrêtez-vous un samedi de 15 h 00 à 17 h 00 ou un mercredi de 13 h 00 à 15 h 00 pour l'une de leurs dégustations de vin gratuites.

Adresse:600 Poland Ave, La Nouvelle-Orléans, LA 70117

2. Le pub de l'avenue

En plein dans le Lower Garden District de la Nouvelle-Orléans se trouve The Avenue Pub. Datant de 1845, The Avenue Pub a conservé bon nombre de ses caractéristiques historiques. Le plafond en étain classique au-dessus du bar et les fenêtres à volets de style Nouvelle-Orléans offrent une touche unique à ce bar. Offrant une variété de boissons, y compris des bières artisanales sur plus de 40 robinets, The Avenue est l'endroit idéal pour prendre votre boisson. Nous vous conseillons la Sunday Paper stout ou la Transatlantique Kriek sour. Il y a aussi un certain nombre d'hôtels à proximité, donc il n'y a qu'une courte marche pour revenir à votre chambre.

Adresse: 1732 St Charles Ave, La Nouvelle-Orléans, LA 70130

3. Pat O'Brien's

Depuis 1933, la devise de Pat O'Brien est « Amusez-vous ! » et ils l'ont certainement fait. En tant que l'un des bars les plus visités de la ville, Pat O'Brien's a reçu des critiques élogieuses de la part de sa variété d'invités. Le lieu de rencontre en plein air, doté d'une fontaine enflammée et de pianos en duel, maintient l'ambiance vivante. Ce bar a inventé le célèbre cocktail Hurricane, assez certainement pour le classer parmi les meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans. Cette boisson se compose d'une combinaison de rhums, de fruits de la passion et de jus de citron. Commandez-en un et détendez-vous dans cette atmosphère amusante et invitante.

Adresse: 718 St Peter St, La Nouvelle-Orléans, LA 70116

4. Le Carrousel Bar

Le lieu classique de l'hôtel Monteleone offre une touche adulte à votre souvenir d'enfance de chevaucher le carrousel. Son nom bien attribué vient de la barre rotative à 360 °, qui est littéralement un carrousel en mouvement. Le Carousel Bar annonce fièrement qu'il "tourne depuis 65 ans". Leur programme de divertissement chargé propose de nouvelles performances chaque soir. Le menu du Carousel Bar comprend des cocktails classiques et quelques bouchées légères. Essayez le Vieux Carré, le cocktail signature du Carousel Bar créé par Walter Bergeron en 1938.

Adresse: 214 Royal St, La Nouvelle-Orléans, LA 70130

5. La forge de Lafitte

L'un des plus anciens bars des environs, le Blacksmith Shop de Lafitte sert de délicieuses boissons depuis les années 1700. Ce bar porte le nom de Jean Lafitte, corsaire, entrepreneur, marin, diplomate, espion et héros de la bataille de la Nouvelle-Orléans. Bien sûr, vous aurez forcément un aperçu de la Nouvelle-Orléans historique si vous visitez ici. Ce bâtiment en briques faiblement éclairé est une recommandation locale et propose un menu de bar standard.

Adresse: 941 Bourbon St, La Nouvelle-Orléans, LA 70116

6. Guérir

Ancienne caserne de pompiers de 1903 transformée en bar à cocktails décalé, Cure est classiquement l'un des meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans. Les murs de briques et les grandes vitres cintrées créent un endroit branché pour déguster un cocktail ou une bière fraîchement sortie du robinet. La carte des boissons de Cure est à la fois géniale et délicieuse, avec un certain nombre de boissons uniques. Sirotez le martini Charm d'une troisième fois, avec des notes de noisette grillée, de fleurs de camomille et de maïs grillé. Picard comprend des notes aromatiques de thé noir fumé, de caramel, de chocolat et de rhubarbe.

Adresse: 4905 Freret St, La Nouvelle-Orléans, LA 70115

7. Limite de douze milles

Twelve Mile Limit est l'atmosphère relaxante idéale pour se détendre après une longue journée ou au milieu d'une tournée des pubs. Le lieu comprend une table de billard, des fléchettes et un patio spacieux. Son cadre décontracté est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de quelques repas de fin de soirée. Profitez du bar à cocktails complet, des offres de menu de barbecue et bien sûr des cupcakes.

Adresse: 500 S Telemachus St, La Nouvelle-Orléans, LA 70119

8. Le club de musique du chat tacheté

Un salon de jazz intime servant un menu complet de boissons, le Spotted Cat Music Club se classe certainement parmi les meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans. Ce club de jazz par excellence reste un favori local et présente une variété d'artistes de jazz prometteurs. Profitez des performances locales emblématiques des New Orleans Cottonmouth Kings, de Meschiya Lake & The Little Big Horns et de Dominick Grillo & The Frenchmen Street All-Stars.

Adresse: ​623 Frenchmen St, La Nouvelle-Orléans, LA 70116

9. Snake & Jake’s Christmas Club Lounge

Restez dans l'esprit de Noël bien après la période des fêtes en visitant le salon du club de Noël Snake & Jake's. Probablement l'un des bars les plus uniques que vous ayez visités, ce salon offre un décor de vacances rétro toute l'année. Vous pouvez visiter ici à tout moment, car ils sont ouverts tous les soirs de l'année, en particulier à Noël. Leurs heures de fin de nuit offrent le maximum de temps pour visiter. Élu « Meilleur bar de plongée de la Nouvelle-Orléans », c'est l'endroit idéal pour se détendre dans les pubs de la Nouvelle-Orléans. Venez pour les bonnes boissons et repartez avec une dose supplémentaire de joie des Fêtes.

Adresse: 7612 Oak St, La Nouvelle-Orléans, LA 70118

10. Bar & restaurant Buffa

Juste à la frontière du quartier se trouve le Buffa’s Bar & Restaurant. Le bar de plongée pittoresque et authentique de la Nouvelle-Orléans est ouvert 24h/24 et 7j/7. Offrant des repas de fin de soirée et un menu de petit-déjeuner, vous pouvez vous asseoir ici pour un repas entier. Ils ont remporté des prix répétés pour la meilleure nourriture de bar. Pimentez votre expérience à la Nouvelle-Orléans avec des boules de Gator ou des pépites de maïs frites. Votre estomac conviendra que c'est l'un des meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans.

Adresse: 1001 Esplanade Ave, La Nouvelle-Orléans, LA 70116


1. Salle de préservation

Si vous êtes amateur de jazz ou si vous vous considérez comme un « vieux os », le Preservation Hall vous invite à venir vous adonner au jazz traditionnel de la Nouvelle-Orléans. Considéré comme la clé de voûte de la culture et de la musique de la Nouvelle-Orléans, Preservation Hall fait également office de groupe de tournée et de salle de concert. Attirant les amateurs de jazz, locaux et internationaux, ce bar de jazz est tout simplement l'un des meilleurs de la région.

Salle de conservation

Adresse: 726 St Peter, La Nouvelle-Orléans, LA 70116, États-Unis

Site Internet: Salle de la Préservation

Horaires d'ouvertures: 12h - 16h, 17h - 19h, 20h - 23h (tous les jours)


La Maison

Que vous vous arrêtiez pour des cocktails en soirée ou pour le brunch du dimanche, le jazz à la Maison ne déçoit pas &mdash Photo gracieuseté de New Orleans & Company

Aucun voyage à la Nouvelle-Orléans n'est complet tant que vous n'avez pas fait l'expérience de la ville bien après la tombée de la nuit, bien que la ville soit toujours en effervescence, beaucoup disent que c'est à ce moment-là qu'elle prend vraiment vie.

Arrêtez-vous à The Maison sur Frenchmen Street pour une interprétation sans prétention du jazz en direct avec une piste de danse spacieuse pour vibrer au rythme. Si la scène nocturne ne vous convient pas, essayez de réserver une table pour leur brunch jazz offert le dimanche, une scène aussi animée que n'importe quel soir de semaine.


Les meilleurs bars de la Nouvelle-Orléans

1. Bar Sazerac au Roosevelt

Ce monument, nommé d'après la boisson officielle de la ville, présente des qualités qui définissent un bar classique de la Nouvelle-Orléans : grandeur, service et cocktails mêlés à l'histoire locale. Installez-vous confortablement dans le long bar en bois et commandez le sazerac signature, dont la légende a été inventée au début des années 1800 par l'apothicaire créole Antoine Peychaud. Les barmans en blouse blanche peuvent également secouer une délicatesse mousseuse : le Ramos Gin Fizz. La boisson, privilégiée par le gouverneur de Louisiane, Huey P. Long, est comme un gâteau dans un verre. Cependant, cela nécessite de soulever des objets lourds, alors assurez-vous de donner un pourboire à votre barman en conséquence.

2. Joyau du Sud

Ouvert par Chris Hannah, l'un des barmans les plus estimés de la ville (anciennement du bar français 75), cette destination de cocktails moderne est nichée dans un cottage créole datant des années 1830. Il tire son nom d'un restaurant ouvert par Joseph Santini, inventeur du Brandy Crusta. Hannah a relancé cette boisson largement oubliée mais influente et mdashit a été le premier cocktail à incorporer du jus d'agrumes frais et mdashand en a fait l'offre signature du bar, aux côtés d'interprétations habiles des classiques.

3. Sylvain

Offrant des ingrédients faits maison et une mixologie magistrale, Sylvain sert de savoureux cocktails classiques mais brille vraiment lors de la création de ses propres inventions. Si vous cherchez une boisson complexe à siroter et à savourer, Sylvain est un incontournable. Bien qu'à la pointe de la culture de la boisson, le bar et le restaurant dégagent une ambiance historique compte tenu de l'emplacement dans une ancienne remise à calèches au cœur du quartier français.

4. Le pub de l'avenue

Cette Mecque de la bière Uptown vaut un pèlerinage, surtout si vous êtes un geek de la bière ou un passionné de whisky. Le pub à deux étages situé sur l'avenue animée St. Charles abrite une collection de bières de renommée mondiale regorgeant de bières de style belge et de raretés du monde entier, ainsi que des bières spéciales de brasseries artisanales de Louisiane. Les connaisseurs apprécieront la carte des whiskies du bar&rsquos, notamment les bourbons. Le balcon du pub offre une vue panoramique sur le centre-ville de la Nouvelle-Orléans jusque tard dans la nuit, et le premier étage reste ouvert 24h/24 et 7j/7.

5. Le bar Elysian de l'hôtel Pierre et Paul

L'Elysian Bar, une autre entreprise de l'équipe Bacchanal, a ouvert ses portes à l'automne 2018 à l'intérieur de l'hôtel Peter and Paul et a rapidement été acclamé pour son design luxuriant et original associé à une carte de boissons comprenant des vermouths français, espagnols et italiens, des amaros et autres. vins d'apéritif, dont beaucoup mélangés à des cocktails. L'espace rayonne d'une lueur rose chaude et fait partie de la restauration d'un complexe religieux historique dans le quartier artistique de Marigny.

6. La forge de Lafitte

La forge Lafitte&rsquos est un trésor. C'est l'une des plus anciennes structures de la ville (elle a survécu à deux incendies majeurs !) et serait la base de la Nouvelle-Orléans pour les frères corsaires Jean et Pierre Lafitte. Est-ce touristique ? Oui. Est-ce hanté ? Peut-être. Et si les histoires de hors-la-loi suffisent à capter votre intérêt, il vaut la peine de visiter le bâtiment de style architectural créole français, briquette-entre-poteaux, et profitez du cadre romantique.


Tiki Tolteka

Lorsque nous sommes à la Nouvelle-Orléans, il semble juste de se livrer à un ouragan ou à une grenade à main en se promenant dans Bourbon Street. Mais avez-vous envie de quelque chose d'un peu plus exotique et hors des sentiers battus ? Tiki Tolteca est une trouvaille que vous devez expérimenter. Ce bar tiki, qui a commencé à fonctionner en 2013, est un joyau caché et je veux dire que cela peut être un défi à trouver. L'adresse est 301 N. Peters, mais je suis entré par la rue Bienville par une porte rouge vif.

En montant un escalier en métal, je suis rapidement entré dans un monde de boissons et de décors exotiques. Tiki Tolteca est situé à l'étage de l'établissement sœur Felipe's Taqueria et le mélange de polynésien et de latin abonde dans les libations et l'atmosphère. À l'époque de la naissance de Tiki Tolteca, il n'y avait pas d'autres bars tiki à la Nouvelle-Orléans et les premières origines provenaient d'un menu de dégustation tiki chez Felipe’s.

Les barmans ont été invités à proposer des boissons originales et l'événement de dégustation s'est immédiatement vendu à guichets fermés. Les propriétaires ont mélangé les mythes des îles polynésiennes avec l'influence péruvienne et Tiki Tolteca a été créé. Beaucoup de leurs boissons ont une influence latine, mais certaines de leurs normes incluent des recettes vieilles de plusieurs décennies. Leur ouragan dans leur propre création, mais fortement basé sur la recette originale de 1942 de Pat O'8217Brien's. Leur Mai Tai est un standard solide, mais ils font également un analgésique moyen, basé sur la formule originale du rhum Pusser’s.

La plupart des boissons sont servies dans des ustensiles de bar tiki d'époque et les lumières tamisées et la musique amusante se mélangent pour faire croire qu'il ou elle était dans les îles, au lieu du quartier français. Lors de ma visite, ils étaient au début de l'introduction d'un menu de nourriture tiki. J'ai également regardé le barman préparer 30 à 40 portions de Mai Tais, en vue du début d'une tournée de cocktails. Si vous êtes intéressé, visitez www.doctorgumbo.com pour plus d'informations sur cette visite amusante de cocktails qui commence à Tiki Tolteca. L'happy hour est de 3-7, du lundi au vendredi, avec 3,00 $ de réduction sur les boissons.


Salle des cartes

Ce coin de plongée sert les clients assoiffés de NOLA depuis plus de 40 ans, et c'est une oasis si vous cherchez un endroit dans le quartier français qui ne soit pas envahi par les touristes. La dernière fois que nous étions en ville, nous nous sommes arrêtés après le dîner pour une bonne tasse de Fernet que nous avons soignée en marchant vers notre prochaine destination. « Tout le monde connaît tout le monde et verse de bonnes quantités », explique Crystal Pavlas, chef barman au Bywater American Bistro. Chart Room est le genre de bar qui peut vous faire sentir comme chez vous, même si c'est votre première fois à la Nouvelle-Orléans.



La prochaine fois que vous planifiez une soirée de jeux, dirigez-vous vers Half Moon. En plus des soirées-questionnaires, du Skee-Ball et du billard, le bar propose également des boissons à des prix raisonnables et un menu de plats qui plaira à coup sûr. Pensez au fish and chips, aux hamburgers d'une demi-livre et aux ailes de bison épicées.

manigance de café glacé #Nola

Une photo publiée par Brieanna Boss (@breezycheese) le 5 mars 2016 à 16h46 PST


Le bar irlandais Erin Rose, situé dans le quartier français, existe depuis les années 1950. Vous pouvez vous attendre à une atmosphère détendue et conviviale, ainsi qu'à un menu de boissons comprenant un Bloody Mary préparé avec la recette secrète du bar et des seaux de bière à dix dollars pendant n'importe quel match de football des Saints.


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