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Pain de petit déjeuner


Bien mélanger la levure avec 300 ml d'eau

Mettre la farine, l'huile et le sel dans un bol. Ajouter de l'eau de levure. Remuez un peu. Ajouter les herbes et le poivre. Mélanger avec une cuillère

Si la croûte est difficile à mélanger, cela signifie que vous devez mettre plus d'eau. Ajoutez encore 50 ml d'eau. Remuer pendant 5 minutes.

Graisser un bol propre avec de l'huile

À l'aide d'une spatule, placez la croûte dans le bol propre.

Couvrir le bol avec un torchon et le laisser dans un endroit chaud pendant 1 heure. Après ce temps, saupoudrez la farine sur la table et à l'aide d'une spatule, transférez la croûte sur la table. Bien saupoudrer la coca de farine

A l'aide d'un couteau bien aiguisé, passé dans la farine, coupez la croûte en 9 à 12 morceaux que vous formez des boules.

Vous pouvez saupoudrer la croûte de différentes graines. j'ai utilisé des graines de nigelle

Laissez lever la coca pendant environ 1 heure. Pendant ce temps, chauffer le four au maximum.

Enfournez 40 minutes à 200 C. Dans les 10 dernières minutes vous pouvez cuire plus dur si le pain n'a pas fait une belle croûte dorée.


Transformez votre petit-déjeuner régulier en un choix délicieux et sain pour obtenir les vitamines et les nutriments dont vous avez besoin. Si vous aviez l'habitude de manger du granola avec des baies et du pardon au petit-déjeuner, vous pouvez cette fois opter pour une option plus complexe pour améliorer les goûts. Vous avez besoin de vinaigre de cidre de pomme, de sirop d'érable, de moutarde, de sel, d'huile d'olive, de yogourt grec, de pousses d'épinards, de quinoa, de baies et de granola aux amandes.


Smoothie au petit déjeuner ? Pourquoi pas! 5 délicieuses recettes

Qu'est ce que tu manges d'habitude au petit déjeuner? Si vous êtes - comme le reste d'entre nous - souvent coincé et ne savez pas trop quoi manger au repas le plus important de la journée, voici une idée : pourquoi pas un smoothie sain ?

Eh bien, probablement parce que le matin vous n'avez vraiment pas la condition nécessaire, et si vous le préparez le soir pour le lendemain matin, il aura probablement l'air peu attrayant et le goût n'est plus le même, principalement à cause de l'oxydation. Mais il existe un moyen de résoudre cela.

Qu'est ce que tu manges d'habitude au petit déjeuner? Si vous êtes - comme le reste d'entre nous - souvent coincé et ne savez pas trop quoi manger à ce qui est censé être le repas le plus important de la journée, voici une idée : pourquoi pas un smoothie sain ? Bien, probablement parce que vous n'avez pas vraiment la condition le matin, et si vous le préparez le soir pour le lendemain matin, il aura probablement l'air peu attrayant et le goût n'est plus le même, principalement à cause de l'oxydation. Mais il existe un moyen de résoudre cela.

Les mélangeurs normaux peuvent bien mélanger le smoothie, mais ils ne peuvent pas le garder frais plus de quelques minutes. Heureusement, il existe aujourd'hui une nouvelle technologie de pointe, appelée mélange sous vide.

L'astuce est qu'il extrait l'air du mélangeur avant de mélanger, de sorte que le smoothie reste frais et conserve toutes ses précieuses vitamines et minéraux pendant des heures avant que vous n'ayez la chance de le boire.

L'un des mélangeurs qui utilise cette merveilleuse et nouvelle technique est Delimano MultiFresh.

Maintenant que vous le savez, il ne vous reste plus qu'à préparer ce smoothie parfait pour demain matin. Et pour rendre les choses encore plus faciles, nous avons quelques-unes des meilleures recettes qui vous donneront des saveurs parfaites, sans parler de beaucoup de bonnes choses saines pour votre corps. Es-tu prêt?

Breakfast Smoothie #1 : Smoothie de pois chiches aux pommes

Délicieuse comme une tarte aux pommes, mais pleine de bons ingrédients pour bien commencer la journée.

● 1 cuillère à café de beurre d'amande

● 1/4 cuillère à soupe de cannelle

Smoothie petit-déjeuner n°2 : Smoothie crêpes et banane

Les crêpes sont parfaites pour le petit-déjeuner, mais et si vous aviez les mêmes délicieuses saveurs dans un emballage plus sain ?

● 1/4 tasse de farine d'amande

● 1/2 cuillère à café de sirop d'érable

● 1/4 cuillère à soupe de cannelle

Breakfast Smoothie #3 : Smoothie crémeux à la fraise et au pamplemousse

Chargé de vitamines et de protéines, ce smoothie vous chargera d'assez d'énergie pour toute la journée en un rien de temps !

● 1 pamplemousse pelé et sans pépins

Smoothie déjeuner n°4 : Smoothie muffin aux myrtilles

Les muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner, mais cet excellent smoothie pour le petit-déjeuner combine des saveurs parfaites avec des ingrédients super sains qui nourriront votre corps et vous garderont sous tension.

● 1/4 cuillère à soupe de cannelle

Breakfast Smoothie #5 : Smoothie Sunrise aux carottes et ananas

Un smoothie super colorant qui vous apportera toutes les vitamines et minéraux dont votre corps a besoin pour commencer une nouvelle journée.

● 3/4 tasse d'ananas fraîchement tranché

● ⅓ tasse de jus d'orange frais

● 1/4 tasse de carottes hachées

Smoothie du petit déjeuner n°6 : Smoothie super crémeux à la mangue

Un vrai régal qui vous fera penser à une plage tropicale - et qui vous chargera également de toutes les bonnes choses dont vous avez besoin pour TENIR votre journée.


Recettes de petit-déjeuner. Les avez-vous essayés ?

Ces recettes de petit-déjeuner vous raviront énormément, surtout le week-end. Nous vous suggérons donc de pimenter un peu ce week-end, en choisissant certaines des recettes les plus savoureuses ?

Que diriez-vous d'abandonner la célèbre omelette simple et d'ajouter de la saveur supplémentaire ? Plusieurs fois, nous devenons trop à l'aise et évitons d'essayer de nouvelles recettes pour le petit-déjeuner.

Voulez-vous abandonner cette attitude et essayer certaines de ces suggestions ? Vous aurez besoin d'avocat, d'asperges, de flocons d'avoine et de tofu fumé. Mais vous ne regretterez certainement pas d'avoir testé de nouveaux plats de petit-déjeuner, savoureux et nutritifs.

Recettes pour le petit-déjeuner - toasts à l'avocat et jaunes d'œufs

Il n'y a rien de compliqué à préparer. Vous avez besoin:

  • un avocat bien cuit
  • 2 tranches de pain complet
  • 2 œufs en maille
  • quelques morceaux d'asperges
  • salade

Épluchez un avocat et râpez-le. Graisser les toasts avec de l'avocat, arroser d'un peu de jus de citron, saler et poivrer sur le dessus. Mettez les œufs au plat dans une poêle antiadhésive avec juste une goutte d'huile. Faites-les cuire à votre goût. Dans une autre casserole, ajouter les asperges et l'eau pour couvrir. Laisser bouillir jusqu'à ce qu'il devienne mou (facile à pénétrer avec une fourchette). Éteindre le feu, jeter l'eau et assaisonner les asperges à votre guise.

Faire une salade verte avec du citron. Ajouter les œufs, les asperges, les tranches d'avocat et une poignée de salade dans l'assiette. Garanti que votre petit déjeuner sera un grand succès.

Recettes de petit-déjeuner - délicieux grains entiers

Bien sûr, un simple bol d'avoine n'est pas vraiment savoureux. Mais si vous faites bouillir un peu l'avoine jusqu'à ce que vous obteniez une bouillie, les choses vont déjà mieux. Lorsque la farine d'avoine a ramolli, mettez la bouillie dans un bol.

  • une tasse de flocons d'avoine
  • une tasse de lait végétal
  • cannelle
  • raisins secs
  • canneberges
  • un peu de miel

Verser un peu de lait sur la bouillie obtenue et bien mélanger. Ajouter la cannelle en poudre, les raisins secs et les bleuets au goût. N'oubliez pas le miel ou un autre édulcorant, juste à la fin. Vous remarquerez que le résultat final sera excellent, qui se marie bien avec un café ou un thé vert au final.

Recettes de petit-déjeuner - collant farci aux légumes et au tofu

Si vous avez un peu plus de temps le matin, nous vous recommandons cette merveilleuse recette.

  • 2 bâtons de farine de maïs ou de blé
  • 200 grammes de tofu fumé
  • 2 tomates
  • un concombre
  • humus
  • salade
  • jus de citron

Pour ce petit-déjeuner végétarien, vous commencerez par griller ce tofu fumé. Coupez-le en tranches et laissez-le dorer quelques minutes. Ensuite, vous couperez les tomates, les concombres en cubes, vous broierez la salade, ajouterez un peu de jus de citron. Bien mélanger les légumes dans un bol, puis ajouter la moitié de la composition dans une pâte. Ajoutez encore quelques morceaux de tofu fumé et doré, une cuillère à soupe d'humus, mélangez la composition et nouez la colle sous la forme d'un wrap.

Vous apprécierez certainement un petit déjeuner fantastique de cette façon. Bien sûr, à la place du tofu, vous pouvez mettre du jambon doré ou du poulet grillé, si vous préférez un petit-déjeuner charnu.


Nous pensons qu'il n'y a personne qui n'aime pas le shaorma, alors nous vous proposons un petit-déjeuner qui vous ravira à coup sûr. C'est une omelette qui ressemble parfaitement au shaorma, ressemble à un bâton et vous pouvez.

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5 recettes de gâteaux pour le petit déjeuner

Le scénario d'une matinée parfaite au cours de laquelle vous savourez votre café en toute tranquillité, prenez un petit-déjeuner nutritif tout en passant en revue la liste des activités de la journée est souvent un rêve. Les matins nous surprennent à la hâte, essayant de se rassembler au cours de la dernière heure entre le réveil et le départ pour [& hellip]

Le scénario d'une matinée parfaite au cours de laquelle vous savourez votre café en toute tranquillité, prenez un petit-déjeuner nutritif tout en passant en revue la liste des activités de la journée est souvent un rêve. Les matins nous surprennent à la hâte, essayant d'entasser dans la dernière heure du réveil au départ pour le travail une multitude d'activités. Il faut se laver, s'habiller, préparer les petits pour l'école ou la maternelle. Et le petit-déjeuner dans ce cas ? Eh bien, même les matins très chargés, nous pouvons profiter d'un délicieux petit-déjeuner.

Le chèque est une très bonne option pour le premier repas de la journée. Il est parfumé, copieux et se marie parfaitement avec une tasse de café, de thé ou de lait. Il est très facile à préparer et a la qualité de très bien se conserver plusieurs jours de suite. Il peut être consommé aussi bien par les enfants que par les adultes. Il est facile à emballer et à glisser dans le sac. Il peut donc être consommé sur le pouce, si vous choisissez de prendre votre petit-déjeuner dans la voiture ou au bureau.

Le gâteau est facile et rapide à préparer. Il est également très polyvalent. D'autres types d'ingrédients peuvent être ajoutés à la recette de base, tels que des fruits, des noix ou des épices, qui viendront enrichir son goût. Découvrez les recettes que je vous ai préparées !

Chèque au citron

Aigre-doux, le gâteau au citron est parfait pour ceux qui veulent sentir leurs papilles éveillées tôt le matin. Il représente un très bon équilibre entre la texture dense du gâteau et l'arôme frais des citrons. La recette est simple, contient peu d'ingrédients, et la préparation est tout aussi facile.

Ingrédients : 170 g de beurre, 3 œufs, 270 g de sucre, 270 g de farine, 170 ml de lait, 1 cuillère à soupe de zeste de citron, le jus d'un citron (environ 20 ml), 1 ½ levure chimique, un Sel en poudre.

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger les ingrédients secs dans un bol : farine, sucre, levure chimique et sel.
  • Ajouter le beurre sur les ingrédients secs. Assurez-vous de l'enlever tôt réfrigérateur être facile à incorporer. A l'aide d'un mixeur, mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange friable. Ajoutez ensuite le jus de citron.
  • Battez les 3 œufs avec le lait puis mettez la composition obtenue sur le mélange de beurre, farine et citron. Remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Mettez la pâte dans une plaque recouverte d'une plaque à pâtisserie et enfournez pendant une heure, une heure et quart.
  • Préparez un glaçage de 5 cuillères à soupe de jus de citron et 2 cuillères à soupe de sucre. Gardez le mélange sur le feu jusqu'à ce qu'il épaississe. A l'aide d'un pinceau, étaler le sirop sur la surface du gâteau.

Vérifiez avec les pommes et les dates

Savourez le goût des pommes dans un délicieux gâteau, à la texture douce et délicate. Ce fruit apparemment commun peut briller dans une telle préparation. Il se marie très bien avec les fruits secs, respectivement les dattes, et une poudre de cannelle complète ce lien de saveurs.

Ingrédients : 2 pommes, 300 g de farine, 150 g de sucre, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 1 cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de cannelle, ¼ de cuillère à café de muscade, 120 g de beurre, 2 gros œufs, 120 ml de lait, 200 g de dattes hachées.

  • prêt le four pour la cuisson, en le chauffant à une température de 180°C.
  • Beurrer de beurre et tapisser un moule à cake de farine.
  • Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
  • Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.
  • Homogénéiser le beurre avec le sucre à l'aide d'un mixer . Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
  • Ajouter graduellement le mélange de farine et de lait à la composition.
  • A la fin, incorporer les pommes et les dattes.
  • Cuire le gâteau pendant 1 et 5/15 minutes.

Gâteau au potiron et à la cannelle

Ce gâteau est un gâteau de saison. L'automne est le meilleur moment pour le préparer. C'est la saison de la citrouille et vous pouvez l'introduire avec succès dans l'alimentation de votre famille sous la forme d'un gâteau parfumé à la cannelle.

Ingrédients : 420 g de farine, 500 g de sucre, 1 ½ cuillères à café de sel, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, 1 ½ cuillères à café de cannelle, 1 cuillère à café de muscade, 450 g de purée de potiron, 250 ml d'huile végétale, 4 œufs moyens.

  • Graisser avec du beurre et tapisser deux plateaux à gâteaux de farine. Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade dans un bol.
  • Dans un bol séparé, bien mélanger la purée de citrouille avec l'huile végétale.
  • Mélanger le mélange de farine avec le mélange de citrouille et d'huile.
  • Mettez la pâte obtenue dans les plateaux et mettez-la au four pendant 1 heure.

Carotte chèque

Parce que le goût sucré des carottes est intensifié avec la préparation thermique, elles sont idéales pour une utilisation dans les desserts. Ils se marient très bien avec différents types de noix et crèmes à base de fromage. Un vrai délice.

Ingrédients : 140 g de farine, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de levure chimique, ¼ de cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de cannelle, 100 g de sucre blanc, 100 g de cassonade, 2 œufs, 135 ml d'huile végétale, essence de vanille, 3 carottes (180 g) râpé, 50 g de noix.

  • Préchauffer le four à 180°C, graisser un moule avec du beurre et le tapisser de farine.
  • Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
  • Battre les œufs avec le sucre blanc et la cassonade au batteur jusqu'à ce qu'ils soient aérés. Ajouter progressivement l'huile, puis la carotte râpée.
  • Incorporer les ingrédients secs, puis cuire le gâteau pendant 40-50 minutes. Vérifiez s'il est prêt en insérant un cure-dent dans la pâte. S'il ressort propre, c'est qu'il est cuit.

Chèque banane

Le gâteau à la banane est un dessert très populaire. Les bananes sont abordables, on les trouve quelle que soit la saison, et la texture crémeuse et le goût délicieux en font l'un des fruits les plus appréciés. Ce gâteau sera une réussite, surtout si vous avez des fans de ce fruit dans votre famille.

Ingrédients : 120 g de beurre, 200 g de sucre, 2 gros œufs, 70 ml de lait, essence de vanille, 3 bananes moyennes très bien cuites, 250 g de farine, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, ¼ de cuillère à café de sel, 100 g de noix concassées.

  • Préparez le four en le chauffant à 180°C. Enduire un moule à cake de papier cuisson.
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu doux.
  • Mélanger le beurre avec le sucre.
  • Ajoutez les œufs et battez-les très bien au batteur jusqu'à obtenir un mélange à la texture homogène.
  • Continuez à ajouter le lait et l'essence de vanille.
  • Passer les bananes et les mélanger à la pâte.
  • Ajouter la farine, après l'avoir préalablement mélangée avec du sel et du bicarbonate de soude.
  • Ajoutez enfin les noix.
  • Cuire le gâteau pendant 50 à 65 minutes.

Il est facile de préparer un gâteau. Ce gâteau n'est pas prétentieux du tout. Tout ce que vous avez à faire est de suivre une séquence très simple d'étapes de préparation. Sinon, les ingrédients, le mixeur et le four feront le reste. Bien conservé, le gâteau se conserve très bien plusieurs jours de suite, si les gourmands de la famille ne le mangent pas dès qu'il est prêt. Nous ne garantissons pas que cela n'arrivera pas. De belles et savoureuses matinées !


Painici Laugenbrot

La recette est extrêmement simple.

Dans un petit bol, mélanger la levure avec un peu d'eau tiède, le sucre et 2-3 cuillères à soupe de farine.

Mettez la farine dans un bol plus grand, faites un trou au milieu et versez le mélange avec la levure. Laisser reposer 10 minutes dans un endroit tiède (la levure va lever), saler et huiler puis rassembler le tout au milieu en commençant par les côtés, amener la farine à la levure et ajouter petit à petit l'eau chaude en pétrissant bien la pâte.

Selon le pouvoir d'absorption de la farine, ajoutez soit de l'eau chaude, soit un peu de farine, jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique et non collante. Couvrir le bol avec une serviette propre et le remettre dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Sortez ensuite la pâte sur le dessus fariné, formez un rouleau épais et coupez la pâte en 15,16 morceaux égaux environ. J'avais 16 pièces.

Vous pouvez également les fabriquer en grandes pièces & # 8230cred & # 82308-10.

Mettez 2l d'eau bouillante avec 10 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et un peu de sel.

Lorsque le mélange bout, mettez 5 boules de pâte et faites-les bouillir pendant environ 30 secondes.

Retirez-les avec une spatule trouée, égouttez-les et placez-les dans la plaque dans laquelle vous avez mis du papier sulfurisé. Laissez de la place entre eux. Avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, coupez-les à la surface.

Saupoudrez de sel élevé et de graines de sésame, placez le plateau dans le four préchauffé et faites cuire le pain pendant environ 25 minutes & # 8211 devrait être bien doré.


Recettes de petit-déjeuner

Les rédacteurs de Dietetik.ro mettent leur expérience et leurs connaissances à profit. Posez des questions ici.

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Soupe turque aux lentilles

La soupe aux lentilles turques est très savoureuse, saine et nutritive.

Nourriture aux lentilles rouges

Les lentilles rouges cuisent très rapidement et c'est à cause des lentilles.

Foie de poulet à l'ail

Les foies sont très sensibles aux traitements thermiques et peuvent durcir ou.

La vraie tarte Dobrogean !

Et je parle ici de la tarte Dobrogean dans un plateau d'un diamètre de 40.

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Le brocoli est de loin le légume-reine des régimes et c'est pourquoi.

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Gruau pour le petit déjeuner

Selon un article publié dans Journal des sciences et technologies alimentaires, l'avoine se distingue par le contenu ou de fibres alimentaires, d'acides aminés, d'acides gras, de vitamines, de minéraux et de composés phytochimiques. C'est donc l'une des céréales les plus saines et les plus complètes.

Lorsqu'il s'agit de choisir une céréale pour le petit-déjeuner, l'avoine est clairement l'option préférée. Cette contient des glucides complexes et une quantité importante de fibres. Il contient également des micronutriments tels que les vitamines B et des minéraux tels que le calcium et le fer. Ils sont nécessaires à la réalisation de réactions physiologiques vitales.

Dans le même temps, il convient de mentionner que l'avoine est un aliment très polyvalent. En d'autres termes, vous pouvez le manger de plusieurs façons au petit-déjeuner. Par exemple, vous pouvez le combiner avec des baies, des bananes, des produits laitiers et d'autres ingrédients qui fournit des nutriments importants pour le corps.