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La crème glacée est un aliment réconfortant en soi. Ma saveur préférée ultime, sans hésitation, est la pépite de chocolat à la menthe....
Shutterstock / Brent Hofacker
La crème glacée est un aliment réconfortant en soi. Ma saveur préférée ultime, sans hésitation, est pépites de chocolat à la menthe. — Eva fait cuire au four
Ingrédients
- 1 tasse de lait entier
- Pincée de sel
- 3/4 tasses de sucre
- 5 gros jaunes d'oeufs
- 2 tasses de crème épaisse
- 1 à 2 cuillères à café d'extrait de menthe poivrée
- 1 tasse de mini pépites de chocolat
Portions4
Calories par portion943
Équivalent folate (total)39µg10%
Riboflavine (B2)0.4mg20.8%
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMIT moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMET moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMIT moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMIT moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMIT moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMET moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMET moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMIT moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMIT moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Glace à la mente avec pépites de chocolat
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
Instructions
MÉLANGER le lait concentré sucré, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire, si désiré, dans un grand bol, bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
VERSER dans le contenant de congélateur pour crème glacée. Congeler selon les instructions du fabricant.
OMIT moitié-moitié réduire les mini pépites de chocolat à 1/2 tasse. Fouettez la crème épaisse. Mélanger le lait concentré sucré, l'extrait et le colorant alimentaire si désiré, dans un grand bol bien mélanger. Incorporer la chantilly et les pépites de chocolat. Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou un autre couvercle de récipient de 2 pintes. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion 1/2 tasse
Calories par portion 350
Graisse totale 25g
Calories provenant des lipides 230g
Gras saturé 16g
Gras trans 0.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 65mg
Les glucides 29g
Fibre alimentaire 1g
Sucre 26g
Protéine 5g
Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 15%, Calcium 15%, Vitamine C 0%, Fer 2%.
