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Le classement définitif de vos condiments préférés


Nous vous avons demandé de voter pour vos favoris, et l'un d'eux était clairement gagnant

Le chutney de mangue est un incontournable des restaurants indiens.

Comment garnissez-vous votre hamburger? Quand vous commandez des frites, dans quoi les trempez-vous ? Qu'est-ce que vous étalez sur votre sandwich à la dinde? Gardez-vous toujours une bouteille de sauce piquante dans votre sac à main en cas d'urgence ? Les condiments sont une chose d'une dévotion étonnamment féroce, et nous vous avons demandé de voter pour vos favoris.

Le classement définitif de vos condiments préférés (diaporama)

Les condiments, par leur définition même, existent pour rehausser la saveur d'autres aliments. Ils ont été utilisés pour augmenter l'appétence des aliments depuis l'Antiquité, et les économies de villes entières de la Rome antique étaient alimentées par la fabrication et l'exportation de garum, un condiment à base de poisson fermenté. La sauce de poisson est toujours un condiment populaire en Asie, et presque chaque pays a ses propres condiments indigènes : la Grande-Bretagne a sa sauce HP et son cornichon Branston, l'aji (une salsa verte épicée) est populaire au Chili, les chutneys sont courants en Inde, le sambal (un sauce chili et pâte de crevettes) est roi en Indonésie, et l'ajika (fait avec des poivrons rouges, de l'ail et des herbes) est un condiment géorgien populaire.

Aux États-Unis, les condiments couvrent toute la gamme des profils de saveur, d'épicé à sucré et partout entre les deux. Afin d'assembler notre classement, nous avons réalisé une enquête avec les 25 condiments les plus populaires d'Amérique, des suspects habituels comme le ketchup et la moutarde aux favoris régionaux comme la sauce frite et les importations comme le piccalilli et le gochujang. Nous avons demandé aux répondants de voter pour leurs cinq favoris - ceux dont ils ne peuvent pas se passer et qu'ils ont dans leur réfrigérateur en tout temps - et nous leur avons également demandé de choisir parmi plus de 15 grandes marques de condiments et de sélectionner celle en laquelle ils ont confiance. plus.

Plus de 100 personnes de partout au pays ont participé à l'enquête, et un condiment (ainsi qu'une marque) s'est hissé au sommet du classement. Les condiments jouent un rôle très important dans la cuisine mondiale, et ils obtiennent rarement le respect qu'ils méritent. Mais il y a une raison pour laquelle de nombreux restaurants les gardent à portée de main du restaurant et les ont toujours à portée de main : de nombreux aliments ne seraient tout simplement pas les mêmes sans eux. Lisez la suite pour savoir comment votre condiment préféré s'en sort.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

Le temps se réchauffe et cela signifie que la saison des grillades est en cours avec le week-end du Memorial Day, la fête des pères et le début officiel de l'été (20 juin), et de quoi a besoin chaque repas barbecue dans la cour ? Assaisonnement!

Voici les cinq principaux condiments que votre barbecue doit avoir, car sans lui, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose à votre hamburger. Parfois, ce sont les plus petites saveurs qui font toute la différence.

Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

Le temps se réchauffe et cela signifie que la saison des grillades est en cours avec le week-end du Memorial Day, la fête des pères et le début officiel de l'été (20 juin), et de quoi a besoin chaque repas barbecue dans la cour ? Assaisonnement!

Voici les cinq principaux condiments que votre barbecue doit avoir, car sans lui, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose à votre hamburger. Parfois, ce sont les plus petites saveurs qui font toute la différence.

Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

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Voici les cinq principaux condiments que votre barbecue doit avoir, car sans lui, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose à votre hamburger. Parfois, ce sont les plus petites saveurs qui font toute la différence.

Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

Le temps se réchauffe et cela signifie que la saison des grillades est en cours avec le week-end du Memorial Day, la fête des pères et le début officiel de l'été (20 juin), et de quoi a besoin chaque repas barbecue dans la cour ? Assaisonnement!

Voici les cinq principaux condiments que votre barbecue doit avoir, car sans lui, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose à votre hamburger. Parfois, ce sont les plus petites saveurs qui font toute la différence.

Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

Le temps se réchauffe et cela signifie que la saison des grillades est en cours avec le week-end du Memorial Day, la fête des pères et le début officiel de l'été (20 juin), et de quoi a besoin chaque repas barbecue dans la cour ? Assaisonnement!

Voici les cinq principaux condiments que votre barbecue doit avoir, car sans lui, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose à votre hamburger. Parfois, ce sont les plus petites saveurs qui font toute la différence.

Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

Le temps se réchauffe et cela signifie que la saison des grillades est en cours avec le week-end du Memorial Day, la fête des pères et le début officiel de l'été (20 juin), et de quoi a besoin chaque repas barbecue dans la cour ? Assaisonnement!

Voici les cinq principaux condiments que votre barbecue doit avoir, car sans lui, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose à votre hamburger. Parfois, ce sont les plus petites saveurs qui font toute la différence.

Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

Le temps se réchauffe et cela signifie que la saison des grillades est en cours avec le week-end du Memorial Day, la fête des pères et le début officiel de l'été (20 juin), et de quoi a besoin chaque repas barbecue dans la cour ? Assaisonnement!

Voici les cinq principaux condiments que votre barbecue doit avoir, car sans lui, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose à votre hamburger. Parfois, ce sont les plus petites saveurs qui font toute la différence.

Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

Le temps se réchauffe et cela signifie que la saison des grillades est en cours avec le week-end du Memorial Day, la fête des pères et le début officiel de l'été (20 juin), et de quoi a besoin chaque repas barbecue dans la cour ? Assaisonnement!

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Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

Le temps se réchauffe et cela signifie que la saison des grillades est en cours avec le week-end du Memorial Day, la fête des pères et le début officiel de l'été (20 juin), et de quoi a besoin chaque repas barbecue dans la cour ? Assaisonnement!

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Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


Les cinq meilleurs condiments dont chaque barbecue a besoin

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Voici les cinq principaux condiments que votre barbecue doit avoir, car sans lui, vous aurez l'impression qu'il manque quelque chose à votre hamburger. Parfois, ce sont les plus petites saveurs qui font toute la différence.

Comment faire un « BBQ » sans sauce BBQ ? Après tout, toute l'occasion porte le nom de la sauce. Pour info, ce n'est pas un fait avéré, juste une opinion.

La sauce barbecue est le rapport parfait entre tarte et piquant et comprend en fait des ingrédients comme le ketchup, le vinaigre, la cassonade, le miel, la sauce Worcestershire, le jus de citron et même un peu de sauce piquante.

Cette sauce est l'ingrédient secret de toutes les viandes marinées pour votre barbecue et c'est la sauce clé qui fera dire à vos invités « mhmmm ».

(Photo de Richard Heathcote/Getty Images)

Aucun hot-dog, hamburger ou poulet ne serait le même sans cette trempette rouge que nous aimons tous tant.

Le condiment sucré et acidulé à base de tomates, de sucre et de vinaigre donne à vos grillades une touche d'assaisonnement et d'épices assez douce.

Photo de Robert Cianflone/Getty Images)

Le meilleur ami du ketchup, la moutarde, du moins pour certaines personnes, est fabriqué à partir des graines d'une plante de moutarde.

Le condiment jaune est mélangé avec de l'eau, du vinaigre, du jus de citron, du vin, du sel et souvent d'autres épices pour créer une sauce jaune. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, la moutarde est également disponible en version épicée.

La mayonnaise (alias mayo), est faite de jaunes d'œufs, de sel, de vinaigre et d'huile, c'est pourquoi elle est tellement plus dense que les autres condiments. La vinaigrette épaisse donne une touche crémeuse aux hamburgers, aux salades et même au côté indispensable de la salade de pommes de terre.

Le mélange parfait de chaleur et de saveur provient de cette sauce piquante rouge piquante. Le vinaigre distillé, les poivrons rouges, le sel, l'eau, l'huile de canola, le paprika, le beurre et la poudre d'ail sont essentiellement tous les ingrédients que vous voudriez ajouter à tout. Assurez-vous d'avoir ce condiment à part au cas où certains de vos invités ne pourraient pas prendre le feu.


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