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La reine des puddings traditionnellement décadente


Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un plat d'accompagnement de 8 pouces.

Mettre le beurre, le lait et 1 cuillère à soupe de sucre dans une casserole à feu doux et porter presque à ébullition en remuant de temps en temps.

Mettre la chapelure dans un bol et verser sur le lait chaud. Laisser tremper pendant 15 minutes.

Séparez les jaunes d'œufs et les blancs. Battre légèrement les jaunes.

Zester et presser le citron et l'incorporer au pain trempé. Incorporer les jaunes battus.

Verser le mélange dans le moule à tarte et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit ferme. Sortez du four et laissez refroidir. Laissez le four allumé.

Chauffer légèrement la confiture dans une petite casserole. L'étaler uniformément sur le pudding.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement le sucre restant et fouetter jusqu'à consistance lisse et brillante.

Étaler la meringue sur la couche de confiture et remettre au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée sur le dessus. Sers immédiatement.


24 desserts britanniques traditionnels

Vous cherchez les meilleurs desserts britanniques traditionnels ? Des puddings aux tartes aux gâteaux, ces recettes faciles sont dignes d'une reine et parfaites pour le thé de l'après-midi !

Ce que les Britanniques ont grandi en mangeant est similaire à ce que leurs parents ont grandi en mangeant. C'est probablement aussi ce à quoi leurs enfants s'habitueront à manger.

Si ça marche, pourquoi le changer ?!

Nos amis d'outre-mer sont attachés à la tradition, et qui peut leur en vouloir ?

Si vous êtes amateur de gâteau chaud avec une crème pâtissière épaisse, des tartelettes sucrées et beaucoup de fruits secs, cette liste de 24 desserts britanniques est faite pour vous !


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