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Muffins et apéritif gâteau

Muffins et apéritif gâteau



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Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins et gâteau apéritif :

Battez les œufs comme une omelette. Couper les courgettes, le poivron et le salami en cubes et bien mélanger avec les autres ingrédients. La composition est placée dans des plateaux graissés avec de l'huile ou recouverts de papier sulfurisé et mis au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes jusqu'à coloration dorée.


SARAT - ENTRÉE (RECETTE VIDÉO)

Mes très chers, si vous êtes plein d'idées et que vous ne savez pas quels apéritifs préparer, je vous recommande chaleureusement ce gâteau apéritif salé aux olives, jambon, poivrons et fromage. Il est beau, très savoureux, facile à préparer et convient à toutes les occasions.
Vous pouvez ajouter au gâteau d'apéritif d'autres légumes comme des petits pois, des haricots verts, des champignons, du maïs ou tout ce que vous aimez, mais en quantité modérée pour ne pas le surcharger. Vous devrez garder à l'esprit que certains légumes devront être cuits au préalable. Les champignons frais, par exemple, doivent être durcis avant de les ajouter au gâteau apéritif car ils ont une forte teneur en eau et il y a un risque que le gâteau ne se lie pas. Vous pouvez également ajouter de la verdure pour plus de fraîcheur et de couleur.

Chez nous, le gâteau apéritif aux olives est toujours un succès et j'espère que vous tenterez cette recette simple et efficace.

Mayonnaise naturelle pour pain. Comment grandir à partir de zéro


Chèque végétarien aux flocons d'avoine

Chèque végétarien aux flocons d'œufs, un délicieux apéritif, un goûter copieux ou encore un dîner au goût de toute la famille. Un gâteau que & icircl je recommande & # 259m & # 537i pour une préparation facile.
Il semble que & # 259 gâteau se prépare & icircnc & # 259 de 1700 & icircn Grande-Bretagne Ça s'appelait & ldquopound gâteau & rdquo, car la préparation utilisait une livre (une livraison), c'est-à-dire un demi-kilogramme de chaque ingrédient nécessaire à sa cuisson. Au fil du temps, la recette a subi de nombreux changements selon les goûts de chacun. Certains ont ajouté des fruits secs, et dans certaines régions de France, les morceaux de banane sont ajoutés au gâteau ou brisés en un arôme plus fort et les jaunes sont retirés. À un moment donné, le gâteau s'est transformé en apéritif. Ainsi, des petits morceaux de viande, des cubes de légumes bouillis, du fromage braisé ou du raifort sont ajoutés à la composition.

Photo: Chèque végétarien avec flocons d'œufs & # 259z & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i doit :
120g de flocons d'oeufs
150 g br & acircnz & # 259 telemea
400 ml de lait sucré
2 ou & # 259
1 paquet de levure chimique
1 cuillère à soupe de noisettes moulues
2 carottes
1 cuillère à soupe
2 cuillères à soupe de persil vert
6 brins d'oignon vert
2 cuillères à soupe de bouillon
1 cuillère à soupe de paprika
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Faire bouillir les flocons d'œufs dans le lait pendant 5 minutes, puis ajouter les noisettes moulues. Séparément, faites bouillir les carottes et les tranches, après quoi égouttez bien l'eau. Ba & # 539i oeufs, mélangez-les avec des flocons d'oeufs, ajoutez le bouillon, les carottes en fer, 1 sachet de levure chimique, sésame, paprika, persil finement haché, oignon haché. # 259runt & # 537i br & acircnza t & # 259iat & # 259 cubes & # 539e.
Mélanger délicatement, puis verser la composition dans un moule à cake beurré d'huile et fariné. Cuire le gâteau sur la bonne chaleur pendant environ 25 minutes (jusqu'à ce qu'il soit doré).

Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes
Re & # 539et & # 259 par Ioana Petrov, loc. Babadag, comté de Tulcea

& Icircncearc & # 259 & # 537i re & # 539eta de Chec cu m & # 259sline & # 537i c & acircrna & # 539i, o un snack u & # 537ou épicé & # 259, la paire idéale & # 259 d'une pinte de bière.


Muffins apéritif

Mignon, joyeux, cohérent et bon. Qui refuserait quelques muffins apéritifs ?

Je les mets aux enfants à l'école, je les prépare quand j'ai divers morceaux de saucisses au frigo, la recette étant extrêmement polyvalente, adaptable en fonction de ce que vous avez sous la main.

24 pièces sortent de cette recette. Je n'ai pas un très grand plateau et, bien que je l'ai graissé avec du beurre et saupoudré de farine, certains se sont coincés, alors j'ai mis des papiers à muffins sur le deuxième plateau et ils sont sortis parfaits. Vous vous adaptez en fonction de la qualité du plateau.


  • Ingrédients muffins apéritif
  • 6 œufs
  • & enveloppe frac12 pf cuite
  • 150 ml de lait
  • 50 ml d'huile
  • 300g de farine
  • 200 g de fromage de vache Pilos
  • sel poivre
  • 50 g de fromage ou de fromage à soufflet - facultatif, si vous n'en avez pas, n'en mettez pas, c'est juste pour plus de goût
  • -salam / jambon / kaiser
  • -poivre
  • -masline
  • -maïs
  • -champignons - 250-350 g tous

Méthode de préparation des muffins apéritifs

Préparez un bol dans lequel vous mélangez bien les œufs avec un peu de sel.

Ajouter l'huile en mélangeant légèrement, puis le lait. Tamiser la farine avec la levure chimique et les ajouter à la composition. Homogénéiser.

Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et assortir le goût du sel et du poivre.

Préparez un plateau de muffins. Graisser les moules avec du beurre et saupoudrer de farine ou mettre des sacs à muffins & #8211 s'ils sont cirés, les laisser comme ça, s'ils ne sont que du papier, graisser avec du beurre fondu à l'aide d'un pinceau.

Répartir dans des formes en laissant de la place pour environ un doigt.

Mettez la plaque au four, sur la marche du milieu et faites cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient dorés et passez le test avec le cure-dent.


Apéritif muffins au jambon et poivre



Une recette d'apéritif que j'ai essayé avant les vacances.
Ingrédients pour 8 personnes :

250 g de jambon de Prague ou jambon
1 gros poivron rouge
300g de farine
1 sachet de levure sèche
250 ml de crème sure
125g de beurre fondu
1 ou
60g de fromage râpé
sel, poivre, huile de moisissure
1 oeuf à graisser dessus

Le jambon et le poivre sont coupés en cubes. Mélanger le reste des ingrédients, saler et poivrer puis ajouter le jambon haché et le poivre. Le mélange obtenu est laissé à lever pendant une heure. Préchauffer le four à 180°C. Bien graisser les moules à muffins avec de l'huile (si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un moule à cake) et remplir les endroits de pâte (à plus de la moitié). Graisser avec un œuf battu et cuire au four environ 20 minutes (essayez-les avec un cure-dent pour voir si elles sont cuites).



Après cuisson, ils sont retirés de la forme et l'opération est répétée jusqu'à ce que la composition soit terminée.

Servir chaud ou froid, accompagné d'une salade. J'ai eu la recette d'un collègue :).

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Muffins apéritif aux pommes de terre avec mozzarella et cumin

Simple et super effet ces muffins apéritif à base de pommes de terre à la mozzarella et au cumin !

Le week-end, quand nous sommes tous à la maison, j'essaie de préparer des collations différentes des classiques, auxquelles nous sommes habitués.

Cette fois, nous avons apprécié ces muffins apéritif aux pommes de terre simples et savoureux avec de la mozzarella et du cumin.

Ils ont eu beaucoup de succès, surtout accompagnés d'une délicieuse sauce à l'ail et au yaourt.


Apéritif vérifié avec tout

Le chèque apéritif est très apprécié chez nous. De plus, des ingrédients pratiques sont utilisés, toutes sortes de restes de & # 8222s & # 8221 du réfrigérateur. Les muffins peuvent être fabriqués à partir de la même composition. Les deux sont servis nature ou avec du ketchup sucré ou chaud selon vos préférences.

Ingrédient: 100 g de farine, 3 œufs, 100 g d'olives noires et vertes, 200 g de salami et saucisson, 70 g de lait de vache, 100 ml de lait, 1/2 poivron rouge, 2 cuillères à soupe d'huile, 50 g de fromage, 1/2 sachet de levure chimique , sel et poivre au goût

Mode de préparation : Dans un bol, mélanger les œufs, ajouter le lait et la crème fouettée sur une petite râpe et bien mélanger. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et l'incorporer au mélange d'œufs à l'aide d'une spatule en mouvements légers.

Sur la composition résultante, mettez des olives tranchées, du salami et des saucisses en dés, du poivron rouge finement haché

fromage râpé, sel, huile et poivre au goût.

Mélanger lentement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.

Papier peint une forme de gâteau avec du papier sulfurisé et verse la composition. Graisser avec un peu d'oeuf battu, pour la couleur.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et passer le test du cure-dent.

Laisser refroidir un peu puis retirer de la poêle

Un apéritif avec tout ce qui peut être servi aussi bien chaud que froid, c'est excellent.


Chèque apéritif de kaizer, olives et fromage & # 8211 Une recette dont on ne se lasse pas

Le gâteau apéritif est une excellente idée pour les moments où vous avez des invités mais vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer quelque chose de bon. Il peut également être consommé au petit-déjeuner car il est plein et très savoureux.

Nous avons préparé ici, spécialement pour vous, l'une des meilleures recettes de gâteaux d'apéritif que j'ai essayées jusqu'à présent. C'est une recette parfaite, que je recommande vivement, et si vous la faites pour la première fois, merci de respecter les quantités que j'ai indiquées ci-dessous.

Ingrédients nécessaires pour le gâteau apéritif :

200 g de poitrine de porc fumée (kaizer), 100 g de tomates séchées
50 g d'olives vertes (facultatif), 50 g de parmesan
50 g de fromage à pâte dure, 220 g de farine
250 g de yaourt, 2 œufs, 2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de beurre, huile, mélange de poivre, sel

Mode de préparation :

Je sais que pour beaucoup d'entre vous "gâteau apéritif" semble compliqué et assez difficile à réaliser. En réalité, la recette est très simple.

Couper la viande et faire revenir un peu. Mélanger le yaourt avec les œufs. Ajouter la farine et la levure chimique. Remuer continuellement. Ajouter la viande frite, les morceaux de poivron. Râper le fromage et l'ajouter à la pâte.

Couper les olives et les tomates et les ajouter à la pâte. Salez et poivrez et mélangez bien. Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez pour 40 minutes à 180 degrés. 3-4 minutes avant de le sortir définitivement du four, saupoudrer de parmesan et le remettre au four pour le dorer un peu.


Tout d'abord, assurez-vous de sortir le lait et l'œuf du réfrigérateur à temps, car il est important qu'ils ne soient pas froids, mais à température ambiante. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Vous pouvez faire l'opération dans une casserole sur la cuisinière ou au micro-ondes. Râper le fromage et couper le jambon en petits cubes. Lavez bien l'oignon vert pour éliminer toutes les impuretés et coupez-le en rondelles, y compris la partie verte. Lavez le poivron et coupez-le en petits cubes.

Maintenant que vous avez fini de préparer les ingrédients, vous pouvez passer à la préparation des muffins. Vous avez besoin de 2 bols plus grands. Dans le premier bol, vous allez mélanger les ingrédients secs : semoule de maïs, farine de blé, bicarbonate de soude et sel. Dans le deuxième bol, préparez les ingrédients humides. Casser l'œuf et le battre vigoureusement. Ajoutez ensuite le lait, le fromage de cèdre râpé, les dés de jambon et le poivron et les rondelles d'oignon. Bien incorporer le tout à la spatule ou au tél. Ajouter les ingrédients secs et continuer à mélanger.

Ajouter le beurre fondu, mais suffisamment froid pour rester liquide. Verser petit à petit et bien mélanger. Préchauffer le four à 180 degrés C. Placer les moules à muffins dans la plaque. Remplissez les formulaires avec la composition, mais pas au complet, mais en laissant un bout de doigt. Mettez la plaque au four et faites cuire à 180 degrés C pendant 30 minutes.

Sortez les muffins du four, laissez-les refroidir un peu, puis sortez-les du moule et disposez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Servez les muffins au maïs pour le dîner avec du yogourt ou d'autres sauces froides.


Apéritif vérifié avec tout

Le chèque apéritif est très apprécié chez nous. De plus, des ingrédients pratiques sont utilisés, toutes sortes de restes de & # 8222s & # 8221 du réfrigérateur. Les muffins peuvent être fabriqués à partir de la même composition. Les deux sont servis nature ou avec du ketchup sucré ou chaud selon vos préférences.

Ingrédient: 100 g de farine, 3 œufs, 100 g d'olives noires et vertes, 200 g de salami et saucisson, 70 g de lait de vache, 100 ml de lait, 1/2 poivron rouge, 2 cuillères à soupe d'huile, 50 g de fromage, 1/2 sachet de levure chimique , sel et poivre au goût

Mode de préparation : Dans un bol, mélanger les œufs, ajouter le lait et la crème fouettée sur une petite râpe et bien mélanger. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et l'incorporer au mélange d'œufs à l'aide d'une spatule en mouvements légers.

Sur la composition résultante, mettez des olives tranchées, du salami et des saucisses en dés, du poivron rouge finement haché

fromage râpé, sel, huile et poivre au goût.

Mélanger lentement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.

Papier peint une forme de gâteau avec du papier sulfurisé et verse la composition. Graisser avec un peu d'oeuf battu, pour la couleur.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et passer le test du cure-dent.

Laisser refroidir un peu puis retirer de la poêle

Un apéritif avec tout ce qui peut être servi aussi bien chaud que froid, c'est excellent.


Apéritif muffins au jambon et poivre



Une recette d'apéritif que j'ai essayé avant les vacances.
Ingrédients pour 8 personnes :

250 g de jambon de Prague ou jambon
1 gros poivron rouge
300g de farine
1 sachet de levure sèche
250 ml de crème sure
125g de beurre fondu
1 ou
60g de fromage râpé
sel, poivre, huile de moisissure
1 oeuf à graisser dessus

Le jambon et le poivre sont coupés en cubes. Mélanger le reste des ingrédients, saler et poivrer puis ajouter le jambon haché et le poivre. Le mélange obtenu est laissé à lever pendant une heure. Préchauffer le four à 180°C. Bien graisser les moules à muffins avec de l'huile (si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un moule à cake) et remplir les endroits de pâte (à plus de la moitié). Graisser avec un œuf battu et cuire au four environ 20 minutes (essayez-les avec un cure-dent pour voir si elles sont cuites).



Après cuisson, ils sont retirés de la forme et l'opération est répétée jusqu'à ce que la composition soit terminée.

Servir chaud ou froid, accompagné d'une salade. J'ai eu la recette d'un collègue :).

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


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