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Recette de soupe chinoise au poulet et aux champignons


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Plats à emporter chinois sains et très savoureux à la maison. Ça a le goût de te faire du bien.


Kent, Angleterre, Royaume-Uni

88 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 2

  • Pour actions
  • OS de poulet
  • 2 feuilles de laurier
  • 3 grains de poivre
  • 2 oignons, tranchés en deux, peaux laissées pour la couleur
  • beaucoup de poivre au goût
  • l'eau
  • Pour la soupe
  • 1 poitrine de poulet, cuite dans du papier d'aluminium jusqu'à ce qu'elle soit cuite puis effilochée
  • 2 gros champignons, tranchés finement
  • 2 oignons nouveaux, tranchés (pour la garniture)

MéthodePréparation:1h30min ›Cuisine:10min ›Prêt en:1h40min

  1. Préparez le bouillon en ajoutant les os de poulet dans une grande casserole ou une marmite. Ajouter le laurier, les grains de poivre, les oignons, le poivre et l'eau pour couvrir deux fois.
  2. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 1,5 à 2 heures. (Cela peut être préparé bien à l'avance et réfrigéré jusqu'au moment de l'utiliser). Égoutter le bouillon à travers une passoire fine.
  3. Au moment de préparer la soupe : faites chauffer le bouillon dans un wok en portant à ébullition puis en baissant le feu.
  4. Ajouter le poulet effiloché et les champignons. Réchauffer, environ 5 minutes.
  5. Verser la soupe dans un bol et garnir d'oignons nouveaux et servir avec des craquelins de crevettes (facultatif).

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)

Avis en anglais (1)

J'ai adoré ! J'ai ajouté un peu de piment car j'aime un peu plus de chaleur. Grand plat-23 mai 2017


Soupe de poulet au gingembre et champignons shiitake

Elise a fondé Simply Recipes en 2003 et a dirigé le site jusqu'en 2019. Elle est titulaire d'une maîtrise en recherche alimentaire de l'Université de Stanford.

La soupe au poulet n'a pas besoin de prendre des heures à préparer.

Il s'agit d'une soupe au poulet simple et légère, richement parfumée aux champignons shiitake et égayée de gingembre frais et de sauce soja.

Le bouillon est très léger, et vient juste de la cuisson des ingrédients pendant moins d'une demi-heure. La combinaison du gingembre, du poulet, des champignons, de la sauce soja et d'une touche de sel et de sucre est tout simplement délicieuse, et je recommande fortement d'essayer cette soupe.

La recette est une adaptation de celle que j'ai découverte dans un livre de cuisine des plus curieux, The Cultural Revolution Cookbook de Sasha Gong et Scott Seligman.

On ne pense généralement pas à cette période plutôt douloureuse de l'histoire chinoise, lorsque des millions de jeunes chinois des villes, enfants d'« intellectuels », ont été contraints à la campagne pour travailler comme agriculteurs, pour son héritage culinaire. Mais pendant cette période, les gens ont appris à se débrouiller et à créer des aliments nourrissants et satisfaisants à partir d'ingrédients locaux simples.

La recette originale, sur laquelle celle-ci est basée, est celle du "Poulet à la vapeur au gingembre et aux champignons". La recette nécessitait un cuiseur vapeur en bambou et un wok, que nous n'avions ni l'un ni l'autre, nous avons donc décidé de faire notre propre version. Mêmes ingrédients, méthode quelque peu différente.

Après la lourdeur de la nourriture des Fêtes, celle-ci est particulièrement rafraîchissante. Prendre plaisir!


Soupe de Maïs Chinoise au Poulet

Une soupe épaisse et chaude sur la table en 15 minutes ! Cette soupe de maïs chinoise, également connue sous le nom de soupe aux œufs, vous épatera. Il a le même goût que ce que vous obtenez dans les restaurants chinois, est si rapide à préparer et vous n'avez même pas besoin de couper une seule chose. Les merveilles d'une boîte de maïs à la crème. Regardez la vidéo de cuisine et voyez!

Parfois, je reçois les meilleures recettes des sources les plus inattendues. Comme d'une dame impertinente du Tennessee aux États-Unis, la merveilleuse Dorothy, de l'autre côté du monde, que j'ai rencontrée via mon blog et qui m'a fourni des recettes incroyables dont les lecteurs ne peuvent pas se lasser. Comme son gâteau aux pommes épique le plus simple jamais MOIST et ses barres de beurre d'arachide au chocolat sans cuisson à 5 ingrédients (mes amis en deviennent fous - excusez le jeu de mots).

Nous – bien, elle «

Et cette soupe de maïs chinoise ? Eh bien, cela vient d'un de mes amis qui n'a jamais été un fan de cuisine. Aime la partie manger, pas tellement fan de la partie cuisine. ??

Je trouve étrangement amusant que la soupe que je prépare le plus souvent vienne de mon ami qui cuisine le moins. Mais c'est approprié, je suppose, parce que cette soupe de maïs chinoise est certainement la soupe la plus rapide que je sais faire - d'où pourquoi elle le savait et donc pourquoi je la fais si souvent!

J'ai toujours de petits sacs de poulet cuit râpé dans le congélateur, donc je le jette presque toujours, c'est pourquoi je partage cette soupe de maïs chinoise avec du poulet dedans.

Et en fait, je vais généralement un peu plus loin que cela et j'ajoute des légumes. J'aime particulièrement ajouter des légumes verts à feuilles, comme le bok choy et le brocoli chinois, ou même le brocoli ou le broccolini normaux. Il le remplit et en fait un repas complet.

Mais pour le plaisir de fournir la vraie recette de base, j'ai gardé cela simple, avec juste du poulet. Mais en réalité, j'ai des morceaux de carottes, des courgettes hachées ou d'autres morceaux que je trouve dans mon frigo !

Si vous regardez la vidéo de cuisine sous la recette, vous verrez comment je fais cela sans utiliser de planche à découper du tout. Parce que parfois, plus souvent que vous ne le pensez probablement, il est tout simplement trop difficile de couper des légumes verts.

En fait, j'ai publié cette recette en juin 2014, il y a plus de 2 ans, lorsque je venais de commencer ce blog alors que c'était à peu près ma mère qui le lisait !! La patience n'a jamais été ma plus grande vertu, et j'ai partagé certaines de mes meilleures recettes à l'époque.

2 ans et demi plus tard, mes compétences en photographie et en vidéo se sont quelque peu améliorées, alors je voulais vraiment partager cela. C'était triste de penser à cette séance dans mes archives avec des photos si terribles, sans que personne ne les fasse parce que c'est TELLEMENT bon. Tellement bon.

Il existe une poignée de recettes dans ce vaste monde qui sont si ridiculement simples et sans effort à préparer, mais qui sont si bonnes. C'est ma mission de les trouver et de les partager tous avec vous.

Celui-ci coche toutes les cases. Il a vraiment un goût tellement incroyable – lisez les commentaires des personnes qui l'ont déjà essayé ! – Nagi x


Résumé de la recette

  • 4 tasses de bouillon de poulet sans gras et à teneur réduite en sodium
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium
  • 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
  • 3 gousses d'ail, écrasées
  • 3 tasses de champignons assortis, tranchés (j'aime les boutons blancs, les huîtres, les shiitake, les portobello et les crimini si vous utilisez des shiitake, jetez les tiges)
  • 3 tasses de chou blanc, coupé en quartiers
  • 1 tasse de carottes tranchées finement
  • 2 tasses de poitrine de poulet, râpée
  • 2 tasses de nouilles udon fraîches (ou un substitut de linguine cuite)
  • 1 tasse d'oignons verts tranchés finement, avec quelques tiges vertes
  • 2 tasses d'épinards crus râpés ou de jeunes pousses d'épinards entières
  • Poivre noir fraîchement moulu au goût
  • 1 cuillère à soupe de mirin (vin de riz sucré) (facultatif)

Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, la sauce soya, le gingembre, l'ail, les champignons, le chou, les carottes et le poulet. Couverture. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les champignons soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer les nouilles, les oignons verts et les épinards jusqu'à ce que les légumes soient flétris, environ 2 minutes. Saison.


(1) Blanchir les champignons de paille dans de l'eau bouillante pendant une minute ou deux. À l'aide d'une écumoire, transférer les champignons dans le bol d'eau froide pour arrêter la cuisson. Couper chaque champignon en deux.

(2) Ajouter de l'eau propre dans la casserole et porter à ébullition. Placer tous les ingrédients des champignons dans la casserole et porter à nouveau à ébullition. Ajouter du sel au goût.

(3) Ajouter des feuilles de chou vert.

(4) Versez la soupe dans des bols (en fonction du nombre de personnes que vous servez). Ajoutez quelques gouttes d'huile de sésame dans chaque bol de soupe.

(5) Boire (bien chaud en hiver, après avoir refroidi en été)


Interactions avec les lecteurs

Commentaires


Salut Bee, je ne peux pas te dire à quel point j'aime explorer tes recettes ! Merci d'avoir donné des instructions aussi simples et faciles à suivre pour un repas réconfortant à tout moment de la journée.

Je suis sûr que cette soupe a un goût délicieux. Toutes vos recettes que j'ai essayées ont été un succès absolu!

Je suis sûr que cette soupe a un goût délicieux. Toutes vos recettes que j'ai essayées ont été un succès absolu!

J'ai fait ça et c'était YUMMO !! tellement bon et pas super lourd !!

Cette recette est absolument INCROYABLE. Je cherchais une recette de soupe au poulet qui
« différent » et cela correspond à la facture. Mon Dieu, je pourrais me baigner dedans (mais je promets que je ne le ferai pas) Merci d'avoir posté ceci.

Salut Kate, merci d'avoir essayé ma recette de soupe chinoise au poulet et aux nouilles.

C'était la première fois que je faisais de la soupe. Cette recette est délicieuse et facile à suivre. Ma famille a adoré ! ?
votre site est mon livre de recettes de prédilection lorsque j'ai besoin de trouver une bonne recette rapidement et que je sais que ça va être bon.
Merci pour le partage! ?


Commentaires

J'adore cette soupe, c'est un favori pour nous. Le poulet est si tendre, le tahini et l'huile de sésame donnent une saveur merveilleuse. Je fais toujours plus de gingembre parce que je suis accro au gingembre.

Nous aimons cela. Si vous êtes à faible teneur en glucides, remplacez les nouilles par des germes de soja. Pas besoin de sucre non plus. Miam!

Sérieusement. délicieux. J'ai utilisé du tofu. Le mélange de tahini était parfait (je n'ai pas eu le " caillage " que les gens mentionnaient. J'ai traité cela un peu comme Pho. et j'ai ajouté un filet de citron vert, de Sriracha et de germes de soja à la fin. Oh, et j'ai utilisé des nouilles de riz. miam. La prochaine fois, j'ajouterai des champignons et plus de légumes. C'est vraiment une excellente soupe. Je suis tellement content de l'avoir trouvé.

Avec autant d'avis, j'hésite à en écrire un autre. J'ai fait le bouillon de cette soupe en utilisant du miso au lieu du tahini, et c'était toujours délicieux. J'ai modifié le contenu pour l'adapter à ce qu'il y avait dans mon réfrigérateur : poulet rôti, champignons, oignons (cuits avant d'ajouter les ingrédients du bouillon) et ail (cuit avec les oignons). C'est définitivement un gardien !!

Aux critiques qui pensaient que le tahini "caillé" ne l'a pas fait. La pâte de sésame (comme le miso) ne s'intègre jamais complètement dans une soupe. Vous vous retrouvez avec une suspension, même temporaire. Faire comme écrit. Et n'oubliez pas d'ajouter plus de coriandre juste avant de servir

J'AIME CETTE SOUPE. Je viens de le faire tard dans la nuit parce que je voulais de la soupe chinoise, mais je ne voulais pas conduire à Chinatown et me demander à quel point le poulet est inorganique. SOUPE FABULEUSE, facile à faire. Ne vous torturez pas pour faire sauter parfaitement la napa. ça finit par bouillir de toute façon. J'ai utilisé de la vodka au lieu du sherry parce que c'est ce que j'avais. Serait parfaitement délicieux sans les nouilles aussi. Je veux manger tout le pot.

Au début, j'hésitais à faire ce plat, car il me semblait trop. Facile. Pour faire simple - en particulier en utilisant du poulet rôti râpé d'une recette différente. Mais quand je l'ai fait, j'ai été ÉTONNÉ du mélange et de la complexité des saveurs. Comme d'autres, j'ai remplacé le beurre de cacahuète par du tahini et j'ai adoré les résultats. Je le ferai encore et encore !

Lorsque j'ai préparé cette soupe et qu'elle a donné un arôme merveilleux, j'ai cependant été déçu de l'apparence de la napa et de l'oignon une fois cuits. J'aurais aimé qu'il reste vert et non "blanchi". Aussi pour ne pas avoir lu les critiques sur la séparation des nouilles. Je vais le refaire et garder les nouilles séparées. Les critiques sont toujours utiles. J'adore le tahini, le piment, le gingembre et la pâte d'ail. Je soupçonne qu'il existe d'autres plats auxquels cette sauce peut être ajoutée.

Super soupe ! Fait exactement comme écrit.

C'était vraiment génial et j'ai hâte de continuer à jouer avec la recette. Voici quelques modifications que j'ai apportées en utilisant ce que j'avais sous la main et elles ont toutes très bien fonctionné : j'ai vu que certaines personnes avaient remplacé le beurre de cacahuète par du beurre de cacahuète, alors j'ai utilisé un "meilleur beurre de cacahuète" (qui, pour mémoire, n'est PAS meilleur que le beurre de cacahuète) , mais est vraiment faible en gras et a bon goût dans cette recette). J'ai aussi eu des petits poivrons jaunes et j'ai fait sauter ceux avec les oignons et le chou et c'était génial. J'ai utilisé des nouilles udon, ajoutées à la dernière minute, et enfin, j'ai tranché un avocat et l'ai servi avec la soupe. Terrifiant!

J'adore cette soupe ! Je l'ai fait deux fois pour les personnes qui ont un rhume. Le gingembre, l'ail et le piment sont certainement utiles pour un nez bouché. Je l'ai fait avec les nouilles yokisoba et avec des nouilles de riz sèches. Je le préfère avec les nouilles de riz. Ils semblent également mieux tenir dans les restes.

Cette soupe est très différente de la soupe de nouilles poulet moyenne et est fantastique ! Gardez les nouilles séparées de la soupe ou elles gâcheront les restes, elles se dissolvent au bout d'un moment et rendent la soupe pâteuse.

Merveilleuse soupe. Ajout de carottes et de germes de soja. Mon seul problème avec cette soupe était le caillage de tahini, je vais essayer d'ajouter du bouillon chaud au mélange de tahini avant de l'ajouter à la soupe. Rappelez-vous 14 oz de nouilles CUISINES :) J'ai cuisiné 14 oz de nouilles sèches et j'en avais BEAUCOUP trop ! Fera certainement cette soupe à nouveau.

Oui, celui-ci est définitivement un gardien ! Il est en rotation régulière chez nous. La clé est certainement la pâte savoureuse que vous ajoutez au bouillon, ce qui lui donne une grande profondeur et une grande richesse en peu de temps de cuisson. Comme un critique précédent, j'utilise du beurre de cacahuète au lieu du tahini, remplace le poulet par du tofu et le fait mariner comme indiqué. Certains légumes et champignons supplémentaires font de bons ajouts.

j'ai adoré ! J'ai utilisé des nouilles udon fraîches et c'était incroyable.

J'avais de très grands espoirs après avoir lu les critiques. Je l'ai fait comme écrit sauf que je n'ai pas pu trouver de tahini. Il me semblait que quelque chose manquait. Je suppose que c'est le tahini. Je vais essayer plus fort d'en trouver demain - et voir comment cela fonctionne avec mon gros vieux pot de restes.

J'ai adoré cette recette. Super délicieux même si j'ai ajouté plus de légumes et un peu plus d'ail chili parce que j'aime un petit coup de pied dans ma soupe. Je vais effectivement le refaire.

Nous n'aimons pas le chou, nous n'aimons pas les épices, et je ne pense pas non plus avoir jamais aimé le tahini, CEPENDANT : cette soupe m'a prouvé que parfois, le résultat final semble être BEAUCOUP plus que le somme des parties (détestées ?). Cette soupe a un bouillon fort au goût RICHE (quelque chose que j'apprécie vraiment dans une soupe, je ne veux pas d'une soupe faible) la texture est bonne, même si elle est un peu granuleuse à cause du tahini, vous êtes trop occupé s'exclamant à quel point il est délicieux de s'embêter à remarquer la texture. C'est lourd en nouilles, et ça va, puisque le bouillon est assez fort pour le porter ! Veuillez noter que les nouilles doivent être réduites en quantité si vous utilisez des nouilles séchées. environ 6 oz de nouilles séchées seraient appropriées, au lieu des 14 oz fraîches. J'ai utilisé frais, et j'ai adoré ! Un autre bon conseil des autres critiques est de garder les nouilles et le bouillon séparés dans les restes, d'ajouter uniquement les nouilles dont vous avez besoin pour aujourd'hui DANS LES BOLS, pas dans le bouillon. Conservez ensuite les nouilles et le bouillon séparément dans le réfrigérateur, afin que les nouilles ne deviennent pas pâteuses pendant la nuit. J'ai coupé le chou horizontalement en tranches de 1/4" et cela semblait parfait. Essayez cette soupe, vous ne le regretterez pas !!

Je prépare cette soupe depuis plusieurs années, depuis que j'ai trouvé @ Epicurious, je n'ai jamais pris le temps de la revoir! AIMEZ CETTE SOUPE ! J'ai partagé la recette avec ma sœur, qui a dit que cela ressemblait beaucoup au bouillon qu'elle avait au Japon dans les maisons de nouilles. Je l'ai fait tel qu'il est écrit et j'ai dû souscrire des éléments alors que je ne les avais pas sous la main. Juste une bonne recette ! Fonctionne très bien pour les régimes amaigrissants, aussi!

J'ai trouvé cette recette très facile car j'avais presque tout sous la main. J'adore la soupe de nouilles et mon mari voulait un repas léger. Je l'ai suggéré et il était tout à fait d'accord. J'y ai ajouté des légumes supplémentaires pour le compléter. J'ai ajouté des courgettes, du chou-fleur * je voulais du brocoli mais il l'a utilisé la veille *, beaucoup de carottes, des graines de sésame et des oignons supplémentaires. Quand il a été servi, j'ai mis de la sauce chili douce et de la sauce piquante chinoise si besoin ainsi que des citrons verts pour le zester. C'était fantastique.

C'est définitivement un gardien. Nous avons utilisé 6 tasses de chou et utilisé 2 tasses de bouillon en moins, ce qui était un bon équilibre avec les aromates. Nous avons utilisé une 1/2 cuillère à café supplémentaire de sauce chili-ail et c'était encore doux. Le tahini a un peu caillé mais les nouilles ont aidé à le briser et la saveur que le tahini ajoute en vaut la peine.

J'avais envie de nourriture réconfortante pour soulager mes symptômes du rhume et c'était parfait. J'ai suivi exactement la recette, à l'exception de l'ajout de fécule de maïs pour corriger l'aspect caillé, selon les suggestions d'autres critiques, en omettant la coriandre et en utilisant des spaghettis de blé entier au lieu des nouilles japonaises. Toute la famille a adoré. La prochaine fois, je ferais probablement passer les légumes au bouillon plutôt que de les faire frire d'abord - cette étape semblait inutile.

J'ai utilisé des nouilles soba et je n'avais qu'une poitrine de poulet, mais c'était bon. Je pense que les champignons étaient un bon ajout. je vais le refaire !!

Cette soupe était délicieuse ! J'ai gardé les nouilles séparées et j'ai utilisé 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète au lieu de tahini. J'ai également ajouté des champignons et des boulettes et j'ai servi un peu de sauce chili supplémentaire sur le côté à ajouter si je pensais qu'il fallait un peu plus d'épices. J'ai fini par tout utiliser. Quand je le ferai à nouveau, j'ajouterai plus de légumes, car il y a certainement de la place pour cela. Avec quelques ajustements, c'est un repas merveilleux et facile!


  • 1 poulet, peau enlevée
  • 19g de champignon blanc
  • 450g de carotte
  • 3 dattes au miel
  • 2 tranches de gingembre
  • 2,5 litres d'eau
  1. Faire tremper le champignon blanc dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre, le déchirer en petits morceaux, cuire dans l'eau bouillante pendant 3 minutes
  2. Faire bouillir le poulet pendant 2 minutes
  3. Eplucher et couper la carotte en morceaux
  4. Porter l'eau à ébullition dans la marmite intérieure
  5. Ajouter le poulet, la carotte, les dattes au miel et le gingembre dans la casserole intérieure et cuire pendant 30 minutes
  6. Ajouter le champignon blanc et ramener à ébullition
  7. Retirer du feu et placer dans le pot extérieur
  8. Fermez le pot extérieur et fermez hermétiquement
  9. Laisser cuire 3 heures ou plus
  10. Retirez le pot intérieur et remettez sur le feu pendant 20 minutes
  11. Ajouter du sel au goût avant de servir

Recette Poulet Chinois Aux Dattes Rouges Et Champignons

Planifiez vos repas hebdomadaires et obtenez des listes de courses générées automatiquement.

  • 1 cuisse de poulet
  • 1 tasse de champignons chinois séchés
  • 1/2 tasse de dattes rouges chinoises
  • 2 cuillères à soupe de Gou Qi Zi (fruit de Lycium ou baies de goji)
  • 2 tasses de vin de riz chinois
  • 6 tasses d'eau
  • un peu de gingembre, meurtri
  • sel et poivre au goût

Ingrédients

  • 1 cuisse de pouletliste de courses
  • 1 tasse de champignons chinois séchés liste de courses
  • 1/2 tasse de dattes rouges chinoises
  • Liste de courses de 2 cuillères à soupe de Gou Qi Zi (fruits Lycium ou baies de goji)
  • 2 tasses de vin de riz chinois liste de courses
  • 6 tasses de liste d'achats d'eau
  • un peu de gingembre, liste de courses meurtrie et poivre au goût liste de courses

Comment le faire

  • Faire bouillir l'eau, ajouter les champignons, les dattes rouges, le gouji zi, le gingembre, le poulet, cuire environ 30 min
  • ajouter le vin de riz, saler et poivrer cuire encore 15 min, servir chaud
Les gens qui aiment ce plat 5
  • heureuxzaizaiNulle part, nous
  • fille grecqueHuntington Village, État de New York
  • écureuil roseCalifornie
  • maikoMelbourne, Australie
  • chef invisibleWashington
  • nu chefTaichung, TW
  • Présentez-vous ici ?Révisez-le ou ajoutez-le à vos favoris ! ✔

Le cuisinier

La cote

Cela me semble bon ! peut-être que plus de gens comprendront quand je mentionnerai que le fruit de Lycium est parfois aussi appelé baies de goji. Un si bon article, j'espère que cela incitera plus de gens à rechercher les avantages pour la santé de cette plante et de ce fruit.


  • 4 à 6 champignons chinois (de taille moyenne, séchés)
  • 1 1/2 livres de morceaux de poulet assortis (avec os)
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • Poivre à goûter)
  • 1 1/2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vin de riz chinois (ou xérès sec)
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 tranches de gingembre (râpé)
  • 1 oignon vert (ou oignon nouveau, ou échalote, coupé en dés)

Faire tremper les champignons séchés dans un bol d'eau tiède pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Presser l'excès d'eau, couper les tiges des champignons et les trancher finement. Réservez 1 cuillère à soupe du liquide de trempage des champignons.

Utilisez un gros couperet pour couper le poulet à travers l'os en morceaux de la taille d'une bouchée. Placer dans un bol résistant à la chaleur et ajouter le sel, le poivre, la sauce soja, le vin de riz ou le xérès, le sucre, l'huile de sésame, le liquide réservé aux champignons et la fécule de maïs. Laisser mariner en portant l'eau à ébullition pour la cuisson à la vapeur.

Placez le bol sur une grille dans une casserole pour la cuisson à la vapeur ou dans un cuiseur vapeur tel qu'un cuiseur vapeur en bambou dans un wok. Placer les morceaux de poulet au milieu de l'assiette et entourer de champignons. Saupoudrer le gingembre râpé et l'oignon vert sur le dessus.

Cuire le poulet à la vapeur dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes, en veillant à ce qu'il soit bien cuit. Servir sur du riz.


Voir la vidéo: Kana-pekonikastiketta VacuVinin kautta (Décembre 2021).