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Citrouille au four

Citrouille au four


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C'est la première fois cette saison que je prépare des citrouilles...

  • 5 tomates
  • 3 oeufs
  • 3 citrouilles adaptées
  • 200g de fromage salé
  • 100 g de crème sure
  • 1 lien oignon vert
  • épices au goût
  • huile pour forme graissée

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 90 minutes

COMMENT PRÉPARER LA RECETTE DE CITROUILLE AU FOUR :

Coupez les tomates et les courgettes en rondelles, assaisonnez-les et placez-les une à une dans un bol. Ajouter l'oignon émincé et le fromage râpé (plus les épices, si nécessaire) et mettre le plat au four (préchauffé) pendant 40 minutes. Ajoutez ensuite les œufs battus avec la crème sure et laissez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Bon appétit!


Citrouille au four

Re & # 539eta de Citrouille au four on peut dire que c'est un pudding pour les ménagères. Il se prépare rapidement, facilement, mais le résultat est au-delà des attentes.
Garder citrouilles pour l'hiver, laver et couper en cubes (pour la soupe) ou en tranches pour le pain. Saupoudrer d'oignons finement hachés et mettre dans des sacs, puis mettre au congélateur.
Si nous avons une plus grande quantité de oignon vert Nous voulons passer un peu plus de temps à remplir un petit bocal avec un peu d'eau, afin que les chiens puissent absorber l'eau. Mettez le pot sur le rebord de la fenêtre, dans la pièce la plus froide. Changez l'eau tous les jours et commencez à consommer l'oignon dès que possible. Luttez pour le consommer en 4-5 jours au maximum.
Si vous voulez économiser réfrigérateur oignon et glaçons, couvrir les feuilles d'une pellicule plastique ou d'un sac en plastique.
Une autre option consiste à envelopper la partie blanche des oignons dans des morceaux de tissu absorbant, à les humidifier et à envelopper les fils.

Photo: Citrouille au four & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i doit :
2 citrouilles de taille moyenne
poivre
sel
40 ml d'huile
2 ou & # 259
2 oignons verts
2 bottes de persil vert
100 g comme mouton
2 grandes roues ou 10 petites roues
2 gousses d'ail
beurre et chapelure pour la forme & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Eplucher une courge, la râper et presser le jus dans l'huile. Une fois refroidis, mélangez-les avec des œufs battus et du fromage râpé, des feuilles d'oignon hachées, du persil râpé, de l'ail et de l'ail.# 537i poivre au goût.
Beurrer un plat résistant à la chaleur et couvrir de chapelure. & Composition Icircntinzi & # 539ia & # 537i mis sur les ronds rouges & # 537ii. Mettez la plaque dans le four préchauffé à feu moyen pendant environ 25 minutes.

Préparation 20 minutes Cuire 25 minutes
Re & # 539et & # 259 par Ana Olga Laszlo, H & # 259d & # 259reni, comté de Mure & # 537

Entrez ici et préparez puis proposez à nouveau.


Casserole de citrouille au four & # 8211 une collation diététique qui mérite toute l'attention!

Nous vous présentons une recette de délicieuse cocotte au potiron. À partir d'une quantité minimale d'ingrédients, vous obtenez une collation particulièrement parfumée et délicieuse, qui peut être servie chaude ou froide. Avec elle, elle peut également être servie en accompagnement d'un plat principal. Savourez un délice diététique particulièrement savoureux et aromatique.

INGRÉDIENTS

-3 cuillères à soupe de yaourt nature

-75 g de fromage (faible en gras)

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches. Si vous utilisez une nouvelle courgette, il n'est pas nécessaire de la peler.

2. Disposez les courgettes dans un plat allant au four résistant à la chaleur.

3. Dans un bol, mélanger les œufs avec les légumes verts hachés et le yogourt. Associez avec du sel et du poivre noir moulu.

4. Versez le mélange obtenu dans le plat allant au four. Saupoudrer de fromage râpé.

5. Placez les courgettes dans le four préchauffé à 190°C. Cuire jusqu'à ce que les citrouilles soient prêtes. Ils deviendront doux et bruns.

Noter:Valeur nutritionnelle pour 100 g - 52,17 Kcal, Protéines / Graisses / Glucides - 3,55 / 2,31 / 4,0.


Courgettes avec viande hachée, caillé et tomates au four

Râper les courgettes, saler, laisser reposer 20 minutes, puis bien presser les courgettes. Pendant que nous laissons les courgettes avec du sel, avant de vider l'eau, hachez finement l'oignon, les tomates et le poivron et mettez-les ensemble dans un bol, en ajoutant les courgettes pressées et une cuillère à café de poivre, puis mélangez.

Graisser une poêle avec de l'huile, placer la plaque de cuisson, la graisser avec un peu d'huile puis déposer et étaler à la main dans la poêle la viande hachée mélangée avec du sel et du poivre. Mettez ensuite les courgettes mélangées aux oignons. tomates et poivrons, puis mettre le plateau dans le four préchauffé pendant 20 minutes. Nous préparons la sauce à partir des 4 œufs, 400g de crème, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de poivre. Laissez cette sauce au réfrigérateur jusqu'à la sortie de la plaque du four, ajoutez cette sauce et mélangez-la avec les courgettes en remuant doucement avec une cuillère. Laisser au four environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Retirer du four et ajouter le caillé râpé et mettre au four jusqu'à ce que le caillé fonde.Ajouter les oignons verts hachés sur le dessus et laisser refroidir dans la casserole, puis couper. Il peut être mangé chaud ou froid.

J'ai beaucoup aimé la combinaison, c'est un aliment copieux, mais il ne tombe pas & # 8222 dur & # 8221, et les tomates apportent une note fraîche. Quand je l'ai sorti du four, la composition avait l'air très liquide, mais après avoir un peu refroidi, la consistance était bonne.


  • 500 g de courgettes (2 pièces)
  • 200 g de mozzarella (ou fromage)
  • 1 oignon moyen
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • feuilles de basilic (origan ou persil)

Lavez les potirons, coupez-les en fines tranches, saupoudrez-les de sel et de poivre et placez-les dans un plateau (23 & # 21523 cm).

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le gros oignon haché jusqu'à ce qu'il soit tendre.Ajoutez une cuillère à soupe, deux cuillères à soupe d'eau pour qu'il ne brûle pas.

Répartir l'oignon uniformément sur les courgettes dans la poêle.

Mettre de la mozzarella et quelques feuilles de basilic entières dessus.Enfourner à 180°C pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que la mozzarella fonde et que les courgettes se ramollissent légèrement.Je coupe des tranches plus épaisses juste pour qu'elles restent croustillantes.

Dégustez des courgettes simples ou en accompagnement d'une pièce de viande grillée, un délice, bon appétit !

* Pour un goût supplémentaire, vous pouvez ajouter, à votre choix, des morceaux de prosciutto cotto, du bacon, du bacon fumé, du parmesan râpé, des œufs battus ou de la sauce béchamel.

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Courgettes au four avec sauce tomate

Voici ce dont vous avez besoin pour profiter de cette recette spéciale Citrouille au four avec sauce tomate et légumes :

4 courgettes
Une demi-poitrine de poulet
2 tomates
2 poivrons
100 gr de petits pois
Ou conservez des champignons
4-5 bouquets de chou-fleur
2-3 carottes
Un gros oignon
Sel, poivre, huile

Tout d'abord, tous les légumes doivent être très bien lavés. Insister sur le chou-fleur pour le nettoyer très bien du sable. Ensuite, vous prendrez chaque légume séparément et l'éplucherez et l'équarrirez selon le cas. Les courgettes doivent être coupées en tranches d'environ un demi-pouce d'épaisseur. Les oignons, les tomates, les poivrons et les carottes doivent être finement hachés. Commencez par mettre un peu d'huile dans une casserole. Mettez l'oignon à durcir et laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez ensuite les courgettes que vous ferez très peu frire. Ensuite, prenez un très grand plateau dans lequel mettre un peu d'huile. Mettez les oignons frits et les courgettes et ajoutez une tasse d'eau. Mettez la plaque au four pendant 5 minutes, puis sortez-la et continuez à ajouter les ingrédients.


Boulettes de citrouille au four (courgettes)

L'une des recettes de citrouille les plus délicieuses que j'ai essayées jusqu'à présent est ces boulettes de viande cuites au four. Ajustez la recette en fonction du nombre de portions que vous souhaitez obtenir. J'ai fait 20 boulettes de viande à partir des ingrédients que je vais vous dire ci-dessous :

  • 2 grosses citrouilles
  • 3 oeufs
  • 70g de pesée
  • 75g de fromage râpé
  • sel poivre
  • flocons d'ail

Tout d'abord, j'ai allumé le four à 200 degrés Celsius. Nous avons lavé et épluché nos deux citrouilles vertes du jardin, puis les avons râpées. Je les ai salées généreusement et les ai laissées reposer pendant 20 minutes, puis je les ai retournées sur un morceau de tissu et les ai pressées. Vous ne croirez pas combien de liquide en sort !

J'ai remis les courgettes dans le bol, ajouté les autres ingrédients et mélangé le tout avec une cuillère en bois.

J'ai préparé le papier cuisson pour s'adapter à la plaque (il n'est pas nécessaire de couper les coins comme je l'ai fait, mais j'aime ne pas former de plis).

J'ai façonné les boulettes de viande à la main, je leur ai donné une forme cylindrique, mais vous pouvez les rendre encore plus plates, comme les boulettes de viande classiques.


Vidéo: اليقطين او القرع في الفرن بطريقة صحية وسهلة ولديدة Recette de citrouille au four facile et rapide (Octobre 2022).