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Chou-fleur au gratin


On lave le chou-fleur, on brise les bouquets, on le fait bouillir quelques minutes dans de l'eau salée, puis on l'égoutte.

Nous coupons les tranches de kaizer en lanières et les durcissons dans un peu d'huile.

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et la crème sure.Ajouter du sel au goût.

Graisser un plat allant au four avec de l'huile d'olive. Placer le chou-fleur dans le bol. Mettre une couche de kaizer dessus. Saupoudrer de chapelure préalablement mélangée avec un peu d'aneth.

Verser le mélange d'œufs et saupoudrer de fromage râpé.

Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brunâtre à la surface.

Servir chaud.



Vidéo: Sonntags-Brötchen im Tefal OptiGrill Backschale (Décembre 2021).