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Guguluf aux mûres et au yaourt


Comme à la maison les cuisiniers
Ci-dessous, vous trouverez un délicieux gâteau aux mûres, que j'ai préparé en forme de guguluf.

  • 300g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • une pincée de sel
  • 150 g) sucre
  • 150g de beurre
  • 3 oeufs mari
  • 150g de yaourt
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 300 g de mure

Portions : 15

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Guguluf aux mûres et au yaourt :

Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel.

Lavez bien les mûres et laissez-les égoutter.

Mélanger le beurre mou à température ambiante avec le sucre moulu jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Ajouter les œufs un à la fois et bien mélanger (au moins une minute) après chaque ajout.

Sur le beurre et la crème aux œufs, mettre en alternance les ingrédients secs et le yaourt. Mélanger légèrement jusqu'à ce que la composition soit homogène. A la fin, ajoutez l'essence de vanille et le jus de citron et mélangez bien.

Incorporer délicatement les mûres à la spatule, par mouvements de bas en haut.

Préchauffer le four à feu moyen (180 degrés C) et tapisser un plateau de guguluf ou un moule à gâteau plus grand de beurre et de farine. Versez la composition dans le bac et nivelez-le.

Mettez le gâteau dans le four chaud et faites-le cuire pendant environ 50-55 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et passe le test du cure-dent. Laissez-le refroidir dans la poêle pendant 10-15 minutes, puis allumez-le sur un gril. Vous pouvez le servir avec un verre de lait.


Gâteau au yaourt et aux mûres

Aussi bonnes et saines que soient les mûres, je préfère les manger telles quelles, à l'état cru, mais je suis parfois tentée par un gâteau qui les inclut. Ils peuvent être utilisés dans de nombreux types de gâteaux et de tartes, mais j'ai pensé qu'ils auraient fière allure dans un gâteau au yaourt et aux mûres comme aujourd'hui.


Gâteau non cuit au yaourt et aux mûres

J'aime les gâteaux sans cuisson et je sais qu'ils sont très beaux mais ce gâteau sans cuisson est au plus haut niveau possible. Ignorant le goût divin donné par l'association des saveurs, le gâteau sans cuisson au yaourt et aux mûres est d'apparence impeccable.

Souvent, les choses simples sont les plus belles et ici cela est pleinement appliqué.Si vous demandez à un enfant de préparer le gâteau sans le cuire avec du yaourt et des mûres, assurez-vous qu'il réussira. C'est-à-dire que ce gâteau est très simple à préparer pour qu'un enfant puisse le faire. Ce n'est pas le genre de gâteau fait maison à surveiller des œufs au bain marie pour s'assurer qu'il ne se transforme pas en omelette et que vous n'utilisez même pas le four, un super bonus pour les journées chaudes.

La première fois que j'ai fait ce gâteau sans cuisson, j'ai utilisé des cerises. J'étais très content du résultat et je posterai probablement cette recette sur le blog mais maintenant passons à & # 8221 Comment faire un gâteau sans cuisson avec du yaourt et des mûres


Cheesecake aux mûres et au yaourt

J'aime les mûres, ces charnues pleines d'arômes qui laissent les doigts violets. J'aime la confiture de mûres parce que son goût me porte comme un enfant et me rappelle ma grand-mère et ma mère. J'aime le sirop de mûre car il a une couleur que l'on trouve rarement….

Aujourd'hui, c'est le jour d'un cheesecake simple, léger et estival. Je pense que c'est le dessert le plus rafraîchissant que j'ai fait cet été.

Préparation étape par étape du cheesecake aux mûres et au yaourt :

& # 8211 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

Ingrédient de remplissage:

Comment préparer un cheesecake avec des mûres et du yaourt :

Les biscuits moulus sont mélangés avec du beurre fondu et du gingembre en poudre. Dans un plateau amovible, d'un diamètre de 24 cm, verser la composition formée et l'uniformiser. À l'aide d'une cuillère, appuyez dessus pour former un plan de travail compact. Le plateau est réfrigéré.

La gélatine est trempée dans environ 50 ml d'eau.

Le yaourt est mélangé avec du sucre en poudre et des mûres. Avec une fourchette on "attaque" les mûres, c'est-à-dire qu'on les casse pour obtenir une belle couleur violette. Verser la gélatine par dessus, pas avant de l'avoir dissoute au bain marie. Bien mélanger et verser sur la plaque à biscuits.

Disposer les mûres sur le dessus et réfrigérer 2-3 heures.

En conclusion, c'est un dessert rapide, très léger, pas du tout sucré et très bon. Oui, c'est le cheesecake aux mûres.


Mûre au yaourt et bananes (recette vidéo)

Note : 4.1 & # 8211 300 votes & # 8211 30 min. GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE AUX BAIES & # 8211 Gâteaux Recettes Saveur. Même si les mûres ne sont pas de saison, vous pouvez utiliser avec succès des mûres surgelées. Recette de gâteau Pavlova aux mûres et framboises. Regarde, cette semaine ce sont les mûres.

Je n'ai qu'un seul buisson, à côté de la clôture du jardin, mais il fait beaucoup de mûres énormes et très parfumées. Parce que j'ai fait le même gâteau et la version sur le plateau (simple gâteau aux myrtilles avec exactement la même composition) cette fois, en ayant des enfants dedans. Desserts & rsaquo Pâtisseries urbaines salées sucrées. Pavlova ou gâteau meringué avec un. Gâteau avec dessus de cacao humide et ganache blanche & # 8211 Flaveur. PANCAKES À LA BANANE (SANS OEUFS) & # 8211 Affiche Saveur, Tudor, Crêpes, Bananes. Kick, un mélange parfait de myrtilles sauvages, cassis, mûres et bananes. Cookie Jar & # 8211 Fulfillers of sweet dream 35. A la place du mascarpone vous pouvez en mettre un Hier on a oscillé entre des raviolis aux prunes ou du plum cake. Aujourd'hui, nous avons commencé glorieux et à notre goût: banane, mûre et fraise Venez avec les souhaits d'un bébé qui mange voulait sortir, mais j'aime aussi ceux-ci.

PATATE DOUCE ET CITROUILLE BUDICA & # 8211 Arôme.


GÂTEAU AU YAOURT, MRES ET FRAMBOISES

Vérifiez avec du yogourt, des mûres et des framboises, une gâterie estivale rapide pour chouchouter vos proches. J'ai préparé la recette avec ce que j'avais sous la main, des fruits du jardin et 2 citrons verts achetés spécialement pour une recette vidéo à publier le mois prochain sur la chaîne You Tube Diva dans la cuisine.

La chaîne a un peu plus d'un an, je n'ai pas encore réussi à préparer beaucoup de recettes dans ce format, mais j'ai déjà des demandes de recettes de gâteaux. Je promets de préparer en septembre, en ce moment je voudrais vous montrer quel bon gâteau j'ai préparé ici pendant 2 jours consécutifs. La première fois parce que j'attendais la visite de quelques amis, la deuxième fois pour la mienne. Ils ont été ravis par le goût aigre-doux et légèrement rafraîchissant donné par le fruit.

Mes framboisiers et mûriers du jardin ont été très généreux cette année. J'ai apprécié ces fruits en mangeant un bol tous les jours, mais je les ai également utilisés dans des recettes. L'une des recettes est un gâteau aux baies, que je publierai bientôt.

Le gâteau au yaourt n'a pas besoin de balance. Nous utilisons la dose dans laquelle il se trouve et pour mesurer la farine, le sucre et l'huile. Ainsi, pour une mesure de yaourt on utilise 2 mesures de sucre, 3 mesures de farine + 5 g de levure chimique, 1/2 mesure d'huile et 3 œufs.

D'après cette recette, ma grand-mère a préparé le gâteau au yaourt. Je l'ai adapté et utilisé dans de nombreuses autres recettes de gâteaux ou de gâteaux dont le dessus contient du yaourt épais. Si nous n'avons pas de yaourt grec, nous allons égoutter le yaourt dans un tamis de gaze pendant 6 à 8 heures, puis peser/mesurer et préparer la recette. Un autre détail important est que nous devons avoir les ingrédients à température ambiante.

A partir de cette pâte on peut faire des muffins, des gâteaux, elle se marie très bien avec des fruits, mais aussi avec des noix, du café ou du chocolat. J'ai même préparé une recette de gâteau salé au fromage et au yaourt, recette qui est devenue la vedette d'un petit déjeuner tardif avec des amis qui ont couché avec nous après un copieux film.

Le gâteau au yaourt, aux mûres et aux framboises est moelleux, moelleux, c'est l'une des recettes de gâteaux les plus rapides et les plus faciles. Tout débutant en cuisine fera bien, car il n'y a pas de techniques particulières pour la réussite du gâteau.

Maintenant je vous laisse voir à quel point c'est facile à préparer et si vous l'aimez j'espère que vous m'enverrez une photo, et si vous partagez la recette vous avez mes remerciements d'avance.

INGRÉDIENT:

zeste râpé de 2 petits citrons verts

3 cuillères à soupe d'huile pour la garniture de la vaisselle

3 cuillères à soupe de farine pour la garniture du plat

mûres, framboises & # 8211 200-250 g chacun

Mettez 3 œufs et une pincée de sel dans un grand bol, puis ajoutez le sucre et mélangez pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il double de volume et devienne comme une crème mousseuse.

Ajouter le yaourt, puis l'huile et mélanger délicatement, après chaque ingrédient. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique en mélangeant jusqu'à ce que la composition soit homogène.

À la fin, nous ajouterons le zeste râpé et le jus de citron vert.

Après avoir mélangé la pâte, nous allons la verser dans la forme tapissée d'huile et de farine juste assez pour couvrir le fond du bol. Disposer une rangée de mûres, puis les recouvrir d'un peu de pâte.

La 2ème couche de fruits sera constituée de framboises, la recouvrir de pâte, puis disposer en alternance mûres et framboises. S'il reste de la pâte, on les couvre aussi, mais si elle ne tient pas, on les presse légèrement avec une cuillère à café, pour qu'elles soient à moitié immergées.

Cuire le gâteau avec le yaourt, les mûres et les framboises pendant environ 50 minutes (ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent) dans le four préchauffé à 180°C. Sortez-le du four et laissez-le refroidir sous la forme pendant les 15 premières minutes, puis sortez-le et laissez-le sur une grille. Si la farine dont nous avons garni le plateau reste collée, nous l'enlèverons à l'aide d'une brosse de cuisine (je recommande la brosse à cheveux et non celle en silicone, car elle est plus douce et ne risque pas d'abîmer l'aspect extérieur des le gâteau).

On peut le saupoudrer de sucre, on peut le glacer de chocolat blanc fondu, mais on peut aussi le laisser simple.


Céréales au yaourt, confiture de cassis et mûres

Un petit déjeuner savoureux et sain ! Vasile Spinu, Chef Exécutif du Lux Divina, Event Center, nous montre comment nous pouvons réinventer le petit-déjeuner pour bien commencer la journée ! Les délicieuses confitures et confitures de Bun de Tot trouvent leur place dans les créations culinaires les plus "miam, miam".

Ingrédients

  • Muesli aux céréales 120g
  • Yaourt 80g
  • Confiture de cassis 2-3 cuillères à soupe
  • Confiture de mûres 2-3 cuillères à soupe
  • Décor : myrtilles, framboises, menthe

Méthode de préparation

Deux types de confiture sont utilisés pour ce dessert, les cassis et les mûres. Bien sûr de la gamme Good of Everything de Dacia Plant, des confitures sans colorants, sans conservateurs ni sucre. Ils sont sucrés avec du sirop de raisin, de sorte que notre dessert est 100% savoureux et sain.

Utilisez un bocal en verre pour créer un petit-déjeuner en couches qui a l'air sensationnel !

Mettez une couche de muesli aux céréales, puis ajoutez une couche de yaourt en faisant attention à ne pas salir le bord du pot.

Ajoutez ensuite les fruits, les groseilles et les myrtilles, puis répétez à nouveau en ajoutant de nouvelles couches.


Guguluf aux mûres et au yaourt - Recettes

Chèque moelleux au yaourt et aux mûres

Quand je dis baies,
je pense à la randonnée
Ou à un gâteau, comme
Un moelleux, avec du yaourt et des mûres.

INGRÉDIENTS

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 180 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 ml d'huile
  • 140 gr de yaourt (j'ai utilisé du yaourt à 3,5% de matière grasse)
  • une pincée de sel
  • 300 gr de mûres fraîches (lavées et égouttées, égouttées)

PLAN DE TRAVAIL gâteau moelleux au yaourt et aux mûres

  1. les blancs sont séparés des jaunes. Battre les blancs d'œufs avec la poudre de sel. Ajoutez progressivement la moitié de la quantité de sucre jusqu'à obtenir une mousse "collante".
  2. Les jaunes sont mélangés séparément dans un autre bol avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ajouter ensuite l'huile progressivement et mélanger à basse vitesse. Enfin, ajoutez le yaourt et mélangez bien avec le mixeur.
  3. ajouter le mélange de jaunes sur la mousse de blanc d'oeuf et incorporer légèrement avec une spatule en silicone.
  4. ajouter progressivement la farine mélangée à la levure chimique et tamisée. Incorporez facilement avec une spatule.
  5. La moitié de la composition obtenue est versée dans un moule à cake beurré ou tapissé de papier cuisson (j'ai choisi la seconde option).
  6. Placez ensuite une couche de mûres. Couvrir avec le reste de la pâte et déposer le reste des mûres dessus. laissez-le au four pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'il passe le "test du cure-dent". Cuire le gâteau à 180 degrés jusqu'à ce qu'il dore bien sur le dessus.
  7. Laissez-le refroidir complètement, puis sortez-le du moule (retirez le papier sulfurisé) et placez-le sur une assiette.
  8. Nous n'avons pas eu la patience et l'avons tranché alors qu'il était encore chaud (photo 8). Il est absolument délicieux et se marie très bien à tout moment de la journée (photo 9). Bon appétit pour un gâteau moelleux au yaourt et aux mûres !

C'est un dessert rapide et épicé. Je le prépare quand j'ai envie de quelque chose de bon et de sucré pour le café du matin et les fruits peuvent être remplacés selon la saison et les préférences.


Gâteau au yaourt et aux cerises

Cote : 5 & # 8211 3 avis & # 8211 15 min. Top ingrédients : 5 œufs, 5 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de cacao, 1 cuillère à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe d'eau, 5 cuillères à soupe. Les jours passent comme des fous et sans m'en rendre compte j'arrive presque à la fin du mois de mai. Ingrédients : 4 œufs 1 tasse de sucre 1 tasse de yaourt 9 cuillères à soupe d'huile végétale 2 tasses de farine 1 poudre. Gâteau au yogourt et aux cerises & # 8211 Camelia Bizadea.

Pâques sans pâte Chec, Roumanie. Pâte à base de yaourt & ldquoPooh & rdquo - pas d'œufs ! Ce gâteau de semoule est préparé à partir d'ingrédients que l'on peut trouver dans n'importe quelle cuisine, il ne contient pas d'œufs, de lait ou de yaourt, il est assez dense, avec une texture et un goût granuleux. CREMSNIT CAKE (sans oeufs) par ? A Ancuţa : Guguluf aux noix et yaourt. Biscuit Salami à la Crème de Ricotta, Noix de Coco.

Tiramisu sans œufs, la recette la plus rapide et la plus simple qui ne demande pas grand-chose. Gâteau non cuit avec biscuits, crème et chocolat Torte Alimentari, Mcdonalds. Recette culinaire Muffins simples au yaourt du livre de cuisine, Nourriture pour enfants. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour le gâteau au chocolat sans œufs.

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