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Le gâteau de Rudy

Le gâteau de Rudy


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Ça a pris:

Nous mettons la farine dans un bol et la mélangeons avec du cacao et de la levure chimique.

Ajouter le beurre coupé en dés, le sucre et le jaune d'œuf et bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte non collante. Au début, il peut sembler trop friable, mais continuez à pétrir jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé à la farine.

Divisez la pâte en 2 parts égales, puis faites-en des boules que nous enveloppons dans du film alimentaire et mettons au congélateur pendant 10 minutes.

Crème:

Mélanger le fromage avec le sucre et les œufs, et à la fin ajouter l'essence de vanille.

Nous tapissons une plaque de papier sulfurisé, sortons une boule de pâte et la mettons sur la grande râpe directement dans la plaque. Répartir la pâte sur toute la surface du plateau sans trop appuyer.

Mettre la crème sur la pâte dans la plaque et râper la deuxième boule de pâte par dessus.

Mettre la plaque au four à bonne température pendant env. 40 min.

Laisser refroidir puis servir.


Vidéo: Marenkikreemi (Août 2022).