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Tarte au fromage

Tarte au fromage


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Retirer les feuilles de tarte à température ambiante jusqu'à décongélation.

Pendant ce temps, mettre le fromage sur une grande râpe, mélanger avec de la crème sure et des œufs puis assortir avec du sucre au goût, selon le fromage, s'il est plus ou moins salé. Ajouter le sucre vanillé et bien mélanger tous les ingrédients.

Préparez la plaque (deux plaques) recouverte de papier sulfurisé dans laquelle est placée une couche de base de la tarte, composée de 3-4 feuilles chacune graissées avec de l'huile. Mettez la composition de fromage et sur le dessus une autre couche de 4 feuilles graissées.

A la fin, battez un œuf avec lequel vous graissez la surface de la tarte et faites quelques trous avec la fourchette d'un endroit à l'autre.

Mettre au four préchauffé pendant 30 minutes. à feu moyen.

Lorsqu'il est bien doré, le test du cure-dent est terminé et il est prêt lorsqu'il n'y a plus de fromage sur le bâtonnet.

Retirer du four, graisser toute la surface avec de l'eau froide et couvrir d'un torchon, une fois refroidi, retirer de la poêle et portionner.




Commentaires:

  1. Gagar

    Sûrement. Je rejoins tout ce qui précède.

  2. Simu

    Ceci est une information précieuse

  3. Tolrajas

    Bien sûr, surpris et content de ne jamais croire que même cela se produit



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