Nouvelles recettes

Haricots bas


  • 2 haricots blancs
  • légumes bouillis avec haricots (poivron rouge, 1 oignon, persil, 1 carotte)
  • poivre
  • végéter
  • 1 plus gros oignon
  • persil vert
  • aneth
  • 1 rouge
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1 cuillère à café de paprika
  • huile

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Haricots bas :

Les haricots sont lavés à grande eau.

Puis tremper pendant 3-4 heures dans de l'eau tiède (pendant ce temps l'eau change).

Mettez 3 quarts d'eau dans une casserole, mettez-la sur le feu et quand elle commence à bouillir, mettez les haricots dans la casserole. .) et une pincée de sel.

Les légumes (poivre, oignon, carotte, persil) sont nettoyés, lavés et coupés en dés et mis dans une casserole sur les haricots bouillis.

Lorsque les haricots sont cuits, éteignez le feu.

Dans une poêle mettez de l'huile chaude, mettez 1 oignon finement haché dessus.

Laissez tremper un peu, puis avec un polish, mettez les haricots de la marmite dans laquelle ils ont bouilli mais sans jus (mettez seulement un polish ou un peu plus de jus).

Lavez la tomate, épluchez-la, coupez-la en cubes et mettez-la dans la casserole.

Hacher finement l'aneth et le persil et les mettre dans la poêle.

Lorsque l'oignon est cuit et que les haricots sont bien tombés, ajoutez la pâte de tomate, le paprika, le poivre et la végéta au goût.

Apportez encore quelques furoncles et la nourriture est prête.

Sites de conseils

1

servir avec une salade ou des cornichons !


Comment faire des haricots verts faibles

Eplucher l'oignon et le hacher finement.
Mettez les tomates dans l'eau bouillante pendant une minute pour retirer facilement la peau, puis hachez-les finement.
Les haricots sont nettoyés et lavés. Ensuite, il est coupé, si les gousses sont longues.
Mettez l'oignon, les haricots, la tomate finement hachée et le poivron finement haché dans l'eau.
Ensuite, ajoutez de l'eau en fonction de la quantité de sauce que vous aimez et faites bouillir pendant environ 15 minutes.
À la fin, ajoutez les légumes verts finement hachés, l'ail écrasé, le sel et l'huile.


Les meilleurs médicaments naturels, crèmes pour maux de dos, articulations

Mircea Mărculescu, docteur en orthopédie et traumatologie primaire, docteur en médecine médicale et dentaire, avec compétence en chirurgie arthroscopique. Le lien entre froid et douleur En période de froid, on observe également des poussées aiguës de douleur chez les patients arthrosiques.

La douleur peut être continue et difficile à supporter, entraînant éventuellement l'incapacité de l'articulation à fonctionner. Ceci est causé par l'action directe du froid sur les structures anatomiques autour de l'articulation - muscles, tendons, ligaments - qu'il va contracter.

Recettes populaires pour l'arthrose 2 degrés

Selon le Dr Claudia Haralambie, rhumatologue à l'hôpital Sanador, le froid et l'humidité peuvent exacerber les douleurs articulaires chez les patients sensibles. Haralambie ajoute que, dans le même temps, le froid diminue l'activité physique.

Selon lui, il existe actuellement des chercheurs qui ne soutiennent pas la théorie selon laquelle il existe un lien entre le froid et les douleurs articulaires. Les anti-inflammatoires soulagent la douleur en ce moment Les zones les plus touchées par l'arthrose sont généralement les articulations dites porteuses, qui supportent le poids du corps : colonne lombaire, hanches, genoux, chevilles.

  • Lorsque vous faites votre plan et que vous voulez faire des efforts pour contrôler l'arthrose du genou appelée gonarthrose, le pouvoir de la nourriture est négligé.
  • Régime alimentaire dans l'arthrose du genou : comment choisir les meilleurs aliments
  • Genou Rheumarthrose Déformation Sep 23, · Cependant, pour la constipation chronique ou à long terme, les laxatifs ne sont pas une solution.
  • Les meilleurs médicaments naturels pour maux de dos, articulations
  • Mais dans tous les cas, l'hémarthrose nécessite un traitement immédiat car même de petites accumulations Saignements importants dans la cavité articulaire du genou.
  • Les meilleurs traitements de la gonarthrose : quels sont les plus efficaces
  • Ostelife Les principaux critères de sélection et exigences que nous avons pris en compte lors de la finalisation de la liste des traitements recommandés sont les résultats d'essais cliniques découverts sur les sites des fabricants ainsi que sur les sites des différentes institutions faisant autorité dans ce domaine médical. forums en Roumanie et à l'étranger, le degré de disponibilité des traitements dans les pharmacies en Roumanie, les offres de prix disponibles, le rendement thérapeutique ainsi que les principes actifs présents dans la composition de la formule d'action.
  • алмирана.

Mircea Mărculescu. Avec l'évolution de la maladie, le patient réduit son périmètre de marche, de sorte qu'à la fin, il atteint la déformation de l'articulation respective et l'impossibilité de se déplacer, ajoute-t-il.

La plupart du temps, lorsque les épidémies surviennent, les patients utilisent des anti-inflammatoires, qui sont les seuls à pouvoir soulager la douleur pour le moment.

Claudia Haralambie. Il utilise également des suppléments à base de sulfate de glucosamine et de chondroïtine, de vitamine C, les meilleures recettes pour traiter l'arthrose du genou et des injections intra-articulaires avec des solutions viscoélastiques à base d'acide hyaluronique ou PRP - plasma riche en plaquettes - qui stimule la restauration du cartilage articulaire, ajoute-t-il. . dr.

Traitement naturiste de l'arthrose (gonarthrose, coxarthrose, spondylose).

Un autre type de traitement est la chirurgie orthopédique. Claudia Haralambie, cela est indiqué dans des cas sélectionnés ou dans les cas pour lesquels un traitement conventionnel n'est pas suffisant pour restaurer la fonctionnalité.

Traitement par infiltrations autoplasmiques Le Dr Mihai Baican, spécialiste en traumatologie à la Clinique Fizio Estetix, explique quel est le traitement de l'arthrose par autoplasme enrichi en plaquettes. Ainsi, alors que les anti-inflammatoires traitent actuellement la douleur, les infiltrats auto-infiltrants traitent le problème sous-jacent, ayant un effet à long terme. Après avoir collecté le sang dans ce tube spécial contenant de l'héparine in vivo et un gel séparateur, il sera centrifugé pendant 10 minutes jusqu'à ce que le plasma soit enrichi en plaquettes et en facteurs de croissance.

Ежие омментарии

Le protocole de traitement dépend du stade évolutif de la maladie. Dans l'arthrose débutante, de grade I ou II, il est recommandé de répéter les infiltrations 2-3 fois à un intervalle de 2-3 semaines, pendant lesquelles le plasma agit intensément.

Les résultats du traitement se traduisent par une réduction de la douleur jusqu'à sa disparition, une amélioration de la mobilité articulaire et une meilleure fonctionnalité. Dans certains cas, des applications de chaleur locale peuvent être utilisées pour soulager la douleur.

Le rétablissement médical commence sur recommandation du médecin orthopédiste Le rétablissement médical du patient arthrosique commence sur recommandation du médecin orthopédiste. Après cela, nous passons à la deuxième étape, dont le but est de retrouver la mobilité grâce à la physiothérapie et à d'autres procédures adjacentes telles que l'acupuncture ou l'acupression.

La barre principale

Nadina Liculescu, médecin généraliste, avec des compétences en acupuncture à la Clinique Fizio Estetix. Dans une certaine mesure, la récupération médicale est gratuite.

S'il ne récupère pas et n'a pas un mode de vie adéquat, le patient ne pourra pas contrôler la maladie. Nadina Liculescu.


Iahnie de fasole & # 8211 de poste

Si vous suivez les étapes ci-dessous, vous pourrez surprendre votre entourage avec le ragoût de haricots le plus savoureux, à jeun. Voici ce qu'il faut faire :

Les fèves sont cueillies, lavées dans quelques eaux puis laissées ramollir du soir au matin. Le matin, retirer et porter à ébullition dans 2-3 eaux, pour éliminer toutes les toxines. Après ébullition et le grain est mou mais entier, il est égoutté dans un tamis.

Pendant ce temps, coupez l'oignon en écailles, broyez l'ail et mettez-le à durcir dans une poêle avec de l'huile. Lorsque l'oignon est devenu vitreux, ajoutez les haricots et un peu d'eau.

A part, préparez la pâte de tomates avec du sel, du poivre, du thym et du paprika, et si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau tiède et versez sur les haricots. Ajouter une feuille de laurier et laisser tomber, à bonne température, au four. Servir avec des cornichons et garnir de persil vert.

3.5 / 5 - 14 Commentaires)

REPAS DE PÂTES HARICOTS

Farine de haricots, une recette simple et de saison, que je fais très souvent pendant l'été et au-delà. Elle est délicieuse consommée telle quelle ou en accompagnement, elle se prépare rapidement et est très savoureuse.

Tu peux choisir gousses de haricots que vous aimez, il est important qu'il soit frais, tendre et croquant.

  • 550 g de gousses (pesées après nettoyage)
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oignon moyen
  • 150 ml de jus de tomate concentré (ou 3-4 tomates fraîches)
  • 2 gousses d'ail
  • thym frais
  • sel et poivre
  • aneth

Comment préparer la farine de haricots

D'abord, nous lavons, nettoyons et cassons les haricots en morceaux.

Dans un bol faites chauffer l'huile et faites chauffer l'oignon avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne vitreux.Ajoutez les gousses et une tasse d'eau (environ 250 ml), quelques brins de thym, salez et poivrez au goût. laisser mijoter jusqu'à ce que les gousses commencent à ramollir, environ 15 minutes.

Ajouter ensuite le concentré de tomate, l'ail écrasé et cuire encore 10 minutes.

*Si vous utilisez des tomates fraîches, épluchez-les, hachez-les finement et ajoutez-les à la nourriture.

Lorsque vous êtes prêt, éteignez le feu et ajoutez l'aneth haché.

Ça y est, simple, rapide et savoureux, bon appétit !

Si vous vous retrouvez dans le goût des recettes de ce blog, je vous attends tous les jours sur la page Facebook. Vous y trouverez de nombreuses recettes mises en ligne, de nouvelles idées et des discussions avec les personnes intéressées.

* Vous pouvez également vous inscrire Groupe de recettes de toutes sortes. Là, vous pourrez télécharger vos photos avec des plats essayés et testés de ce blog. Nous pourrons discuter des menus, des recettes de cuisine et bien plus encore. Cependant, je vous exhorte à suivre les règles du groupe !

Vous pouvez également nous suivre sur Instagram et Pinterest, du même nom « Recettes en tout genre ».


Ingrédients ragoût de haricots

  • 250 gr. haricots (secs)
  • 1 oignon (80 gr.)
  • 1 piment rouge & # 8211 ou une cuillère à soupe de pâte de piment
  • 250 ml de jus de tomate & # 8211 J'ai utilisé du jus de tomate avec des morceaux de tomates pelées dedans
  • 1 feuille de laurier
  • 100 ml d'huile
  • 25 grammes (1 cuillère à soupe) de farine
  • facultatif, 1 cuillère à soupe de sucre
  • légumes verts frais hachés : persil / aneth / estragon, au goût
  • 1 cuillère à soupe de thym séché
  • poivre
  • sel
  • 150 ml de crème & # 8211 en option

Préparation pour ragoût de haricots & # 8211 Trempage et ébullition des haricots secs

  1. Un soir avant de préparer le ragoût, retirez les fèves des impuretés, fève par fève, lavez-les dans une passoire, sous un jet d'eau froide et laissez tremper pendant environ 12 heures dans suffisamment d'eau froide. doit les dépasser de 5 & # 8211 6 cm .
  2. Le lendemain, les fèves sont rincées et rincées dans deux & # 8211 trois eaux froides, bouillies dans de l'eau froide qui doit dépasser le niveau des grains de 6 & # 8211 7 cm.

3. Une étape que ma mère et ma belle-mère respectent est de faire bouillir les haricots deux fois avant de les faire bouillir. Plus largement, mettez les haricots hydratés une nuit dans la marmite dans laquelle vous souhaitez les faire cuire, versez de l'eau dessus et mettez la marmite sur le feu. Lorsqu'elle commence à bouillir, la réserver, l'égoutter dans une passoire et rincer brièvement les haricots sous un filet d'eau froide. Remettez les haricots dans la casserole pour la cuisson finale.

C'est ce que je sais de chez moi et c'est ce que je fais, mais il y a des opinions que ce n'est pas bon de faire ça, car cela renforcerait les haricots. Heureusement, il ne m'est pas arrivé que les haricots n'aient pas bouilli. Ma mère et ma belle-mère motivent cette pratique de faire bouillir les haricots en diminuant son effet ballonnement. Si vous voulez sauter l'étape d'échaudage, vous pouvez le faire.


4. Après avoir ébouillanté les haricots, je les ai rincés et remis dans la casserole. Couvrir les haricots avec de l'eau, cette fois le niveau d'eau doit dépasser 7-8cm. sur les haricots. Mettez la casserole sur feu doux et, cette fois, laissez bouillir jusqu'à ce que les haricots soient cuits.

A ce stade, la ménagère moderne a deux options:

a) Faire bouillir dans un pot normal et spacieux, à feu doux, avec un couvercle sur le dessus et suffisamment d'eau jusqu'à ce que le grain soit bien ramolli, environ deux heures ou plus si les haricots sont vieux.

poubelle cocotte minute, haricots bouillis dans suffisamment d'eau, environ 1 heure et demie, un avantage est de mieux ramollir la peau. Le temps de cuisson est calculé à partir du moment où la vapeur a commencé à sortir par la vanne et qu'un sifflement se fait entendre.

Dans les deux cas, lorsque les fèves sont bouillies, l'eau est réduite au niveau des grains, mais elles sont quand même égouttées dans un tamis, afin de bien égoutter le liquide.

Ragoût de haricots, préparation de haricots

  1. Pendant que les haricots bouillent, nettoyez et hachez finement l'oignon, faites-le revenir dans une grande casserole à feu doux dans toute l'huile, en ajoutant 1 demi cuillère à café de sel dès le début, jusqu'à ce que l'eau qui en sort diminue et devienne vitreuse & # 8211 sans brunissement.
  2. Ajouter le piment finement haché, cuire encore trois minutes en remuant souvent.

  1. Trempez avec environ 150 ml de bouillon de tomates et ajoutez la feuille de laurier et une cuillère à soupe de thym. Je n'ai pas mis toute la quantité de jus de tomate maintenant, j'ai gardé environ 100 ml de bouillon séparément.
  2. Ajouter les haricots bien bouillis et égouttés sur les légumes durcis et le jus de tomate.
  3. Frotter la farine avec le bouillon de tomates confites, homogénéiser le mélange et l'ajouter aux haricots en laissant bouillir quelques minutes à feu doux, pour lier la sauce. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau chaude pour que la sauce ne soit pas trop épaisse.

4. Avant de retirer la casserole du feu, salez les aliments au goût, assaisonnez avec du poivre et dégustez-les avec des feuilles d'aneth, de persil, d'estragon finement hachées (de toutes ou une seule de ces herbes, celle que vous préférez). Si l'acidité des tomates est trop prononcée, vous pouvez équilibrer le goût en ajoutant un peu de sucre.

5. Éteignez le feu et, si vous le souhaitez, vous pouvez durcir les aliments avec du jus de citron ou quelques gouttes de vinaigre. Je n'en ai pas mis plus car j'ai utilisé des feuilles d'estragon de vinaigre que je n'ai pas pressé très consciencieusement & #8211 en tant que tel, c'est sûr que la nourriture va durcir en ajoutant cet ingrédient.

Servir le ragoût de haricots

Le ragoût de haricots peut être servi tel quel ou comme garniture parfaite pour le rôti de porc, de mouton, de bœuf, de canard ou de graisse d'oie, pour la viande fumée, bouillie ou frite, pour les saucisses, les boulettes de viande, etc.

En option, le ragoût de haricots peut être assaisonné à chaud avec de la crème sure, battu avec une cuillère à soupe d'eau froide. Je ne l'ai pas encore essayé mais je ne le manquerai certainement pas à l'avenir.

C'est une recette aussi simple que savoureuse et très copieuse.


Haricots peu fumés

Rien ne se compare à un haricots peu fumés et un bled plein de cornichons assortis à ne pas manquer sont la pastèque (pastèque) et les aubergines parguite !!

Ingrédients à faible teneur en haricots fumés

350 g de haricots secs
une carotte
un oignon
un panais
1 lg de concentré de tomate
sel
poivre
un bouquet de persil et d'aneth
500 gr de côtes levées fumées

Fèves peu fumées-Préparation

Choisissez les haricots et lavez-les bien dans plusieurs eaux. Faire bouillir dans de l'eau froide.
Porter à ébullition et égoutter l'eau. Remplissez d'eau chaude et poursuivez la cuisson.
Ajouter l'oignon finement haché, la carotte et le panais râpé à travers la râpe à pommes et laisser mijoter.
Lorsque les haricots ont bouilli à mi-chemin, ajoutez les côtes fumées frites dans un peu d'huile.
Continuez à faire bouillir jusqu'à ce que les haricots soient cuits et que la viande se détache facilement de l'os.
Ajouter le concentré de tomate, saler et poivrer et porter à ébullition encore 2-3 minutes.
Éteindre le feu et saupoudrer de persil et d'aneth vert haché.
Il doit être servi avec cornichons !!


500 g de haricots
6 cuisses inférieures de poulet
2 carottes
3 cuillères à soupe d'huile
1 gros oignon
4 tomates bien mûres
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
3 gousses d'ail
aneth
4-5 fils de thym
sel
poivre
1 tasse d'eau chaude (soupe de légumes)

Laissez tremper les haricots pendant la nuit, puis faites-les bouillir dans trois eaux. Faire revenir les cuisses dans l'huile de tous les côtés, ajouter l'oignon émincé, les carottes coupées en dés, une tasse d'eau chaude (ou de soupe de légumes) et laisser mijoter, à feu doux, avec un couvercle, jusqu'à ce que la viande soit bien pénétrée.

Ajouter les haricots sur la viande. Mettez les tomates pelées, les tomates en dés, le thym, l'ail écrasé, le sel et le poivre au goût. Laissez le tout bouillir pendant 15 minutes. Ajoutez la pâte de tomate, l'aneth haché et après 2-3 ébullitions, la nourriture est prête à servir.


Haricots verts bas : recette de haricots verts bas à l'ail

La nourriture de haricots verts faibles c'est un aliment d'été, léger et parfumé, idéal pour une préparation estivale à partir de cosses de haricots verts ou jaunes fraîches cueillies dans le jardin. Je le prépare pour le reste de l'année (pas seulement en été) et à partir de haricots verts surgelés qui a très bon goût et je l'ai presque tout le temps au congélateur (je n'achète pas forcément une marque en particulier). La nourriture de haricots verts bas à l'ail il est parfait pour la période de jeûne, il peut être consommé tel quel ou en accompagnement à côté de poulet, de porc, de saucisses, de boulettes de viande ou de riz.


450 g de haricots blancs secs
1 branche de céleri
1 carotte
1 petit oignon
1 feuille de laurier
sel

1 oignon moyen
4 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
4 tomates en conserve (+2 cuillères à soupe de jus dessus)
1 cuillère à café de sucre
3 douilles cannelle moulue
1 prix ienibahar macinat
1 cuillère à café d'origan séché
1/2 bouquet de persil
1 sapin marar
50 ml d'huile d'olive (extra vierge, goût fruité, celle que vous utilisez pour les salades)
sel, poivre noir


Haricots verts bas : recette de haricots verts bas à l'ail

La nourriture de haricots verts faibles c'est un aliment d'été, léger et parfumé, idéal pour une préparation estivale à partir de cosses de haricots verts ou jaunes fraîches cueillies dans le jardin. Je le prépare pour le reste de l'année (pas seulement en été) et à partir de haricots verts surgelés qui a très bon goût et je l'ai presque tout le temps au congélateur (je n'achète pas forcément une marque en particulier). La nourriture de haricots verts bas à l'ail il est parfait pour la période de jeûne, il peut être consommé tel quel ou en accompagnement à côté de poulet, de porc, de saucisses, de boulettes de viande ou de riz.


Vidéo: База отдыха Стрежень (Octobre 2021).