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Dessert de gâteau avec des biscuits

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Préparez une mayonnaise à la levure, 50 g de sucre et 100 ml d'eau tiède.

Tamiser la farine dans un bol plus grand. Ajouter environ 1 cuillère à soupe de sel, le reste du sucre et mélanger. Ensuite, faites un trou au milieu et ajoutez les œufs, la margarine et la levure dissoute.

Nous commençons à pétrir en ajoutant progressivement de l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique et non collante. A la fin, ajoutez 50 ml d'huile et pétrissez pendant environ 10 minutes, puis faites lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

On broie les biscuits, puis on les mélange avec du cacao, du sucre en poudre, de l'essence de rhum. A la fin ajoutez le jus et mélangez.

Divisez la pâte en 3 morceaux égaux. Ensuite, nous prenons un morceau et mettons le reste de côté.

Graisser la table de travail et le tourne-huile. Couper le morceau en 2. Étaler le morceau de pâte, le graisser avec de la crème biscuitée, saupoudrer de merde et de raisins secs. Ensuite, nous commençons à courir et mettons de côté. On fait de même avec le deuxième morceau. Après avoir roulé les deux pièces, nous commençons à les tisser ensemble.

Placer la pâte tressée dans une poêle graissée avec de l'huile.

On fait de même avec le reste de la pâte pour que 3 gâteaux tressés sortent.

Après les avoir mis dans le plateau, je les laisse comme ça pendant 10 minutes, après quoi nous graissons chaque gâteau avec l'œuf battu et saupoudrons de graines de pavot sur le dessus.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pendant qu'ils sont encore chauds, je les ai graissés avec du miel.