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Pommes cuites


Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pommes mûres :

Lavez les pommes et retirez la colonne vertébrale avec un couteau. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le miel et le beurre. Mettez les pommes dans un bol hyène (j'ai utilisé) et remplissez chaque pomme avec le mélange. Ajouter un morceau de beurre sur chaque pomme, puis saupoudrer chacune d'un filet de miel. Nous mettons l'eau dans le bol (s'il vous reste de la garniture, mettez-la dans le bol car cela fera un excellent sirop). Mettez les pommes au four pendant une heure à feu doux. Mmmmmce ça sent bon !!


Pommes au four en pâte feuilletée

Puis épluchez. Mettez les pommes dans un bol d'eau dans lequel vous mettez le jus d'un citron et quelques tranches de citron. Les pommes auront une fine saveur de citron et ne s'oxyderont pas.

Dans une assiette, mélanger le sucre avec la cannelle. Saupoudrer les pommes de sucre à la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes d'une couche de sucre.

Garnir l'intérieur du merelo de noix moulues, confiture d'abricots,
quelques raisins secs, puis à nouveau de la confiture et des noix. Placer un cube dessus
beurre et saupoudrer d'un peu de cannelle.

Couper une feuille de pâte feuilletée en 4 parts égales.

Repliez chaque pomme en la couvrant bien de tous les côtés.

Placer les pommes dans la plaque du four sur du papier sulfurisé. Bien graisser chaque pomme avec le jaune d'oeuf.

Cuire 30 minutes à 200 degrés Celsius (ou selon
instructions sur l'emballage de la pâte feuilletée)

Garnir de sirop de chocolat et servir avec modération.

Recette vidéo APPLIQUÉ EN FEUILLE inférieur:


Pommes au four avec myrtilles et crème vanille / RECETTES SIMPLES

Photo : kitchensanctuary.com

Le dessert parfait pour les soirées d'automne : les pommes au four avec de la crème à la vanille sont un dessert parfumé, savoureux et facile à préparer. Et c'est pas mal non plus pour un dessert !

De plus, il convient aux fraîches soirées d'automne, lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré et de parfumé.

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédient:

*** Pour les pommes :

  • 50g de farine,
  • 25 g de beurre coupé en petits cubes,
  • 1/4 cuillère à café d'amidon,
  • 25g + 2 cuillères à soupe de sucre,
  • 65g de myrtilles,
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron,
  • 4 pommes.

*** Pour la crème vanille :

  • 200 ml de crème fouettée
  • 2 jaunes
  • 1 cuillère à soupe d'amidon
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Méthode de préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Retirez le centre des pommes en laissant la base intacte. Graisser leur intérieur avec du jus de citron.

Mélangez les myrtilles avec 2 cuillères à soupe de sucre et de fécule et remplissez les pommes avec.

Préparez une garniture de beurre, 25g de sucre et de farine, mélangée jusqu'à ce qu'elle devienne grossière. Ajouter ce mélange sur les pommes farcies.

Cuire les pommes pendant 25-30 minutes.

En attendant, préparez-vous crème vanille. Tout d'abord, faites chauffer la crème sur le feu, sans la faire bouillir.

Mélanger ensuite les jaunes avec la fécule, le sucre et la vanille. Versez ce mélange sur la crème chaude et remettez-la sur le feu jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.

Servir les pommes chaudes avec la crème à la vanille.

Photo : kitchensanctuary.com


Pommes mûres farcies - ingrédients et recette

  • 4 grosses pommes ionatanes
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • Le noyau de 3 noix ou quelques amandes
  • Cannelle, cardamome ou badiane, au goût
  • Une cuillère à soupe de beurre ou une cuillère à soupe de beurre de cacahuète

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 190 degrés C. Les pommes sont lavées, essuyées et creusées à l'intérieur à l'aide d'un outil spécial pour enlever la colonne vertébrale ou avec un couteau et une cuillère à café.

À l'intérieur se trouvent les noix, les raisins secs, la pulpe de pomme hachée, la cannelle ou l'épice et le beurre choisis.

Mettez dans une casserole et ajoutez 2, 3 cuillères à soupe d'eau au fond de la casserole.

Cuire au four environ 35 minutes. Servir chaud. Une option est d'avoir une cuillère à soupe de crème. Bon appétit!


Recette de fromage aux pommes au four

Pour préparer le dessert, nous aurons besoin des ingrédients suivants et de suivre quelques étapes simples :

  • 2 grosses pommes, de la variété que vous préférez.
  • 250 grammes de fromage cottage.
  • Jus d'un demi citron ou d'un petit citron.
  • Un peu de gingembre râpé ou en poudre.
  • Un bâton de cannelle
  • Miel de fleurs ou le type de miel que vous préférez.

Mode de préparation :

On commence par laver les pommes, enlever la peau et les couper en morceaux. Dans un bol je mets les pommes et réserve.

Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, le gingembre râpé et la cannelle hachée. Verser tous les ingrédients sur les pommes.

Conserver au réfrigérateur pour que les pommes captent ces saveurs pendant environ une heure. Dix minutes avant de sortir les pommes du réfrigérateur, j'ai préchauffé le four à une température de 180°C.

Sortez les pommes du réfrigérateur et mettez-les au four pour cuire

Cuire les pommes à une température de 180°C pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'on vérifie si elles sont déjà tendres.

Sortez les pommes du four et laissez-les refroidir. Lorsque nous les apporterons à table, nous les présenterons dans de petites assiettes ou dans des bols individuels accompagnés de fromage cottage et un peu de miel dessus. sujets de recettes de fruits


Recette de pommes mûres caramélisées à la cannelle

Les pommes mûres caramélisées à la cannelle sont délicieuses surtout en hiver. L'association pomme et cannelle est parfaite et peut être servie en dessert lors d'un repas de fête ou elle peut être une surprise pour vos proches. Les médecins recommandent de manger des pommes et de la cannelle. Il peut être servi tel quel ou avec du lait et de la crème aux œufs ou de la glace à la vanille.

INGRÉDIENTS POMMES CUITES

  • 6 grosses pommes
  • 50g de chapelure
  • 8 abricots secs, coupés en gros morceaux ou bananes
  • 75g de sucre à la cannelle
  • 75g de beurre
  • zeste râpé et jus d'1 orange
  • lait et crème aux œufs ou glace à la vanille, pour servir

PRÉPARATION POMMES CUITES

Préchauffer le four à 160 degrés. Pendant ce temps, mélanger la chapelure, les abricots, le sucre à la cannelle, le beurre et le zeste d'orange.
Avec un appareil pour enlever le dos ou si vous n'en avez pas, avec un couteau, enlevez le milieu des pommes, puis coupez la pelure au milieu pour que les pommes ne se cassent pas en mûrissant.
Remplissez les pommes, puis placez-les dans un plat résistant à la chaleur dans la poêle. Si vous n'avez pas de plat résistant à la chaleur et que vous utilisez un plateau classique ou même un plat plus petit, il est conseillé d'utiliser du papier aluminium. Mélangez le jus d'orange avec 150 ml d'eau et versez autour des pommes. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et très doux, tout en conservant sa forme. Servir avec la sauce dans le bol et avec de la crème de lait ou de la glace à la vanille.
Si vous n'aimez pas les abricots ou si vous voulez changer de recette pour surprendre vos proches, à la place des abricots, vous pouvez utiliser des bananes que vous coupez en petits morceaux.


COMMENT PRÉPARER LE SUCRE À LA CANNELLE POUR POMMES CUITES

Mélanger la cassonade avec la cannelle moulue dans une proportion de 100g de sucre pour 1 cuillère à café de cannelle. Si vous voulez que le sucre soit juste aromatisé, pas coloré, mettez quelques bâtons de cannelle entiers dans un pot de sucre et conservez-les pendant au moins trois mois.


Pommes au four avec myrtilles et crème vanille / RECETTES SIMPLES

Photo : kitchensanctuary.com

Le dessert parfait pour les soirées d'automne : les pommes au four avec de la crème à la vanille sont un dessert parfumé, savoureux et facile à préparer. Et c'est pas mal non plus pour un dessert !

De plus, il convient aux fraîches soirées d'automne, lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré et de parfumé.

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédient:

*** Pour les pommes :

  • 50g de farine,
  • 25 g de beurre coupé en petits cubes,
  • 1/4 cuillère à café d'amidon,
  • 25g + 2 cuillères à soupe de sucre,
  • 65g de myrtilles,
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron,
  • 4 pommes.

*** Pour la crème vanille :

  • 200 ml de crème fouettée
  • 2 jaunes
  • 1 cuillère à soupe d'amidon
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Méthode de préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Retirez le centre des pommes en laissant la base intacte. Graisser leur intérieur avec du jus de citron.

Mélangez les myrtilles avec 2 cuillères à soupe de sucre et de fécule et remplissez les pommes avec.

Préparez une garniture de beurre, 25g de sucre et de farine, mélangée jusqu'à ce qu'elle devienne grossière. Ajouter ce mélange sur les pommes farcies.

Cuire les pommes pendant 25-30 minutes.

En attendant, préparez-vous crème vanille. Tout d'abord, faites chauffer la crème sur le feu, sans la faire bouillir.

Mélanger ensuite les jaunes avec la fécule, le sucre et la vanille. Versez ce mélange sur la crème chaude et remettez-la sur le feu jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.

Servir les pommes chaudes avec la crème à la vanille.

Photo : kitchensanctuary.com


Pommes aux pommes à la crème et à la cannelle

Le défi, mais qui en vaut vraiment la peine : des pommes mûres avec de la crème sure et de la moisissure à la cannelle

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 3 à 4 feuilles de gélatine
  • 180 ml de crème
  • 60 g de sucre
  • 240 g de crème sure
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 2 cuillères à soupe de jus de pomme
  • 50g de raisins secs
  • 60g de beurre
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 jaune d'oeuf (S)
  • 45 g d'amandes moulues
  • 60 g de farine
  • 3 pommes ("Boskoop" ou "Cox Orange")
  • 60 g de chocolat (amer)
  • cannelle
  • 6 formes hémisphériques (ou, alternativement, 6 tasses)

préparation
Compléter: Tout d'abord, faites tremper la gélatine dans l'eau. Maintenant, la crème est ferme. Une fois la gélatine trempée, elle peut être retirée de l'eau et pressée. Ensuite, faites chauffer le sucre avec environ 60 grammes de crème et dissolvez-y la gélatine. Incorporer le reste de crème. Enfin, la crème est mise en valeur. Mettez la table dans les moules, laissez-les et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Faire bouillir le rhum avec le jus de pomme et attendrir les raisins secs. Mettez le beurre, le jaune d'œuf, la farine, le sucre en poudre et les amandes dans un bol séparé et mélangez le tout en une pâte lisse. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et laisser refroidir 30 minutes. Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur tournante). Abaisser la pâte sur environ un demi-pouce d'épaisseur et découper des cercles dans le diamètre des hémisphères. Cuire les morceaux de pâte pendant environ 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour les pommes mûres : Les miels lavés sont coupés en deux, le noyau retiré et placé face vers le bas dans la mauvaise cocotte. Maintenant, les pommes mûres doivent cuire environ 20 minutes à environ 180 degrés.
Pour la décoration : Faire fondre le chocolat et verser le mélange dans un petit sac. Sur une plaque allant au four, saupoudrer de petites brindilles et les laisser enfouir au réfrigérateur.
Lorsque les pommes mûres sont prêtes, elles sont étalées sur des assiettes et remplies chacune de quelques raisins secs au rhum. Déposez ensuite un biscuit rond dessus et déposez la Schmandmousse de semis sur les biscuits. Enfin, mettez dans la branche du chocolat et saupoudrez d'un peu de cannelle.


Recette de pommes mûres caramélisées à la cannelle

Les pommes mûres caramélisées à la cannelle sont délicieuses surtout en hiver. L'association pomme et cannelle est parfaite et peut être servie en dessert lors d'un repas de fête ou elle peut être une surprise pour vos proches. Les médecins recommandent de manger des pommes et de la cannelle. Il peut être servi tel quel ou avec du lait et de la crème aux œufs ou de la glace à la vanille.

INGRÉDIENTS POMMES CUITES

  • 6 grosses pommes
  • 50g de chapelure
  • 8 abricots secs, coupés en gros morceaux ou bananes
  • 75g de sucre à la cannelle
  • 75g de beurre
  • zeste râpé et jus d'1 orange
  • lait et crème aux œufs ou glace à la vanille, pour servir

PRÉPARATION POMMES CUITES

Préchauffer le four à 160 degrés. Pendant ce temps, mélanger la chapelure, les abricots, le sucre à la cannelle, le beurre et le zeste d'orange.
Avec un appareil pour enlever la colonne vertébrale ou si vous n'en avez pas, avec un couteau, enlevez le milieu des pommes, puis coupez la pelure au milieu pour que les pommes ne se cassent pas en mûrissant.
Remplissez les pommes, puis placez-les dans un plat résistant à la chaleur dans la poêle. Si vous n'avez pas de plat résistant à la chaleur et que vous utilisez un plateau classique ou même un plat plus petit, il est conseillé d'utiliser du papier aluminium. Mélangez le jus d'orange avec 150 ml d'eau et versez autour des pommes. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et très doux, tout en conservant sa forme. Servir avec la sauce dans le bol et avec de la crème de lait ou de la glace à la vanille.
Si vous n'aimez pas les abricots ou si vous voulez changer de recette pour surprendre vos proches, à la place des abricots, vous pouvez utiliser des bananes que vous coupez en petits morceaux.


COMMENT PRÉPARER LE SUCRE À LA CANNELLE POUR POMMES CUITES

Mélanger la cassonade avec la cannelle moulue dans une proportion de 100g de sucre pour 1 cuillère à café de cannelle. Si vous voulez que le sucre soit juste aromatisé, pas coloré, mettez quelques bâtons de cannelle entiers dans un pot de sucre et conservez-les pendant au moins trois mois.


  • 3 pommes, pelées, mûres et tranchées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de cannelle
  1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. Remuez pendant 2-3 minutes, en vous arrêtant au besoin pour gratter la sauce sur les côtés.

Après le dîner, vous avez souvent envie de quelque chose de froid et de sucré. Ce n'est pas forcément de la glace ! Au lieu de cela, essayez ma fabuleuse recette de pomme crue saine et délicieuse. C'est un visage familial, sans sucre raffiné ni ingrédient !


Pommes au four avec du fromage

Lavez les pommes, retirez la colonne vertébrale et les pépins, en gardant les pommes entières. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Laissez les pommes dans leur peau.

Vous pouvez faire cuire des pommes au four, au micro-ondes ou au multicuiseur.

Si vous les faites cuire dans un multicuiseur, réglez le mode "cuisson" et laissez reposer environ 20 minutes, selon la taille et la variété des pommes. Cuire les pommes au micro-ondes pendant environ 4-5 minutes (puissance - 700-800 W).

Si vous préparez les pommes au four électrique, réglez à 180-200°C et enfournez jusqu'à ce qu'elles soient prêtes (environ 20-30 minutes). Vous pouvez déterminer visuellement si les pommes sont prêtes - leur pelure se "rides" ou vous pouvez les essayer avec un cure-dent (qui pénètre facilement dans une pomme mûre).

Retirer les pommes et les remplir de fromage.

Conseil: Si les pommes ne sont pas assez sucrées, remplissez-les de fromage aux fruits, qui est plus sucré que le classique.


Vidéo: Recette simple mais très bonne regardez!! (Décembre 2021).