Nouvelles recettes

Quel édulcorant artificiel a le meilleur goût ?


Si vous êtes comme la majorité des Américains, vous aurez peut-être besoin d'un petit quelque chose de sucré dans votre café pour bien démarrer votre matinée. Mais lequel a vraiment le meilleur goût ?

Il existe actuellement cinq édulcorants artificiels sur le marché qui sont approuvés par la FDA : la saccharine, l'acésulfame, l'aspartame, le néotame et le sucralose. Et puis il y a stévia, l'édulcorant naturel hypocalorique qui a également été ajouté au mélange ces dernières années, ainsi que d'autres édulcorants de dernière génération comme l'extrait de fruit de moine. Nous avons effectué un test de dégustation interne de Truvia (stevia), Sweet'N Low (saccharine), Equal (dextrose avec maltodextrine, aspartame et acésulfame de potassium), Splenda (sucralose), Stevia In The Raw et Monk Fruit In The Raw — le tout dans du café. Voici comment ils se sont accumulés :

#6: Sweet'N Low
La douceur dure et la texture en poudre de cet édulcorant étaient assez rebutantes. Nous avons également remarqué qu'il créait une amertume sur les côtés de la langue et au fond de la gorge.

À égalité pour #5: Stevia à l'état brut
Stevia In The Raw a suscité une réaction globale : bizarre. La texture était étrange, car elle s'agglomérait dans le café (ce qui est compréhensible, car les produits bruts ont tendance à avoir une texture très différente de celle des sucres granulés et transformés), et elle était réputée pour son manque de douceur.

À égalité pour #5 : Égal
Celui-ci avait une saveur artificielle semblable à un produit chimique, et bien que certains aient dit qu'il n'était pas aussi mauvais que les autres édulcorants, il était toujours jugé trop sucré, même en petites quantités.

# 4: Fruit de moine à l'état brut
Le nouveau produit de la gamme In The Raw est fabriqué à partir de fruit de moine, un fruit hypocalorique originaire d'Asie. La douceur globale a été notée par presque tous les dégustateurs, mais les opinions à ce sujet variaient. Un dégustateur a comparé le goût à quelque chose que vous trouveriez dans le cabinet dentaire, et un autre a dit qu'il avait le goût de l'aspartame pur. Pourtant, d'autres ont dit que ce n'était pas si mal. On l'appelait "subtilement sucré" et "pas aussi artificiel" que les autres.

# 3: Splendeur
Il a été qualifié de "doux et écoeurant" par un dégustateur, et les réactions étaient mitigées quant à savoir s'il était trop artificiel et "au goût étrange" ou "pas si mal". C'était un sucre assez neutre pour la plupart de nos dégustateurs - meilleur que certains, mais toujours pas génial.

#2 : Truvia
La saveur de Truvia était celle qui se rapprochait le plus de celle du sucre naturel. Alors que certains ont déploré qu'il ait toujours un goût artificiel - et "pas du tout naturel" - il a été jugé le moins offensant des édulcorants.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.


Édulcorant à l'érythritol : Guide des substituts de sucre à faible teneur en glucides

Après avoir fait des recherches sur les édulcorants céto, tels que les fruits de moine et la stévia, je voulais partager une autre option avec vous tous : l'érythritol !

Il a un nom amusant qui ne ressemble même pas à de la vraie nourriture, mais il est totalement sûr. En fait, l'érythritol est un édulcorant très populaire pour les personnes suivant un régime cétogène à faible teneur en glucides. C'est super facile à trouver et encore plus facile à utiliser !

Dans ce guide, je partage tout ce que vous vous êtes déjà demandé sur cet édulcorant sans sucre, y compris mes recettes préférées à faire avec.

Je répondrai également à autant de questions que possible à ce sujet.