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Rouleaux de sushi BLT à la dinde

Rouleaux de sushi BLT à la dinde



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Préchauffer le four à 375 degrés.

Dans une marmite de taille moyenne, mélanger le riz à sushi, le quinoa et l'eau. Porter à ébullition à feu vif. Couvrir, baisser le feu à doux et cuire 20 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes. Incorporer le vinaigre de riz au riz avant de l'utiliser.

Pendant ce temps, déposer le bacon de dinde sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four selon les instructions sur l'emballage, environ 8 à 12 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

Pour assembler les sushis, alignez tous les ingrédients et couvrez un tapis roulant en bambou d'une pellicule plastique. Placer 1 feuille de nori sur le tapis à rouler, côté brillant vers le bas. Étaler légèrement environ ¾ de tasse du mélange de riz en une couche uniforme sur le nori. Superposez la bande de nori la plus proche de vous avec 1 ½ à 2 morceaux de bacon, 3 tranches de tomates et un peu de laitue râpée.

En utilisant vos doigts pour maintenir la garniture en place, roulez le tapis (et le nori) en forme de cylindre, en utilisant le tapis pour façonner l'ensemble du rouleau. Serrez fermement. Retirez le tapis et continuez à rouler les sushis. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez le rouleau en 7 morceaux et placez-le sur un plat.

Répétez le processus jusqu'à ce que tout le riz soit utilisé, ce qui fera environ 5 rouleaux. Servir avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre mariné.


Rouleau de sushi à la dinde

Essayez quelque chose d'un peu différent dans vos sushis avec ces rouleaux de sushi à la dinde. Les rouleaux de sushi sont traditionnellement préparés avec du thon, du saumon, des crevettes ou de l'avocat, mais la créativité récente dans le monde de la fabrication de sushis a fait apparaître de plus en plus de nouvelles saveurs excitantes comme celle-ci. La création de ces rouleaux de sushi à la dinde est très amusante pour tous les membres de la famille et constitue également un ajout facile et bon marché à votre boîte à bento.

Ingrédients

• 300g de riz cuit
• 80 ml de vinaigre à sushi
• 1 feuille d'algue nori
• dinde cuite (ou poulet)
• 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki (facultatif)
• sauce soja (facultatif)
• wasabi (facultatif)
• graines de sésame (facultatif)

Vidéo

Comment préparer

Avant de commencer à faire notre makizushi, nous devons préparer notre riz à sushi. Pour faire du riz à sushi, du riz gluant à grains courts est mélangé à un vinaigre de riz spécial sushi. Vous pouvez en savoir plus sur la façon de faire du riz gluant et du riz à sushi parfaits sur notre recette.

Recouvrez les deux tiers d'un côté de l'algue nori avec votre riz à sushi d'environ 1 cm de haut. Retournez-le pour que le riz soit face vers le bas sur une feuille de film alimentaire avec la partie nue d'algue nori en haut.

Ajoutez votre dinde cuite (ou poulet) sur les algues nori. Vous pouvez choisir d'ajouter des légumes si vous le souhaitez avant d'étaler uniformément la sauce teriyaki sur la dinde.

Maintenant pour le plaisir. Commencez à rouler les ingrédients tout en gardant le rouleau serré. Une fois que vous l'avez enroulé initialement, utilisez le film alimentaire et un tapis à rouler pour vous assurer que le rouleau est pressé le plus étroitement possible. Veillez à ne pas coincer le film alimentaire à l'intérieur du rouleau. Le riz gluant doit garder le tout ensemble sans qu'il ne s'effondre.

Enfin, coupez votre rouleau en 6-8 morceaux et saupoudrez de graines de sésame sur le riz si vous voulez plus de saveur. Mélangez un peu de sauce soja avec un peu de pâte de wasabi dans un petit plat et utilisez-le comme trempette pour vos sushis.

Conseils et informations

• Si vous êtes un fan de cuisine japonaise, vous pouvez également avoir un cuiseur à riz utile qui rend la cuisson du riz parfait pour les sushis beaucoup plus rapide et plus facile.
Si vous ne voulez vraiment pas passer trop de temps avec la préparation du riz, vous pouvez essayer notre riz au micro-ondes. Mélangez simplement un paquet de riz cuit avec 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz à sushi.

• Essayez d'envelopper votre tapis à sushis avec du film alimentaire avant de commencer à rouler. Cela rendra non seulement le tapis plus facile à nettoyer après utilisation, mais aidera également le riz gluant à se coincer sur le tapis.

• C'est une bonne idée d'avoir un bol d'eau à côté de vous lorsque vous préparez des makizushi pour garder vos doigts humides afin que le riz n'y colle pas. C'est aussi une bonne idée de garder le couteau humide lorsque vous le coupez pour garantir une coupe nette.


Rouleaux de dinde paléo en 5 minutes & ldquoSushi & rdquo avec vinaigrette au gingembre et au sésame

Faites défiler vers le bas pour la recette imprimable

Ingrédients

  • 2 enveloppements d'algues (j'utilise du bio)
  • Laitue (j'utilise de la laitue au beurre)
  • 4 tranches de dinde rôtie au four McKenzie Natural Artisan Deli
  • 2 cuillères à café d'aminos à la noix de coco
  • 1 cc d'huile de sésame
  • ¾ c. à thé de pâte de gingembre
  • ½ c. à thé d'ail émincé (ou 1 gousse d'ail)
  • ¾ cc de graines de sésame

Placez un peu de laitue sur chaque wrap&hellip d'algues. Vous pouvez utiliser une grande feuille de laitue ou des morceaux plus petits.

&hellipsuivi de 2 tranches de charcuterie de dinde.

Mélanger les ingrédients au gingembre et au sésame dans un petit bol.

Verser 1/4 de la vinaigrette sur la dinde sur chaque rouleau.

&hellipand couper chacun en deux ou en petits morceaux.


Utilisez la vinaigrette restante pour tremper vos rouleaux de sushi Paleo Turkey et profitez-en!


Turquie BLTA Roll-Ups

Ingrédients

  • 4 tranches de Dinde Charcuterie, Applegate ou Tête de Sanglier sont mes préférées
  • 1 tomate prune, épépinée et coupée en lanières
  • 2 tranches de Bacon, vous vous retrouverez avec 8 morceaux, cuits et coupés en deux dans le sens de la longueur puis coupés en deux dans le sens de la largeur
  • 1 avocat, tranché
  • Feuilles d'épinards

Instructions

  1. Disposez une tranche de dinde sur une assiette ou une planche à découper (ou ce que vous voulez, vous n'êtes pas obligé de m'écouter).
  2. Disposez 3 à 6 feuilles d'épinards (selon la taille ou combien vous aimez les épinards) au centre de la charcuterie, dans le sens de la largeur sur le côté court.
  3. Superposez quelques lanières de tomate, 1 à 2 tranches de bacon et 1 tranche d'avocat par-dessus.
  4. En commençant par le côté gauche, retournez une extrémité de la tranche de dinde vers la droite, par-dessus les couches que vous venez d'ajouter. Ensuite, roulez ce côté plié sur le côté non plié à droite pour créer le rouleau.
  5. Il suffit de le ramasser et de le manger. Aucun cure-dent nécessaire pour le maintenir ensemble.

Remarques

  • Soyez doux avec le roulement afin de ne pas déchirer la tranche de dinde, sinon la nourriture commencera à tomber. Non pas que j'aie jamais fait ça.
Information nutritionnelle:

La nutrition est calculée par un tiers et peut ne pas être exacte à 100 %

Kendra Benson

Kendra Benson est un chef cuisinier expérimenté dans la création de repas à domicile, la planification de repas et la production d'aliments de cuisine commerciale. Son objectif depuis 2013 est la création de recettes dans l'espace Paleo, Keto et Whole30. Les passions de Kendra incluent : sa famille, la propriété familiale dans le Colorado et la nourriture.

14 commentaires

serait-ce que le lunch meat serait considéré comme paléo puisqu'il y en a très transformé?

Les charcuteries peuvent être consommées, il suffit de faire attention à la marque que vous achetez. Applegate Farms est presque toujours sûr, gardez simplement un œil sur le carraghénane, une petite quantité de leurs viandes en contient.

Cela semble miam, mais qu'en est-il des nitrates/nitrites dans le bacon et la charcuterie ? Quelles marques obtenez-vous? (J'aime la tête de sanglier !)

Pour la charcuterie, j'aime Applegate Farms. Boar’s Head est génial aussi, mais je n'ai pas encore trouvé de liste d'ingrédients pour leurs viandes, j'ai toujours supposé qu'ils étaient une marque plus sûre.

Pour le bacon, j'essaie de trouver du cru sur l'étiquette. Je ne connais pas de source locale de bacon non séché, mais si vous en avez un près de chez vous, allez-y ! Ce serait la meilleure voie à suivre.

Je viens de commencer Whole 30 cette semaine et je l'ai préparé pour le déjeuner pour moi et mon mari aujourd'hui. J'adore ça ! J'ai hâte de ramasser plus de dinde et de bacon pour le deuxième tour !

L'avacado se conserve-t-il jusqu'au déjeuner ? Ou est-ce que ça brunit

Les bords peuvent brunir un peu, bien que je les vaporise parfois de citron vert pour que ce ne soit pas le cas. Mais cela n'affecte pas le goût de toute façon.

Comment empêchez-vous votre avo de brunir. Les miens le font toujours.

Fondamentalement, toutes les charcuteries, telles que le bacon, contiennent des nitrates. Je pense que nous devons nous lasser des grandes entreprises comme Applegate et Boars Head qui étiquettent mal et omettent certains détails afin de nous convaincre qu'elles sont "toutes naturelles" et "biologiques". #8221. Rester à l'écart de la charcuterie et acheter du bacon local et toute autre viande est le meilleur pari si nous voulons manger propre. Il s'agit d'une brochure très utile pour apprendre ce que signifient tous ces termes et lesquels sont soutenus par des organisations comme Certified Humane !

Enduisez la viande de mayonnaise avant de l'assembler et versez de la moutarde avant de la rouler ! Ajoutez des patates douces frites froides sur le côté pour les remplir car il n'y a pas de pain. Ils sont vraiment bons froids ! J'aime le mien saupoudré de vinaigre
Bien sûr, j'ajoute des crudités et un morceau ou un bouquet de fruits aussi.

Enveloppez le rollup hermétiquement dans du plastique pour le ranger plus tard. L'air fait brunir l'avo.


10 tranches de bacon
3 CS de mayonnaise
1 tasse de tomates, coupées en dés
1/2 avocat, tranché finement
1 tasse de laitue, râpée
sel et poivre au goût

Tisser le bacon comme un panier (5 lanières vers le bas, 5 lanières transversales) et cuire au four à 425 pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir.

Une fois le bacon refroidi, étalez une couche de mayo sur le bacon.

Ajouter une couche de tomate et d'avocat.

Garnir de laitue, de sel et de poivre. (Je parie que vous pourriez aussi ajouter un peu de fromage râpé !)

Commencez par un côté du bacon, en roulant fermement loin de vous. Couper en 6 parts égales et déguster !

Vous cherchez plus?
Assurez-vous de jeter un coup d'œil à ce frappuccino à faible teneur en glucides et à ces collations à faible teneur en glucides !


Conseils et variantes du moulinet

  • Ne les remplissez pas de trop de laitue ou ils seront difficiles à enrouler.
  • Pour éviter que les avocats ne brunissent, il est préférable de les rouler le jour même. Pour gagner du temps le matin, faites cuire le bacon la veille et faites en sorte que tout soit préparé et prêt, avec des collations emballées.
  • Si vos enfants n'aiment pas l'avocat, laissez-le de côté. Idem pour tout autre ingrédient.
  • Vous pouvez échanger la dinde contre du poulet, échanger du bacon de porc contre du bacon de dinde.

Présentation du nouveau concept culinaire « Beefshi »

Beefshi est un nouveau concept innovant de style sushi qui propose des produits de bœuf pratiques comme le pastrami, le rosbif, les saucisses d'été, les hot-dogs, le bœuf salé et la bologne préparés en rouleaux avec du riz et des légumes. Les recettes de Beefshi ont aussi bon goût qu'elles en ont l'air et peuvent être dégustées individuellement en apéritif ou regroupées en un repas complet.

Dans un sondage en ligne, les consommateurs ont déclaré que ce nouveau concept de nourriture était tout aussi attrayant que les sushis traditionnels et familiers, suggérant que des millions de fans potentiels sont impatients de goûter au Beefshi.

Nos recettes et nos vidéos explicatives peuvent aider les consommateurs et les professionnels de la restauration à proposer ces recettes innovantes et délicieuses.

En 2019, le Beef Checkoff s'est associé aux State Beef Councils de tout le pays pour développer de nouveaux rouleaux à thème régional.


Roulades de dinde saines

Vous voulez connaître le secret pour amener les enfants à manger plus d'aliments que vous voulez qu'ils mangent ? C'est beaucoup plus facile que je ne le pense. Rendez simplement la nourriture amusante à manger. Les enfants adorent jouer avec leur nourriture, alors pourquoi ne pas l'encourager de temps en temps ?

Cette idée de boîte à lunch saine pour les enfants est à la fois simple à préparer et amusante à manger pour les enfants. Ce serait aussi une idée de déjeuner assez savoureuse pour le travail.

Cette idée simple de boîte à lunch ne prend pas de temps supplémentaire le matin. Pour le rendre encore plus rapide, achetez des carottes pré-râpées, du fromage râpé et votre viande de dinde préférée.

Vous pouvez le changer et faire des roulés au jambon ou des roulés au poulet de la même manière.

Servez ces roulés de dinde avec des baguettes et vous obtenez instantanément du “Sushi” à la dinde !

Vos enfants s'amuseront en mangeant ces amusants wraps à la dinde et aux sushis. Trouvez ici mes baguettes et mon argenterie préférées pour les enfants pour les boîtes à lunch ou conservez un ensemble de baguettes la prochaine fois que vous sortez manger chinois.

Cette idée est si simple et adaptée aux enfants, j'ai utilisé la recette sur un enregistrement de notre émission de cuisine locale, Living With Amy. Vous pouvez consulter le segment en en cliquant ici .


Difficile de dire ce qui divise le plus : le Brexit ou le Philly roll. Personnellement, je suis convaincu que le fromage à la crème ne devrait jamais s'approcher de mon rouleau de sushi, mais j'ai aussi des amis qui l'adorent. C'est une bonne chose qu'ils n'écrivent pas ce classement, cependant. Pas de chance, Philly roll.

Contient : saumon fumé, avocat, concombre, asperges (facultatif)

Soyons clairs : les recettes de saumon fumé me donnent de la vie. Chaque fois que je vais prendre le thé de l'après-midi, je me donne pour mission de consommer sournoisement autant de sandwichs au saumon et au fromage à la crème qu'il est humainement possible. Mais les asperges dans un rouleau d'Alaska ? Non, merci.


Croissant à la fraise et à la crème Pain doré pour votre brunch du week-end

Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons terreux de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de designer au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

Les Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

APPLIQUER MAINTENANT

Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations du support, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


Voir la vidéo: RECETTE: ROULÉ DE DINDE AU BARBECUE (Août 2022).