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Contrôle d'apéritif avec du fromage et du couscous


Je ne sais pas si ça vous arrive aussi, mais même si je suis une fan déclarée de pâtes, tout ne se mange pas quand je prépare des pâtes. C'est comme ça que j'ai découvert un jour que le couscous "merji di minuni" dans le gâteau (en fait c'est plus un soufflé) et j'ai décidé de vous le dire aussi.

  • 500 g de fromage doux
  • 50g de fromage
  • 1 album
  • 5 jaunes
  • 2 fils d'oignon vert
  • 600 g de couscous (cuisine - j'ai utilisé la marque Hutton)
  • 50 g de poivrons rouges
  • 2 lg de farine
  • 1 sel de race lgt
  • 1 connexion à l'aneth (facultatif)

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Chèque apéritif au fromage et couscous :

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

2. Mettez le fromage dans un bol et mélangez-le (à l'aide d'un mélangeur vertical) avec les jaunes jusqu'à l'obtention d'une consistance fine.

3. Ajouter le couscous cuit et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

4. Hacher finement l'oignon, couper le fromage en cubes et les placer sur le fromage avec la farine et bien mélanger. Salez, ajoutez les poivrons coupés en dés et mélangez bien.

5. Mélanger la mousse dure de blanc d'œuf avec une pincée de sel et l'incorporer à la spatule dans la composition.

6. Versez la composition dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez au four sur la grille du milieu pendant 50-60 minutes, ou jusqu'à ce que vous remarquiez qu'elle a bruni.

S'amuser!




Sites de conseils

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si vous trouvez qu'il est trop compliqué de mélanger les blancs d'œufs, vous pouvez mettre des œufs entiers dès le début et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.


Préparation Contrôle d'apéritif aux olives

  1. Les œufs sont mélangés avec du sel, de l'huile, du poivre et de la levure chimique jusqu'à obtenir une composition homogène.
  2. Ajouter le porc, le fromage, les olives, le poivron, le persil, la farine et mélanger.
  3. La composition formée est placée dans une plaque à gâteau recouverte de papier sulfurisé.
  4. Cuire la composition à 180°C pendant 40-45 minutes.
  5. Laisser refroidir complètement puis trancher.

Il est servi en apéritif.

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Vous connaissez sûrement des recettes similaires, car nos mères faisaient très souvent l'apéritif dans le passé. Je l'ai choisi parce qu'il est facile à faire, qu'il n'est pas du tout minutieux, qu'il n'y a pas besoin d'ingrédients spectaculaires, mais on peut simplement mettre tout ce qu'on a au frigo. De plus, nous le cuisons et le tranchons et l'apéritif est prêt, pas comme dans le cas des apéritifs en morceaux. Vous pouvez mettre des olives, du brocoli, du chou-fleur, des légumes surgelés, du maïs, des saucisses, du télémea, etc. à la place des olives.

Ingrédient:
- 5 oeufs
- 150 ml de lait
- 50 ml d'huile
- 250g de farine
- une cuillère à café de levure chimique
- sel, poivre, épices au goût
- 200g de jambon
- 150g d'olives tranchées
- 200g de fromage râpé
- 100g de champignons

Battre les œufs avec le lait, ajouter le fromage et les épices, bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure et le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Mettez la plaque au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle réussisse le test du cure-dent.

Une fois refroidi, il se tranche très facilement et si vous le souhaitez, une fois posé sur l'assiette, vous pouvez le réchauffer un peu, il sera très bon et tiède et froid. Je vais essayer la version brocoli aujourd'hui et je vais vous montrer des photos. Je vous embrasse et amusez-vous bien au travail!


Recettes pour chèque apéritif elles sont relativement récentes dans notre pays. Ce que je connaissais depuis toute petite, c'était juste la notion de gâteau sucré. Je vous propose une recette simple pour apéritif gâteau au jambon, fromage et olives dans le bol du mixeur Tupperware Magic.

La recette est très simple et se prépare extraordinairement rapidement.

Mélangez le tout dans le mixeur Magic, sans les ingrédients de la garniture et sans farine et remuez plusieurs fois. Ajoutez ensuite la farine.

Beurrer un moule à cake ou une forme rectangulaire en silicone Tupperware, mettre la moitié de la composition dans le mixeur Magic, ajouter la garniture & # 8211 jambon haché, fromage râpé, saucisse coupée en fines tranches & # 8211 remplir avec le reste de la pâte et , Cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes.

Recette de apéritif gâteau au jambon, fromage et olives dans le bol du mixeur Tupperware Magic est prêt. BON APPÉTIT!

Le mélangeur magique est un plat emblématique de Tupperware, tout comme les plats à gâteaux # 8220 et # 8221. C'est une aide fiable dans la cuisine, avec son aide à mélanger sans électricité et sans trop d'effort ! Il est idéal pour préparer mayonnaise, caviar, omelette et de nombreuses sauces ou cocktails.


Chec– apéritif au fromage feta ! Personne ne leur résistera !

Nous vous présentons une recette salvatrice pour toutes les femmes au foyer & un gâteau appétissant, qui saura conquérir dès la première bouchée. Si vous avez envie de quelque chose de savoureux, qui est préparé rapidement, nous vous invitons à profiter de vos proches avec un gâteau spécial. C'est un apéritif si fragile et fin qu'il fond dans la bouche.

INGRÉDIENTS

& # 8211 250 g de pâte feuilletée à la levure

& # 8211 2 cuillères à soupe de crème maison

& # 8211 Légumes verts frais (persil, aneth, estragon, graines de coriandre)

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Décongeler la pâte à température ambiante.

2. Préparez la garniture : lavez les légumes verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les.

3. Pelez et pressez l'ail. Frotter le fromage dans un bol avec l'ail, les légumes verts, la marjolaine et le poivre noir. Battre un œuf dans une petite assiette. Ajouter l'œuf et la crème à la garniture. Bien mélanger.

4. Saupoudrez le lieu de travail de farine tamisée. Étaler la pâte sur un plan de travail de 3 mm d'épaisseur. Disposer la garniture uniformément sur le comptoir. Roulez le plan de travail aussi étroitement que possible et collez les bords. Couper le rouleau en 8 parts égales.

5. Beurrer un moule (20-23 cm de diamètre) avec du beurre. Placer les rouleaux avec le côté coupé vers le haut, en gardant une distance entre chacun.

6. Battre le jaune avec le reste du beurre et de la crème dans un bol. Graisser les rouleaux avec le mélange obtenu, tant sur le dessus que sur les côtés.

7. Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 35 minutes.


Rouleaux d'apéritif avec tortillas

Les tortillas sont parmi les collations les plus populaires au Mexique et aux États-Unis et dernièrement, les tortillas ou stickies mexicains se trouvent dans presque tous les hypermarchés et comme nous les aimons vraiment, nous les avons utilisés comme base pour la recette du rouleau apéritif, ce qu'ils font. très facilement et sont efficaces sur n'importe quelle table de fête.

Si vous ne trouvez pas de tortillas, vous pouvez utiliser des crêpes maison, faites-les simplement cuire un peu plus épaisses. La salsa que j'ai utilisée se trouve aussi en magasin, au stand de sauces, ainsi que les sauces moutarde, ketchup, mayonnaise et pâtes. J'ai utilisé un saut & # 8220mild & # 8221, ce qui signifie pas très épicé, mais vous décidez à quel point vous voulez que vos rouleaux soient épicés ou & # 8220 doux & # 8221.

Ingrédient:
- 6 tortillas de mer
- 250g de fromage frais nature
- 4-5 cuillères à soupe de salsa
- 100g de jambon haché très finement
- 50g de fromage fumé très finement râpé
- 2 cuillères à soupe de ciboulette séchée ou d'oignons verts finement hachés
- sel et poivre au goût

Dans un grand bol, j'ai bien mélangé tous les ingrédients, puis j'ai réparti la composition uniformément sur chaque tortilla. Je les ai ensuite roulées très serrées et enveloppées dans du film alimentaire, puis je les ai laissées au réfrigérateur pendant la nuit. Ensuite, il n'y avait plus qu'à trancher les torillas et les placer sur l'assiette.

Autre idée : vous pouvez faire des petits pains à saveur de pizza et utiliser de la sauce à pizza à la place de la salsa et mettre du basilic, de l'origan, du romarin ou d'autres herbes à la place des oignons verts. C'est un apéritif simple, que vous préparez facilement et personne ne saura à quelle vitesse et sans effort ils sont préparés. De rien! :)


Le monde de Cristina

Parce que je devais faire quelque chose avec du fromage cottage qui m'attendait dans le frigo, j'ai opté pour un gâteau humide et bon. Cela s'est avéré être un bon choix et le gâteau était parfait pour le café du matin et le paquet.

Cette recette est conforme au régime Dukan - Jours PP, dès la phase d'attaque car elle n'en contient pas toléré. Les ingrédients sont pour deux gâteaux !

Ingrédient:
- 500g de fromage de vache écrémé
- 4 petits oeufs
- 4 cuillères à soupe de son d'avoine
- 3 cuillères à soupe d'érythritol à la stévia
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de pêche

Le fromage doit être granuleux et non crémeux.
J'ai mélangé tous les ingrédients légèrement. J'ai divisé la composition résultante en deux formes rectangulaires en silicone.
La couleur verdâtre est donnée par l'essence de pêche.

Je mets les barquettes en silicone dans une barquette en métal, afin qu'elles puissent être manipulées plus facilement.
J'ai mis la plaque au four, sur la grille du haut, à feu moyen, pendant environ 45 minutes. Lorsque les gâteaux attrapent la pojghita dorée sur le dessus, ils sont prêts.

Je les ai laissés dans les plateaux pendant 10 minutes, puis je les ai sortis sur une grille et les ai bien laissés refroidir.
Il se tranche très bien et est très bon & # 9829 & # 9829 & # 9829


A Bucatarie La Sidy

J'avais besoin d'un apéritif léger pour la Pentecôte. J'ai continué à chercher dans le garde-manger ce que je pouvais faire et j'ai trouvé la citrouille.
Je dois en faire quelque chose de bien, mais facile !
Je savais que les citrouilles contiennent 93 % d'eau, de potassium, de vitamine C et de -carotène (donc c'est facile à digérer), alors je les ai combinées avec du fromage et des œufs et un très, très bon apéritif est sorti.

Le projet "Doux Roumanie" est hébergé en juin par SIMON au :
http://sim0na-world.blogspot.ro/2013/06/provocarea-dulce-romanie.html
Alors en plus du pain rustique aux pommes de terre, j'ai pensé à envoyer ce savoureux gâteau.

2-3 courgettes
Caisse de mouton 150 g
150 g de lait de vache
3 oeufs
250g de farine
200 ml de lait
1 sachet de levure sèche (levure en poudre)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 carotte bouillie (plus longue)
3 oignons verts
Beurre
marat vert
sel
poivre

Mode de préparation :

On nettoie les courgettes puis on les râpe sur la râpe à gros trous.Il faut avoir environ 500 g de potiron râpé.
On râpe les fromages avec la même râpe.
Séparez les blancs d'œufs des jaunes, ajoutez une pincée de sel et mélangez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils moussent.
Bien battre les jaunes avec l'huile d'olive et ajouter petit à petit la farine et le lait en ajoutant entre-temps la levure ou la levure chimique que vous avez dans la maison.
Mélanger avec une spatule pour bien mélanger.

Hacher finement l'oignon vert, avec toutes les feuilles vertes. Hachez l'aneth vert, puis ajoutez-les à la composition. Nous assortissons le goût du sel et du poivre.
On prend une forme de gâteau que l'on recouvre de papier cuisson graissé au beurre et on verse la moitié de la composition.
Placer la carotte bouillie donnée à travers la farine, au milieu du gâteau, horizontalement et verser le reste de la composition dessus.

Mettez le moule à gâteau dans le four préchauffé à 160 degrés C, jusqu'à ce qu'il dore bien sur le dessus, environ 50 minutes.
Une fois cuit, nous le laissons reposer dans la plaque pendant environ 10 minutes, puis nous le sortons et nous pouvons le trancher.
Il peut être servi aussi bien chaud que froid.
S'il est froid, il peut être servi avec une sauce à l'aneth avec de la crème sure.


Apéritif du chef au jambon, olives et champignons & #8211 Recette très simple : en seulement 20 minutes c'est prêt à mettre au four !

Les gâteaux, tartes et muffins ne doivent pas être immédiatement sucrés. On les associe le plus souvent aux desserts, mais ils peuvent aussi être préparés et servis en apéritif.

Le chèque apéritif que nous présentons ci-dessous peut être un plat polyvalent pour le petit-déjeuner, pour le déjeuner au travail ou même pour le dîner, s'il est servi avec une salade.

De nombreuses combinaisons d'ingrédients peuvent être réalisées : jambon, champignons, tomates séchées, maïs, épinards, olives, poivrons, fromage, poisson, etc.

La recette présentée ici contient du jambon, des champignons et des olives, une association d'ingrédients qui nous fait penser à la pizza. Même si cela ne ressemble pas à une pizza, au moins le goût et l'odeur sont très similaires.

Il vous faut 20 minutes pour préparer la composition et encore 40 minutes pour la cuire. Un total d'une heure.

Apéritif au jambon, olives et champignons - recette

  • 150 g de farine
  • 5 gros oeufs
  • 100 g de jambon de dinde
  • 200 g de fromage (mozzarella, télémea, etc.)
  • 90 g d'olives
  • 150 g de champignons en conserve
  • 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel

Le jambon est cassé en petites lanières et le fromage est écrasé ou mis sur la râpe à gros trous. Couper les olives en tranches et les champignons en plus petits morceaux (s'ils sont très gros).

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Mettez les œufs dans un bol et battez-les au batteur jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Ajouter graduellement la farine, une cuillère à soupe à la fois et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée. Ajouter la levure chimique avec la farine. Ajouter l'huile tout en mélangeant.

Éteindre le batteur et incorporer le jambon, le fromage, les olives, les champignons et le sel. Homogénéiser la composition à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère. Verser la composition dans un moule à cake (ou à pain) et mettre au four chaud. Cuire le gâteau en 35-40 minutes environ, selon le four.

Sortir la plaque du four et laisser refroidir le gâteau 10 minutes dans le moule, puis refroidir complètement sur un gril ou une déchiqueteuse à bois.

Les œufs doivent être à température ambiante. Sortez-les du réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser dans cette recette. De cette façon, ils battront mieux et le gâteau sera plus moelleux.

Choisissez le type de fromage le plus approprié. Le fromage est le meilleur choix. Mais vous pouvez également utiliser de la télémea, de la mozzarella ou d'autres types de fromage à pâte pressée et ferme.