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Shaorma la Lipie

Shaorma la Lipie


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Salut, j'ai fait du Shaorma à la maison et c'est délicieux.

Je l'ai trouvé délicieux !

  • Tortilla Wraps
  • frites
  • poitrine de poulet frit
  • maïs
  • chou rouge
  • carotte
  • oignons frais
  • salade d'icebergs
  • poivre
  • mayonnaise à l'ail

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

COMMENT PRÉPARER la recette Shaorma pour le Lipie :

Faites frire les pommes de terre et faites frire la poitrine de poulet marinée dans les épices.

Pendant ce temps, lavez et émincez les légumes.

Nous fabriquons une mayonnaise à l'ail à partir d'un œuf avec de l'huile, et bien sûr l'indispensable ail.

Mettez la feuille de tortilla dans une assiette, graissez avec de la mayonnaise et remplissez de viande.

Ajouter les légumes.

On ferme Shaorma comme dans la vidéo : https://youtu.be/j7Cv4ycDgMc

Nous avons apprécié le délicieux shaorma.


Recette Shaorma au poulet

Ingrédients

Méthode de préparation

Couper le blanc de poulet en tranches, puis faire mariner dans un mélange de poudre de cumin, paprika, huile d'olive et 3, 4 cuillères à soupe de jus de citron. Laisser mariner une nuit ou au moins une, deux heures. Faites frire la poitrine de poulet dans la poêle à griller et, une fois refroidie, coupez-la en fines lanières. La mayonnaise se prépare comme suit : mettre les deux jaunes dans un bol, mélanger avec une cuillère à café de moutarde, puis verser l'huile en un fil fin en remuant constamment. À la fin, il est dilué avec un peu d'eau. A la fin, ajoutez l'ail écrasé.

Pour monter le plat, faites chauffer le bâton sur la grille, puis placez dans l'une des extrémités des tranches de tomates, de concombres, de sauce mayonnaise et de poulet. Rouler le bâton et servir le shaorma avec des frites et une sauce mayonnaise à l'ail.


4 recettes originales de collations collantes. Aujourd'hui, j'essaie immédiatement la recette no. 3 !

Si vous avez des invités inattendus et qu'il y a quelques feuilles de bâtonnets aromatisés dans la cuisine, vous pouvez certainement les servir avec quelque chose de savoureux. Parfois, vous avez l'impression que dans ce produit de boulangerie, vous pouvez emballer tout ce que vous trouvez dans le réfrigérateur. Pour diversifier le menu familial, l'équipe Bucătarul.eu vous propose 4 appétissants sticks snacks. Découvrez et appréciez pleinement le goût original de ces plats.

Plats en bâtonnets

1. Tarte étagée au fromage

INGRÉDIENTS

-sel et poivre noir moulu au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Mélanger dans un bol profond : aneth lavé et haché, fromage de vache râpé à la fourchette, fromage et fromage donné à travers une grande râpe, œufs, sel et poivre au goût.

2. Divisez la garniture en deux et répartissez-la uniformément sur la surface de la première feuille de colle, roulez-la en rouleau et coupez-la en petits morceaux. Faites de même avec la deuxième feuille de colle et le fromage restant.

3. Placez les & # 8220 roses & # 8221 obtenus dans une forme tapissée de papier sulfurisé, placez le beurre dessus et faites cuire le snack au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.

2. Shaorma fait maison

INGRÉDIENTS

-2 cuisses de poulet

-4 feuilles de laitue iceberg

-sel et poivre noir moulu au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez la viande, enlevez les os et coupez la viande de manière à obtenir une couche. Mettez la viande dans une poêle chaude avec la peau vers le bas et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, retournez la viande et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit prête. S'il n'y a pas assez de graisse de poulet, vous pouvez ajouter un peu d'huile dans la poêle. Couper le poulet en fines tranches.

2. Préparez la sauce. Mélanger dans un bol profond : la crème, le beurre, le persil lavé et ciselé et l'ail passé au pressoir. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre.

3. Lavez les concombres et les tomates et coupez les légumes en cubes, ajoutez une pincée de sel.

4. Faites chauffer les feuilles de colle dans une poêle sèche, mettez 2 feuilles de laitue dessus, graissez-les avec une demi-sauce, mettez 1/2 poulet et les légumes.

5. Roulez soigneusement les colles en rouleaux et vous pourrez servir du shaormaua maison à table.

3. Tenez-vous en au hareng

INGRÉDIENTS

-1 cuillère à soupe d'huile d'olive

-1 pincée de poivre noir moulu

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Épluchez l'oignon et l'ail et broyez-les séparément. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajouter ensuite l'ail dans la poêle et mélanger avec l'oignon.

2. Casser les œufs dans la casserole, bien mélanger tous les ingrédients et retirer la casserole du feu. Incorporer la masse d'œufs pendant encore une minute et placer l'omelette obtenue dans un bol profond.

3. Mélangez l'omelette avec la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Coupez le filet de hareng en cubes, lavez le persil et hachez-le.

4. Coupez la colle en deux. Placez la masse d'œufs et le hareng sur la moitié de la colle. Saupoudrer la garniture de persil et couvrir avec la seconde moitié de la colle. Coupez la colle en petits morceaux.

4. Pizza sur le bâton

INGRÉDIENTS

-500 g de crevettes surgelées

-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 180 degrés. Frottez l'ail nettoyé avec du sel et du poivre dans un bol profond.

2. Décongeler les crevettes, saupoudrer d'huile d'olive, ajouter les épices avec l'ail et bien mélanger.

3. Placez la colle sur le plateau et graissez-la avec la moitié de la quantité d'huile d'olive, répartissez uniformément les crevettes, les artichauts et la mozzarella finement hachée sur toute la surface de la colle. Arrosez la pizza du reste d'huile d'olive et mettez-la au four préchauffé pendant 10 minutes. La pizza de comptoir mince est prête. Décorez-le avec des feuilles de basilic lavées.


Ville commerçante de Taksim Baneasa

Centre commercial Taksim Bucarest

Centre commercial Taskim Sun Plaza

Promenade de Taksim

Parc Taksim

Taskim Râmnicu Vâlcea

Taksim Afi Cotroceni

Taksim Auchan Titan

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Shaorma la lipie

Pas de bêtises, c'est le shaorma le plus roumain du pays & # 8230 exactement au goût de tout le monde et même le morrr bear & # 8230.

petits ingrédients bâtonnet (50g), pommes de terre (110g), viande (130g), chou (40g), concombres (25g), oignons (15g), persil (10g), tomates (20g), sauce à l'ail (15g), ketchup (15g) , mayonnaise épicée (15g), mayonnaise (15g), curry (15g), huile épicée (10g) et piments forts (10g)
poids 500g

ingrédients le grand bâton (70g), pommes de terre (120g), viande (150g), choux (85g), concombres (50g), oignons (20g), persil (10g), tomates (60g), sauce à l'ail (20g), ketchup (20g) , mayonnaise épicée (20g), mayonnaise (20g), curry (20g), huile épicée (15g) et piments forts (15g)
poids 600g

Le produit stick shaorma est disponible de 10h00 à 20h00.

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Conseils pour un délicieux autocollant fait maison

Si vous souhaitez obtenir des colles délicieuses et douces, faciles à étirer et durent 3-4 jours sans sécher, vous devrez suivre quelques étapes essentielles. Tout d'abord, le secret de la recette collante réside dans l'eau chaude utilisée, mais aussi dans l'ajout de beurre, qui ramollit la pâte. Ainsi, l'eau chaude ne permet pas au gluten de se développer très rapidement, et la colle s'étire beaucoup plus facilement.

Le beurre rend également la colle plus douce, plus douce et la fait durer beaucoup plus longtemps, sans se dessécher. De plus, un autre avantage de cette recette collante est que vous n'aurez pas à trop pétrir la pâte. Il suffit de le pétrir quelques minutes, après quoi vous pouvez le laisser reposer, avant de le diviser et de l'étirer.


Libanais, Liban - 36 recettes

recettes libanaises. La cuisine libanaise a toujours été l'une des principales attractions pour les touristes visitant le Liban et au-delà. La cuisine libanaise a réussi à s'échapper des frontières de son propre pays et est devenue extrêmement populaire dans le monde entier. Bref, la cuisine libanaise pourrait coïncider avec l'expression « alimentation saine ». Les recettes traditionnelles libanaises sont principalement à base de céréales, de burg (blé germé) et de riz. Une grande variété d'assaisonnements avec des légumes et des produits laitiers accompagnent les céréales, et la viande joue un rôle plutôt faible.
Certains ingrédients spécifiques à d'autres pays que le Liban, comme le couscous, les frites et les spaghettis, ont été importés dans la cuisine libanaise, mais tellement modifiés qu'ils rivalisent avec les recettes originales.


Prenez 200 g de yaourt ou de crème. Ajouter une gousse d'ail écrasée, 1 cuillère à café de moutarde et du sel au goût. Ou nous pouvons ajouter 1 concombre donné à travers la petite casserole. Interférer.

Faire revenir légèrement les pommes de terre dans la poêle. Nous assaisonnons la poitrine de poulet, la salons et la coupons en tranches. Nous le faisons légèrement frire sur la poêle et celui-ci. Séparément, coupez les concombres en petites tranches. Nous hachons le chou.

Une fois les ingrédients préparés, nous pouvons façonner le shaorma. On met un peu de chacun des ingrédients sur le drap vasque ou sur la colle. À la fin, ajoutez 1-2 cuillères à soupe de sauce. Roulez ensuite le shaorma, comme le sarmalele, en recouvrant les extrémités. Pour donner plus de saveur, une fois les shaorms roulés, on peut les faire dorer légèrement dans la poêle en téflon, sans huile.


Étiquette : Lipie

Pour ceux qui recherchent une recette saine de shaorma, nous avons trouvé la solution !

En éliminant les sauces caloriques tout en préservant un délicieux poulet et une colle savoureuse, vous pouvez profiter d'un shaorma en bonne santé sans culpabiliser.


Qui a amené le shaorma en Roumanie ?

"Seulement kebab et shaorma / C'est mieux que la soupe", disait une chanson roumaine il y a des années. Aujourd'hui, les grandes villes regorgent de shaormers. Cependant, qui est celui qui a apporté pour la première fois le shaorma (no. Shaorma en roumain) dans notre pays ?

Le père du shaorma dans les terres mioritiques est un Libanais nommé Nassar Ghaleb. Il est arrivé en Roumanie en 1979, pendant ses études, pour étudier la médecine à la faculté de Iași. En 1991, peu après Révolution, les Libanais ont ouvert le premier fast-food oriental près du stade Ștefan cel Mare dans la capitale.

Le rêve de Nassar Ghaleb était de combattre le donateur turc, qui avait déjà envahi de nombreux pays européens à l'époque. Le produit a eu du succès et en quelques mois il y a eu une file d'attente au fast-food libanais. L'idée libanaise a été reprise par les communautés syrienne, palestinienne et turque de Bucarest, ce qui a également contribué à la perfection de la préparation. Par la suite, Nassar Ghaleb a fondé la première usine de colle en Roumanie.

Aujourd'hui, Nassar Ghaleb possède plusieurs entreprises dont le restaurant Soleta près de la plage moderne à Constanța, le restaurant libanais dans le quartier Dacia de Constanța, Comfort Suites, le seul hôtel 5 étoiles de Predeal ou encore le Florida Hotel à Mamaia Resort. Nassar Ghaleb est également propriétaire d'une école privée.


Vidéo: Reteta - Shaorma de pui cu de toate. Bucataras TV (Décembre 2022).