Omelette au fromage simple

Omelette au fromage simple

Simple, rapide et nutritif

Simple, rapide et nutritif

Sert 1

Cuit en 10 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion

• Calories 249 12%

• Lipides 20,2g 29%

• Saturés 6g 30%

• Sucres 0g 0%

• Sel 1,6g 27%

• Protéine 16,9g 34%

• Glucides 0g 0%

• Fibre 0,1g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

• 2 gros œufs fermiers
• huile d'olive
• 10 g de fromage cheddar

Recette de

La révolution alimentaire de Jamie

Par Jamie Oliver

Méthode

1. Cassez les œufs dans un bol, assaisonnez avec une pincée de sel de mer et de poivre noir, puis battez bien avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Placez une petite poêle antiadhésive sur feu doux pour réchauffer.
3. Râpez le fromage sur une planche et réservez.
4. Ajoutez ½ cuillère à soupe d'huile dans la poêle chaude, puis versez délicatement les œufs.
5. Inclinez la casserole pour les étaler uniformément, en utilisant une fourchette pour faire tourner légèrement les œufs autour de la casserole.
6. Lorsque l'omelette commence à cuire et à se raffermir, mais qu'elle contient encore un petit œuf cru, saupoudrez-la de fromage.
7. À l'aide d'une spatule, détendez les bords de l'omelette, puis pliez-la en deux.
8. Quand elle commence à devenir dorée en dessous, retirez la casserole du feu et glissez l'omelette sur une assiette. Délicieux avec une salade de tomates et du pain complet.
9. IMPRIMER CETTE RECETTE (UK)
   IMPRIMER CETTE RECETTE (USA)

Conseils

Il n'est pas toujours nécessaire de plier les omelettes en deux avec la garniture à l'intérieur, vous pouvez laisser l'omelette ouverte et saupoudrer de vos ingrédients préférés avant de la terminer sous un gril chaud jusqu'à ce qu'elle bouillonne et délicieuse.