Farofa grillé
Donnez une touche brésilienne aux plats salés
Donnez une touche brésilienne aux plats salés
Sert 4 en accompagnement
Difficulté Pas trop compliqué
Nutrition par portion
Énergie 180 9%
Lipides 10,5g 15%
Saturés 6.2g 31%
Sucres 3.3g 4%
Sel 0g 0%
Protéine 0.8g 2%
Glucides 21,9g 8%
Fibre 1,6g -
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients
- 1 petit oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 50g de beurre ou d'huile d'olive
- 200g de farine de manioc (manioc)
Recette de
Carnaval!
Par David Ponte, Lizzy Barber et Jamie Barber
Méthode
- Peler et hacher finement l'oignon et l'ail.
- Faites fondre le beurre ou l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l'oignon et cuire 6 à 8 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Incorporer l'ail et cuire 1 minute de plus, puis ajouter la farine de manioc.
- Cuire, en remuant fréquemment, de 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et ressemble à de la chapelure grillée. Il est préférable de le consommer immédiatement, mais les restes peuvent être réchauffés dans une poêle.
