Les meilleures recettes

Épinards fanés avec yaourt et raisins secs

Épinards fanés avec yaourt et raisins secs



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Épinards fanés avec yaourt et raisins secs

Avec un soupçon d'ail et une bonne huile

Avec un soupçon d'ail et une bonne huile

Pour 8 personnes

Cuit en 15 minutes

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Énergie 117 6%

  • Lipides 7,9g 11%

  • Saturés 3,9 g 20%

  • Sucres 7,6g 8%

  • Sel 0,6g 10%

  • Protéine 4.1g 8%

  • Glucides 7.8g 3%

  • Fibre 0g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 300 g d'épinards surgelés, (ou 800g d'épinards frais)
  • 1 petite gousse d'ail
  • 500 g de yaourt grec
  • huile de tournesol
  • 40 g de raisins secs
  • huile d'olive extra vierge

Recette de

Magazine Jamie

Par Yasmin Khan

Méthode

  1. Placez les épinards dans une casserole avec quelques cuillères à soupe d'eau et faites cuire à feu moyen pendant quelques minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient décongelés (si vous les utilisez congelés) et juste cuits. Retirez du feu et laissez refroidir.
  2. Épluchez et écrasez l'ail et mélangez avec le yaourt, ¾ d'une cuillère à café de sel de mer et une généreuse mouture de poivre noir. Incorporer les épinards refroidis.
  3. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol dans une petite poêle et faites revenir les raisins secs pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils commencent à gonfler.
  4. Répartir sur les épinards et terminer avec un filet d'huile d'olive extra vierge juste avant de servir.


Voir la vidéo: Recette de cuisine: La sauce Epinard. How to make Spinach Stew (Août 2022).