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Œufs au four traditionnels
Avec des jaunes qui coulent pour tremper
Avec des jaunes qui coulent pour tremper
2 portions
Cuit en 10 minutes
Difficulté Pas trop compliqué
Nutrition par portion
Énergie 237 12%
Lipides 20,7g 30%
Saturés 8,6g 43%
Sucres 0,1g 0%
Sel 0,7g 12%
Protéine 14,2g 28%
Glucides 0,1g 0%
Fibre 0g -
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients
- 1 noix de beurre non salé
- 4 gros œufs fermiers
Méthode
- Préchauffez le four à fond.
- Graisser légèrement une petite poêle ou un plat de cuisson rond avec du beurre.
- Assaisonner la poêle avec un peu de sel de mer et de poivre noir, puis casser les œufs.
- Cuire au four pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore liquides. Délicieux servi avec des toasts beurrés chauds.
Conseils
Une fois que vous avez maîtrisé ces œufs cuits au four classiques, égayez-les avec vos saveurs préférées. Le basilic et la tomate cerise sont un excellent point de départ.
