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Œufs au four traditionnels

Œufs au four traditionnels



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Œufs au four traditionnels

Avec des jaunes qui coulent pour tremper

Avec des jaunes qui coulent pour tremper

2 portions

Cuit en 10 minutes

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Énergie 237 12%

  • Lipides 20,7g 30%

  • Saturés 8,6g 43%

  • Sucres 0,1g 0%

  • Sel 0,7g 12%

  • Protéine 14,2g 28%

  • Glucides 0,1g 0%

  • Fibre 0g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 noix de beurre non salé
  • 4 gros œufs fermiers

Méthode

  1. Préchauffez le four à fond.
  2. Graisser légèrement une petite poêle ou un plat de cuisson rond avec du beurre.
  3. Assaisonner la poêle avec un peu de sel de mer et de poivre noir, puis casser les œufs.
  4. Cuire au four pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore liquides. Délicieux servi avec des toasts beurrés chauds.

Conseils

Une fois que vous avez maîtrisé ces œufs cuits au four classiques, égayez-les avec vos saveurs préférées. Le basilic et la tomate cerise sont un excellent point de départ.



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