Nouvelles recettes

Cake Pops aux épis de maïs


Une nouvelle façon amusante de savourer des épis de maïs « sucrés » - à la manière de cake pops !PLUS+MOINS-

Mis à jour le 24 décembre 2014

1

boîte de mélange pour gâteau jaune Betty Crocker™ Super Moist™ recette de beurre, cuit selon les instructions sur l'emballage

2

tasses de glaçage blanc riche et crémeux Betty Crocker™

2

tasses de pépites de chocolat blanc ou d'écorce d'amande blanche

6

tasses de fèves à la gelée jaunes

Masquer les images

  • 1

    Dans un grand bol, utilisez vos doigts ou un fouet pour émietter le gâteau préparé. Ensuite, mélangez-le avec le glaçage jusqu'à ce qu'il soit uniformément mélangé. Congeler le mélange pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit froid.

  • 2

    Graisser une petite boîte en aluminium (j'ai utilisé une boîte de concentré de tomate) avec du beurre ou un aérosol de cuisson. Ensuite, pressez soigneusement une partie du mélange à cake pops réfrigéré dans la boîte ou le moule, puis pressez la boîte et martelez le fond de la boîte jusqu'à ce que le cake pop moulé sorte. Répétez 4 à 5 fois de plus avec des cake pops supplémentaires, puis congelez jusqu'à ce que les bords soient fermes et froids.

  • 3

    Pendant ce temps, au micro-ondes ou au bain-marie, chauffer le chocolat blanc ou l'écorce d'amande jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant de temps en temps. Versez un peu de chocolat sur l'une des extrémités d'un épi refroidi, puis placez le support jaune à l'extrémité. Répétez de l'autre côté.

  • 4

    Déposez l'épi sur le côté, puis versez une petite bande de chocolat le long de l'épi. Enfoncez rapidement les fèves à la gelée dans le chocolat en une seule rangée avant que le chocolat ne durcisse. Répétez avec plus de chocolat, de fèves à la gelée, de chocolat, de fèves à la gelée, etc. jusqu'à ce que l'épi soit couvert.

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En savoir plus sur cette recette

  • Surprenez vos amis avec ces petits desserts « ringards » !

    Issu d'une famille de producteurs de maïs du Kansas, notre famille a grandi régulièrement en épluchant de délicieux épis de maïs frais pour le dîner. Tant mieux avec du beurre. Et du sel (un non négociable chez ma grand-mère). Et bien sûr, beaucoup de fil dentaire par la suite.

    Mais je suis assez sûr que nous ne l'avons jamais eu pour le dessert. Et certainement pas sous la forme des cake pops si populaires !

    C'est donc ici qu'intervient la petite-fille de la citadine ! Pour une touche amusante aux desserts d'été, j'ai décidé de faire de simples petits cake pops en forme de petits épis de maïs.

    Ou des épis de maïs. Pourtant tu le dis !

    Quoi qu'il en soit, ces jolis petits gâteaux aux épis de maïs sont super amusants à préparer. Et encore plus amusant, surprenez vos amis et votre famille et voyez leurs sourires devant vos petits desserts « ringards ».

    Tout d'abord, préparez un mélange à gâteau jaune Betty Crocker selon les instructions sur l'emballage dans un plat allant au four 9x13.

    Ensuite, utilisez vos doigts (vraiment – ​​bien mieux qu'une cuillère ou un fouet) pour émietter le gâteau en petits morceaux, puis utilisez vos doigts pour mélanger uniformément le glaçage. Si facile.

    Ensuite, placez le mélange émietté au congélateur pendant 10 à 15 minutes et vaporisez une boîte en aluminium bien rincée (ou tout ce que vous utilisez comme moule) avec un aérosol de cuisson. Retirez le mélange de cake pops refroidi, puis versez-le dans le moule graissé jusqu'à ce qu'il soit bien emballé. Ensuite, pressez un peu la boîte pour décoller le moule, martelez le fond de la boîte plusieurs fois et observez la base de l'épi de maïs glisser vers l'extérieur. Répétez 5 à 6 fois, puis congelez les cake pops jusqu'à ce que les bords soient froids (au moins 30 minutes).

    Une fois les cake pops refroidis, chauffez soigneusement les pépites de chocolat blanc ou l'écorce d'amande au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à ce qu'elles soient fondues, en remuant de temps en temps. Déposez un peu de chocolat sur l'une des extrémités du "cob", puis placez le support jaune à l'extrémité. Répétez de l'autre côté.

    Déposez l'épi sur le côté, puis versez une petite bande de chocolat le long de l'épi. Pressez rapidement les fèves à la gelée dans le chocolat en une seule rangée avant que le chocolat ne gèle. jusqu'à ce que l'épi soit couvert.

    Répétez avec les épis restants. Profitez du plaisir « ringard » !!!

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    Ali aime la musique et la bonne bouffe ! Découvrez ses bonnes choses sur son site de blog, Gimme Some Oven, et son profil Tablespoon - et continuez à regarder Quick Dish pour voir quelles recettes colorées et nommy elle rêve ensuite!


Trois recettes surprenantes de Cake Pop Maker

MISE À JOUR 26 juin 2019 · PUBLIÉ 16 mai 2013 PAR Marjory Pilley · Ce message peut contenir des liens d'affiliation. En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles.

La fascination pour le BabyCakes Cake Pop Maker continue. Je suis toujours à la recherche de recettes de cake pops. Chaque fois que je prépare quelque chose, je me demande : « Comment cela se passerait-il ? » (Obsédé ? Probablement !)

Assez souvent, je suis agréablement surpris par les résultats.

Vous trouverez ci-dessous les résultats de mes expériences les plus récentes. Il s'avère que vous pouvez cuisiner des recettes inattendues dans cet appareil de cuisine à la mode et vous amuser un peu dans le processus.


Bouchées de pizza au romarin et à l'ail aux trois fromages dans une machine à cake pops

MISE À JOUR le 26 juin 2019 · PUBLIÉ le 18 février 2013 PAR Marjory Pilley · Ce message peut contenir des liens d'affiliation. En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles.

Nous avons des pizzas presque tous les vendredis soirs. C'est donc un plaisir lorsque nous essayons quelque chose de nouveau, comme cette recette de bouchées de pizza, et encore plus excitant lorsque la recette peut être préparée dans notre Babycakes Cake Pop Maker.

Nous avons ajouté cette recette à notre liste de surprenantes recettes de Cake Pop Maker !

La pâte de ces bouchées de pizza est badigeonnée d'un mélange d'huile d'olive, d'ail et de romarin puis farcie de trois fromages. Elles sont absolument divines et inspirées de la recette de pizza aux trois fromages à l'ail et au romarin du blog Taste and Tell.

Les bouchées de pizza dans une machine à pop Cakes Babycakes prennent environ 3 minutes à cuire. Donc, c'est amusant d'utiliser ce processus pour une soirée pizza. Il suffit de préparer et de disposer les garnitures à l'avance et de permettre à chaque personne de farcir ses propres bouchées de pizza. Utilisez les conseils ci-dessous pour adapter la recette avec les garnitures de votre choix. Mais, je recommande fortement celui-ci.

Vous n'avez pas de machine à cake pops ? Aucun problème. Des conseils pour la cuisson des bouchées de pizza au four sont inclus.

Abaisser la pâte à partir d'une boîte de 8 onces de pâte à croissants Pillsbury. Appuyez un peu sur les fentes diagonales pour que la garniture ne jaillisse pas plus tard. Maintenant, coupez la pâte en 24 carrés. Ce carré est parfaitement dimensionné pour tout type de garniture d'environ 1 cuillère à café.

Mais, je vais passer en revue un de mes nouveaux favoris : les bouchées de pizza au romarin et à l'ail aux trois fromages.

Hachez environ 1 cuillère à café de romarin frais.

Faire un mélange d'huile d'olive, d'ail émincé et de romarin frais.

Maintenant, préparez un mélange de fromages ricotta, parmesan et mozzarella.

Badigeonner le mélange d'huile d'olive, d'ail et de romarin sur la pâte. Vous pouvez sauter cette étape ou omettre le romarin si vous préparez un autre type de bouchée de pizza.

Déposer une petite cuillère à café de mélange de fromage sur chaque carré. Tirez la pâte autour du mélange de fromage et roulez-la en boule. Utilisez le même processus pour chaque carré. Ce n'est pas grave si un peu de fromage sort, et ce sera certainement le cas si vous utilisez plus d'une cuillère à café de garniture. Ce sera juste un peu brouillon. ??

Si vous n'avez pas de machine à cake pops, déposez les petites boules sur une plaque à pâtisserie ou dans un mini moule à cupcake et faites cuire environ 9 minutes dans un four à 375 degrés.

Déposez les boules dans le moule à cake pops préchauffé.

Et, 3 minutes plus tard, après une rotation à mi-parcours. bouchées de pizza dorées. Soulevez-les avec un cure-dent.

Il y a une très bonne raison pour laquelle il ne reste qu'une petite assiette de bouchées de pizza. Ils étaient délicieux.


Cake Pops

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En partie sucette et en partie cupcake, les cake pops sont un dessert amusant et portable qui est un cadeau intelligent ou un cadeau pour les fêtes de mariage ou de bébé et les fêtes d'enfants. Ils sont également un excellent moyen d'utiliser les restes de gâteaux et de glaçage. Commencez par mélanger les miettes de gâteau et le glaçage en une pâte molle et la façonner en boules. Placez les boules sur des bâtons de sucette, trempez-les dans un enrobage de bonbons facile à préparer et recouvrez de sucre à poncer coloré. Personnalisez-les en utilisant votre saveur de gâteau, votre glaçage et vos couleurs de sucre préférés.

Équipement spécial: Vous aurez besoin de 16 bâtonnets de sucettes (6 pouces) pour cette recette.

Quoi acheter: Les Candy Melts sont des disques de sucre et d'huile qui, une fois fondus, sont utilisés comme enrobage pour les bonbons. On les trouve dans les épiceries fines et les magasins de cuisine ou parfois dans les magasins d'artisanat.

Le sucre à poncer, parfois étiqueté comme sucre perlé ou pétillant, se trouve dans les épiceries fines et les épiceries fines. Cela donnera un éclat brillant aux cake pops.

Plan de match: Vous pouvez utiliser n'importe quel type de gâteau, y compris des mélanges à gâteau en boîte, pour les miettes de gâteau. La moitié d'un gâteau de 13 x 9 pouces ou 1 gâteau rond (8 pouces) vous donnera à peu près la bonne quantité de miettes de gâteau nécessaire pour cette recette.

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de glaçage pour cette recette sauf Glaçage à la crème fouettée.


Comment acheter du maïs parfait en épi

Bien qu'il soit tentant d'acheter du maïs pré-épluché et emballé sous film rétractable, il est préférable d'acheter du maïs qui reste dans ses enveloppes, qui protègent les grains et les empêchent de se dessécher et de perdre leur saveur.

Il n'est pas nécessaire de retirer les cosses pour vérifier les grains à l'intérieur, cela ruine le maïs pour les autres acheteurs. Au lieu de cela, recherchez quelques indicateurs révélateurs que le maïs est frais et de haute qualité. Les cosses doivent être d'un vert vif et bien enroulées autour des grains - jamais de sensation papyracée ou sèche. Au sommet de l'épi, vous verrez de petites ficelles ou des soies qui devraient également être humides et souples.


Fait par vous !

Ingrédients

1. Maïs S'mores : roulez le maïs cuit dans Fluff, puis roulez-le dans des miettes de biscuits graham et arrosez de chocolat. Prendre plaisir.

2. Corn Dog Corn : Enveloppez le maïs grillé dans du prosciutto et plongez-le dans la pâte pour corn dog. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Tremper dans le ketchup et la moutarde.

3. Tennessee BBQ Corn : Trempez le maïs dans du whisky. Griller ou allumer délicatement le feu pour flamber le maïs. Roulez dans votre sauce barbecue préférée.

4. Flamin' Hot Ombre Corn: Crush Flamin' Hot Cheetos, Jalapeño Cheetos et cheetos ordinaires. Placez-les en rangées sur une grande assiette pour créer l'effet ombré. Maïs grillé roulé en crema fresca (ou mayonnaise) puis roulé dans les cheetos. Prendre plaisir.

5. Maïs Churro : Couvrir le maïs de beurre fondu et rouler dans le sucre à la cannelle. Enveloppez le maïs dans la pâte feuilletée et roulez à nouveau dans le sucre à la cannelle. Déposer sur une plaque à pâtisserie, puis cuire au four 10 minutes à 350 °F. Servir avec une trempette au chocolat fondu.

6. Rouleau de printemps au maïs : roulez le maïs grillé dans une sauce aux arachides, puis roulez-le dans des arachides broyées et des oignons verts. Mouiller rapidement les rouleaux de printemps puis rouler le maïs dans la feuille de riz. Servir avec Sriracha.

7. Maïs à tarte aux bleuets : Sur une assiette, faire 2 rangs de chaque fromage à la crème et confiture de bleuets. Roulez le maïs en deux pour que des rayures se forment sur le maïs. Enroulez des bandes de pâte feuilletée autour du maïs pour que vous puissiez encore voir le fromage à la crème et la confiture. Déposer sur une plaque et cuire au four 10 minutes à 350 °F.

8. Maïs au caramel : Couvrir le maïs grillé de beurre fondu. À l'aide de sauce caramel, couvrir le maïs. Laissez durcir puis mangez.

9. Maïs Caprese : Rouler du maïs grillé au pesto. Dans une assiette, préparez un mélange de tomates séchées et de mozzarella râpée. Rouler le maïs dans le mélange de fromages.

10. Nacho Corn : Roulez du maïs grillé dans votre sauce au fromage préférée. Puis rouler dans la salsa. Prendre plaisir!


Cake Pops aux noisettes

Tapisser un moule à charnière de 26 cm de diamètre (environ 10 pouces) de papier parchemin. Pour la pâte : Battre les œufs, le sucre vanillé et 75 grammes de sucre jusqu'à consistance crémeuse. Mélanger la farine, la levure et les noisettes et incorporer au mélange d'œufs. Placer immédiatement le mélange dans le moule à charnière et cuire au four préchauffé à 200°C (thermostat 3) (environ 400°F) pendant environ 20 minutes.

Retirer de la poêle et laisser refroidir sur une grille. Retirez le papier sulfurisé et émiettez le gâteau dans un saladier.

Pour le cassant : Faites chauffer les noisettes, le sucre et le beurre dans une casserole et continuez de remuer jusqu'à ce que le tout soit doré. Laisser refroidir sur du papier sulfurisé.

Faire fondre 100 grammes de chocolat. Ajouter le chocolat fondu, tous sauf 2 cuillères à soupe de cassant et le kirsch aux miettes de gâteau et bien mélanger. Former des boules à partir du mélange et réfrigérer pendant une heure.

Faire fondre le reste du chocolat et enrober les cake pops. Saupoudrez-en un peu avec le reste de cassis aux noix. Laissez solidifier. Utilisez le chocolat restant pour ajouter une deuxième couche de chocolat aux cake pops sans casser.


12 recettes de dîner de pâtes vertes prêtes en moins de 30 minutes

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Linda Xu, entrepreneure et experte en commerce électronique

Linda est co-fondatrice et directrice de la croissance chez Cart.com, une plate-forme technologique de commerce électronique de série A qui s'associe aux marques pour les aider à se développer. Linda a été responsable de la croissance chez Sitari Ventures où elle a supervisé la stratégie et les opérations. Elle a acquis et conseillé des sociétés de technologie et de consommation en tant qu'investisseur en capital-investissement dans des sociétés mondiales telles que The Riverside Company et Lazard. De plus, Linda a passé un bref passage dans l'équipe de lancement d'Uber Freight. Elle aime tout ce qui concerne la nourriture et les plantes.

Stéphanie Cartin, Experte Réseaux Sociaux + Entrepreneur

Entrepreneur dans l'âme, Stephanie a quitté sa carrière en entreprise en 2012 pour suivre sa passion pour lancer Socialfly, une agence de marketing numérique et d'influence basée à New York. Depuis lors, Socialfly compte plus de 30 employés à temps plein et a été nommé deux années de suite parmi les sociétés privées à la croissance la plus rapide d'Inc. 5000. L'agence a travaillé avec plus de 200 marques bien connues, dont Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox et Univision. Stéphanie est co-animatrice du podcast Entreprenista et co-auteur de Aimez, aimez, suivez : le guide de l'entrepreneuriat sur l'utilisation des médias sociaux pour développer votre entreprise. Elle a également récemment reçu le prix SmartCEO Brava, qui récompense les meilleures femmes PDG de New York et un Stevie Award pour Women Run Workplace of the Year.

Kristina Ross, créatrice de contenu + experte des médias sociaux

Kristina Makes #Content est une « funtrepreneur » des médias sociaux, une stratège créative et une conférencière pour tout ce qui concerne Internet. Quatre ans en tant que rédactrice en chef de magazine et productrice/rédactrice dans le monde de la publicité (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina a fait ses valises et a décidé de s'éloigner des médias sociaux alors qu'elle voyait une industrie en plein essor. Depuis lors, elle a construit @thefabstory de 10 000 à 1 million d'abonnés en seulement 18 mois et se spécialise maintenant dans les stratégies créatives derrière la publicité sur les réseaux sociaux et l'acquisition d'utilisateurs. Ses campagnes ont hissé les applications du top 50 à la première place dans leurs catégories d'App Store du jour au lendemain. Le travail et les expériences de Kristina ont été présentés dans Forbes, Thrive Global et ont donné plusieurs conférences à la Harvard Business School sur le grand méchant monde du #contenu.

UN V. Perkins, Selfmade Alum et créateur de AVfait quoi

UN V. est un expert en bricolage et créateur d'Avdoeswhat.com. Ce qui a commencé comme un blog de bricolage traditionnel est devenu une plate-forme de style de vie qui comprend de l'artisanat, des meubles recyclés et de la culture pop. En tant qu'hôte numérique pour HGTV Handmade, avec des apparitions dans agitation, La femme pionnière et BuzzFeed, A.V. est déterminé à aider les milléniaux économes à réaliser que « La vie est meilleure lorsque vous le faites vous-même ! » UN V. est également le co-créateur de University of Dope, un jeu de cartes passionnant et stimulant qui célèbre la culture Hip Hop. Le premier du genre.

David Mesfin, Directeur de Création + Expert Marque

David est un designer multidisciplinaire et un directeur créatif avec une expérience de campagne intégrée primée, y compris le Super Bowl, la FIFA, la NFL et la campagne de lancement mondiale. Il a créé des partenariats mondiaux pour accroître la notoriété de la marque grâce à des campagnes de marketing traditionnelles, numériques, sociales et expérimentales, en collaborant avec les dirigeants de la suite C de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more pour communiquer les objectifs de leur entreprise. vision à travers la création et le marketing. Il a remporté des prix à Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC et LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx et Graphis.

Jasmine Plouffe, Stratège de marque

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Cet été, les coachs Selfmade incluent Niki Shamdasani, co-fondatrice et PDG de Sani, une marque de mode d'inspiration sud-asiatique Emily Merrell, fondatrice et directrice des réseaux de l'organisation de réseautage axée sur les femmes Six Degrees Society Dr. Annie Vovan, dont la carrière s'étend sur le monde de l'entreprise, espace à but non lucratif, et entreprises de services et de commerce électronique et Cachet Prescott, coach et stratège de l'esprit d'entreprise.

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Méthode de cuisson : Micro-ondes

À propos de cette méthode : J'étais sceptique quant au maïs micro-ondes, mais avec plus de 500 avis et une note moyenne de 5 étoiles, je savais que cela valait la peine d'être testé. Tout ce que vous faites est d'envelopper des épis de maïs entiers et écaillés dans des serviettes en papier humides, de les placer sur une assiette et de les mettre au micro-ondes pendant 5 minutes. C'est ça.

Résultats: Le maïs s'est avéré sec et flétri. Bien qu'ils soient enveloppés dans une serviette en papier humide, les grains ont séché, rétréci et se sont transformés en petits grains tristes ressemblant à du pop-corn. Je pouvais en fait entendre le maïs éclater et grésiller pendant la cuisson. Le maïs était très décevant, et même pas une généreuse couche de beurre ne l'a sauvé.

Mon plat à emporter : Bien que le maïs au micro-ondes soit le moyen le plus rapide et le plus simple de le cuisiner, cela ne vaut pas le temps qu'il gagne. Il sèche et devient pratiquement immangeable.


Sucettes au pudding à la vanille

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Une saveur peut-être pour les puristes, le goût simple mais complexe de la vanille transparaît dans ce pudding pop glacé. Parce que la vanille est la vedette du spectacle, assurez-vous d'utiliser un extrait de vanille pur - ne pensez même pas à remplacer les faux trucs bon marché. Si vous avez envie de devenir un peu fou, ajoutez un arôme d'extrait supplémentaire ou alternatif.

Équipement spécial: Vous aurez besoin de moules à glaçons pour cette recette. Nous avons utilisé ces moules, mais n'importe quel type fonctionnera. Si les vôtres ne sont pas livrés avec des bâtons qui se fixent solidement, vous pouvez acheter des bâtons en bois et les insérer 1 heure dans le temps de congélation.

Vous aurez également besoin d'un thermomètre à lecture instantanée pour la cuisson du pudding.

Cette recette a été présentée dans le cadre de notre projet Faites votre propre pudding Pops.