Nouvelles recettes

Ce chef a battu le record Guinness en cuisinant pendant 53 heures d'affilée


Le chef a effectué le marathon sur une scène devant le public

Le chef a stratégiquement planifié vingt recettes de 100 grammes par heure pour faire le record.

Ce week-end, Vishnu Manohar, un célèbre chef de Inde, a battu le record du monde Guinness pour le plus long marathon de cuisine, pointant à 53 heures consécutives. Les ancien détenteur du titre était Benjamin J. Perry à Lincoln, Rhode Island, qui a cuisiné pendant 40 heures en 2014.

Selon Le temps de l'Inde, le marathon a commencé à 8h00. Manohar s'est terminé et a servi son dernier plat à 17h30. presque deux jours plus tard.

Manohar a déclaré qu'il avait l'habitude de cuisiner pendant de longues périodes lorsqu'il tournait pour ses émissions de télévision, et il a continué à s'entraîner pour le marathon en cuisinant 24 heures sur 24.

Meghana Kumhare, une nutritionniste, a déclaré au Times of India que la préparation du chef avait commencé un mois avant l'événement et impliquait même un régime alimentaire planifié.

« Au cours des trois derniers jours, je l'avais mis sur un protéine régime alimentaire, puis un cycle de charge en carbone pour maintenir des niveaux d'énergie élevés », a déclaré Kumhare. "Il a également reçu beaucoup de liquides comme du babeurre et de l'eau plate pour éviter déshydratation, vu la chaleur en ce moment. Ses niveaux d'énergie sont restés superbes.


Antoine Bourdain

Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef américain, auteur de livres et documentariste de voyage, [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


Antoine Bourdain

Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef américain, auteur de livres et documentariste de voyage, [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


Antoine Bourdain

Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef américain, auteur de livres et documentariste de voyage, [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


Antoine Bourdain

Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef cuisinier, auteur de livres et documentariste de voyage [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


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Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef cuisinier, auteur de livres et documentariste de voyage [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


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Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef cuisinier, auteur de livres et documentariste de voyage [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


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Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef cuisinier, auteur de livres et documentariste de voyage [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


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Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef cuisinier, auteur de livres et documentariste de voyage [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


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Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef cuisinier, auteur de livres et documentariste de voyage [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [5]


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Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un célèbre chef cuisinier, auteur de livres et documentariste de voyage [1] [2] [3] qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [4] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

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